Автор |
Сообщение |
Lana Balashina
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 20 сен 2008 15:50 |
|
Сообщения: 479 Откуда: можно просто Света
|
А кто-нибудь слышал о ножах, на которых написано Borner GmbH Germany и еще есть надпись: Edelstahl CR NI MN Rostfrei?
Я их встретила на выставке "Охота и рыбалка на Руси" и, поскольку я испытываю неприятные ощущения, если ничего не могу купить, а другим все нравится, муж мне купил этот набор ножей. Цену не точно помню, но около 9000 рублей за 6 штук. Пришлось к ним докупить еще точилку, потому что продавец уверял, нужна особая. Мне они нравятся, но я-то не профессионал! Хочу сказать, что они тяжеловаты в руке, и само лезвие толстовато, но кромка такая, что режется все в полупрозрачное состояние. Кстати, точит мне муж их вовсе нечасто, но заточка держится хорошо. Крупным ножом я домашнюю курицу без секатора режу.
А, я у них еще филейный нож купила, рыбу им пластать - одно удовольствие.
Вот только теперь во мне поселились сомнения, а вдруг ножи охотничьи?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 20 сен 2008 16:03 |
|
|
Ну и чё, да хоть рыбачьи, абы хорошо резали и хозяйка была довольна!
Borner GmbH---типа малого предприятия.
Germany и еще есть надпись: Edelstahl CR NI MN Rostfrei-Нержавейка,Хром, Никель, Манган, не ржавеет.
Не знакомо, не купила б.
Чёт искаю -искаю ,ножи в большом кол-ве не найду.Тёрки, сковородки,перечницы...
http://www.shop.christo.net/cgi-bin/iboshop.cgi?show110,4985651210
О!Тут по-русски, много.... http://www.borner.ru/knives/models
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lana Balashina
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 20 сен 2008 17:37 |
|
Сообщения: 479 Откуда: можно просто Света
|
Спасибо, Ланна. Вот, Вена у меня и есть, только шестерной набор. Понятно, почему они толстые - кованые. За исключением тяжести - они мне нравятся, а может, привыкла. Поначалу руки и ногти резала безбожно, но потом приноровилась. Только гостей своих прошу ножи руками на остроту не пробовать.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Romano Giovanni
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 20 сен 2008 23:31 |
|
Сообщения: 74 Откуда: Germania, Wentorfo nei Hamburgo
|
Lana Balashina писал(а): А кто-нибудь слышал о ножах, на которых написано Borner GmbH Germany и еще есть надпись: Edelstahl CR NI MN Rostfrei? Я их встретила на выставке "Охота и рыбалка на Руси" и, поскольку я испытываю неприятные ощущения, если ничего не могу купить, а другим все нравится, муж мне купил этот набор ножей. Цену не точно помню, но около 9000 рублей за 6 штук. Пришлось к ним докупить еще точилку, потому что продавец уверял, нужна особая. Мне они нравятся, но я-то не профессионал! Хочу сказать, что они тяжеловаты в руке, и само лезвие толстовато, но кромка такая, что режется все в полупрозрачное состояние. Кстати, точит мне муж их вовсе нечасто, но заточка держится хорошо. Крупным ножом я домашнюю курицу без секатора режу. А, я у них еще филейный нож купила, рыбу им пластать - одно удовольствие.
Вот только теперь во мне поселились сомнения, а вдруг ножи охотничьи? Фирма очень хорошая, что касается овощерезок, сам юзаю одну уже 15 лет, до сих пор не затупилась, не могу выбросить и купить новую Ну а то что не нравиться, как лежит в руке, увы это индивидуально, есть повара, которые подгоняли себе раньше рукоятки сами! Сейчас всё это подбирается, выбор есть! http://www.boerner.de/[/quote]
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Romano Giovanni
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 20 сен 2008 23:36 |
|
Сообщения: 74 Откуда: Germania, Wentorfo nei Hamburgo
|
Цитата: Löwe и Schneider смотрите - они немецкие, хотябы сборкой..... Поняла прикол с телевизорами.
Не правы Вы с Трезубцем,знаменит, если конечно считаете Германию Европой
1. C телевизором это была не шутка! абсолютно серьёзно, один из участников форума был у меня дома, может подтвердить! Дома таких девайсов не держу и не пользую!
2.Про Лёве я не уверен, так как он был куплен дядей Пилипсом, или..... А Шнайдер вроде собирают в Польше!, как и АЭГ, прочие Бош!
2.Трезуб знаменит, да, но малопопулярен. Зайдите в Karstadt, Tesco или Cucinaria везде есть Близнецы, но Трезуб только в спецмагазинах. В Метро тоже Близницы и Толстяк (F.Dick)!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 20 сен 2008 23:50 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Sensei, а у меня к вам вопрос по ножам... Загляните в личку.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Kazachka
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 21 сен 2008 00:43 |
|
Сообщения: 5598 Откуда: из города
|
Sensei писал(а): 2.Про Лёве я не уверен, так как он был куплен дядей Пилипсом, или..... А Шнайдер вроде собирают в Польше!, как и АЭГ, прочие Бош!
Loewe имеет производство (сборка) в городе Kronach. Loewe очень эстетичны и качество неплОхо. (Даже сравнимо с Runco!)
Metz -- производство только в Германии (матрицы, а ранее кинескопы, конечно же, покупные).
T+A делал телевизоры, одна кинескопная модель с прогрессивной развертокй считалась одной из лучших в мире...
По поводу Schneider затрудняюсь сказать где собирают, тем более, что от старого Schneider осталось одно название.
Пардон за оффтоп.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 21 сен 2008 02:15 |
|
|
Sensei писал(а): 2.Про Лёве я не уверен, так как он был куплен дядей Пилипсом, или..... А Шнайдер вроде собирают в Польше!, как и АЭГ, прочие Бош! 3.Трезуб знаменит, да, но малопопулярен. Зайдите в Karstadt, Tesco или Cucinaria везде есть Близнецы, но Трезуб только в спецмагазинах. В Метро тоже Близницы и Толстяк (F.Dick)!
2 Не "или"---- остался нацпродуктом.
Месяц назад занесло супруга на их официальную инет страницу.Красными буквами стояло объявление-просьба владельцев таких серий и года выпуска обратиться в сервисные центры, т. к. в тел. установлены бракованные платы, приводит к воспламенению.....Сверил серию и год....перезвонил....через 2 дня пришёл монтёр перепаял... естессно бесплатно....Меня шок трепанул, сколько раз мой ребёнок смотрел , сам дом, и засыпал под телевизор....пронесло.Кач-вом довольны, тягать было чёртов "шкаф" тяжело.... Когда "вырастем", то датчане преобретутся,но пока....
3 Знаю гиде покупать....не маленькая.
Вот вам всем писчча... сегодня нагуляла в городе.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Vesi
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 21 сен 2008 11:41 |
|
Сообщения: 1601 Откуда: BG
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 21 сен 2008 14:11 |
|
|
Vesi писал(а):
Это фирменный магазин Цвилинга в центре Гамбурга....
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Romano Giovanni
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 22 сен 2008 22:32 |
|
Сообщения: 74 Откуда: Germania, Wentorfo nei Hamburgo
|
Цены реальные!
Подумайте, что купив кухонный нож за 50-75 евро, Вы дома будете пользоваться им всю оставшуюся жизнь, если будете его не ломать и не портить кривой заточкой!
Я пользуюсь одним таким ножом уже 9 лет! Да поистрепался, хе хе название стёрлось, а так как огурчик!
Для кармана советую Викторинокс ... хотя сам по дури выписал Лагуоль что то за 200 евр ... приходиться мучиться
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Re
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 23 сен 2008 08:16 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
Викторинокс хороший мужу подарила.
Мальчики смешные - ножиками меряюццо : )
А у меня на кухне целый набор ножей из деревни Морозовка за 95 рэ. Второй год
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Romano Giovanni
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 23 сен 2008 13:33 |
|
Сообщения: 74 Откуда: Germania, Wentorfo nei Hamburgo
|
Re писал(а): А у меня на кухне целый набор ножей из деревни Морозовка за 95 рэ. Второй год Конечно можно всю жизнь проходить пешком, в сандалиях, есть хлеб, ломая его руками ну и так далее ... тогда можно и вообще без ножей обойтись. Речь не только о резке, готовке, а о эстетике и наслаждении резкой! Цитата: Мальчики смешные - ножиками меряюццо : )
Девочки тоже смешные, меряюццо тряпками, косметикой и мужьями ... ну дуры
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Re
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 23 сен 2008 13:51 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
ЫЫыыыыыыыыыыыы ага, дурочки.
А про ножи - да чтоб я задумывалась об этом ещё.
И так мысли выпирают.
Да. А "эстетика" - это что?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Kazachka
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 23 сен 2008 20:36 |
|
Сообщения: 5598 Откуда: из города
|
Да ладно вам Sensei, вон у Re ножи штучные от мастера из Морозовки, а вы советуете промышленно произведенный в городке Ибах- 77 тыщ в день- это уже МакДональдс получается!
А у меня в компе кулер позолоченный и што? Да, и девять бесшумных вентиляторов! А, высокоточная механика (Ятрань) стоит отдельно, на случай глобальных проблем с энергосистемами. А ножи из банальной быстрорежущей стали! Сделать что-ли рукоятку из конголезского баобаба и выставить эксклюзив-нож в единственном варианте в мире за стопясот серебрянников?!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Re
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 23 сен 2008 21:01 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
ООоооооо! Ятрань! Сколько на ней было отбито, пока "компьютер не стал персональным"
Я свою подарила.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 23 сен 2008 23:08 |
|
|
Цитата: Девочки тоже смешные, меряюццо тряпками, косметикой и мужьями ... ну дуры
Я наверное малчык.....
Кстати, как-то просмотрела "Галилео" о вещах служащих вечно, не такой он вечный Викторинокс(нож раскладной), если банку консервную пару раз открыть ножём, то тупится....помню о Зиппо---аналогично.....остальной товар, обсуждаемый в передаче, не приняла к сведению...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Romano Giovanni
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 24 сен 2008 21:03 |
|
Сообщения: 74 Откуда: Germania, Wentorfo nei Hamburgo
|
Целью моего сольного выступления, я кстати поменял имя, а то слово Старший по японски, как то вызывающе, поэтому взял своё имя отчество! Так вот цель было дать совет дабы люди не мучались в поисках и не тратили зря деньги. Я уже всё это сделал!
Кому это не надо, тама времени жалко, интеллллллект выпирает и прочее, сюда не должны бы заглядывать и тем более писать.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Kazachka
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 24 сен 2008 21:26 |
|
Сообщения: 5598 Откуда: из города
|
Romano Giovanni писал(а): Целью моего сольного выступления, я кстати поменял имя, а то слово Старший по японски, как то вызывающе, поэтому взял своё имя отчество! Так вот цель было дать совет дабы люди не мучались в поисках и не тратили зря деньги. Я уже всё это сделал! Кому это не надо, тама времени жалко, интеллллллект выпирает и прочее, сюда не должны бы заглядывать и тем более писать.
О! Нет, вы для меня останетесь Сенсеем! Счастливым Обладателем Истины в Последней Инстанции, постигшем глубины регулировки движения, ну, там "сюда ходи, тюда не ходи!" Аооооммм!
P.S. теперь буду информированна о наличии учения конртаинтеллектуализма!
P.P.S. Да, и чувство юмора уже запретили оказывается.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Re
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 24 сен 2008 22:07 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
Ыыыыыыыыы
Казачка, а нам в "шифоньер", к остальным дурам.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Anatols21
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 25 сен 2008 01:12 |
|
Сообщения: 11162 Откуда: Latvia
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 25 сен 2008 01:46 |
|
|
Anatols21 писал(а): Все в [s]сад[/s] шкаф!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Palma
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 25 сен 2008 11:52 |
|
Сообщения: 4730
|
Romano Giovanni писал(а): Кому это не надо, тама времени жалко, интеллллллект выпирает и прочее, сюда не должны бы заглядывать и тем более писать.
Мда, видимо нас много - с лицами, обезображенными интеллектом. И пишем сюда, пишем... Да-а-а, не все же монографии строчить...
Как в том анекдоте про дворника похожего на Маркса - ну, бороду я сбрею, а умище, умище куда девать...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Romano Giovanni
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 25 сен 2008 17:49 |
|
Сообщения: 74 Откуда: Germania, Wentorfo nei Hamburgo
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Anatols21
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 28 сен 2008 22:40 |
|
Сообщения: 11162 Откуда: Latvia
|
Romano Giovanni писал(а): Anatols21 писал(а): Cталь-x45CrMoV
Сталь отличная, но не для кухонных ножей, а для охотничьих, крепкость стали 57 - 59 HRC по всему клинку, а должна быть только в верхнем слое! В середине нож должен быть мягче!
А мы любим трудности...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Romano Giovanni
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 29 сен 2008 01:34 |
|
Сообщения: 74 Откуда: Germania, Wentorfo nei Hamburgo
|
Anatols21 писал(а): Romano Giovanni писал(а): Anatols21 писал(а): Cталь-x45CrMoV
Сталь отличная, но не для кухонных ножей, а для охотничьих, крепкость стали 57 - 59 HRC по всему клинку, а должна быть только в верхнем слое! В середине нож должен быть мягче! А мы любим трудности...
А у Вас трудностей не будет, нож будет резать отлично, просто может при боковом усилии быстро сломаться, придётся снова лезть за кошельком, поэтому я и предложил сразу же подходящий вариант.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
paradox
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 30 сен 2008 05:16 |
|
Сообщения: 77 Откуда: Иркутск
|
Цитата:
Сталь отличная, но не для кухонных ножей, а для охотничьих, крепкость стали 57 - 59 HRC по всему клинку, а должна быть только в верхнем слое! В середине нож должен быть мягче!
Приветствую, коллеги! Давненько что-то не заглядывал сюда - но все лето правда на форуме было очень тихо.
Не ради поумничать, а токо ради правды по поводу выше приведенной цитаты:
- В кухонных/ хозяйственно-бытовых ножах сталь ровно та-же что и в "охотничьих" и боевых, просто клинки последних потолще и угол заточки побольше, чтоб конструкция силовые нагрузки держала - не капусту шинковать предназначены по определению.
- 57-59 HRC - это отнюдь не "крепость" стали, а твердость. Одна сталь при такой твердости будет ломаться как стекло, а другая гнуться дугой.
- Твердость 57-59 вовсе не уникальна для кухонных ножей - это скажем так всесьма средний показатель, японцы как мы знаем, любят и до 62 HRC, по российскому госту твердость клинка холодного оружия как раз начинается с 59 единиц по Роквеллу.
- Клинок ножа вовсе не должен быть твердым снаружи и мягким внутри, это как раз признак дешевых ножей - когда внешнюю поверхность подвергают дешевым методами упрочнения - закалка токами высокой частоты, азотное цементирование, упрочнение углеродом, напыление твердых веществ - напрмер нитрида титана. Такие ножи выходят из строя после нескольких переточек - изнутри лезет сырая сталь.
Ноборот весь мир старается загнать внутрь клинка твердую полосу, а обкладки сделать из мягкой стали - это известная всем HELLE (Норвегия) да и японы через один. За счет такой конструкции нож прочен и гибок.
С уважением.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 03 окт 2008 01:05 |
|
|
Romano Giovanni писал(а): Anatols21 писал(а): Romano Giovanni писал(а): Anatols21 писал(а): Cталь-x45CrMoV
Сталь отличная, но не для кухонных ножей, а для охотничьих, крепкость стали 57 - 59 HRC по всему клинку, а должна быть только в верхнем слое! В середине нож должен быть мягче! А мы любим трудности... А у Вас трудностей не будет, нож будет резать отлично, просто может при боковом усилии быстро сломаться, придётся снова лезть за кошельком, поэтому я и предложил сразу же подходящий вариант.
Если я за текущую неделю не отстала от жизни, то в МЕТРО в ангеботе ножи от Близнецов и "Толстого".
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Anatols21
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 03 окт 2008 01:20 |
|
Сообщения: 11162 Откуда: Latvia
|
Lanna писал(а): Romano Giovanni писал(а): Anatols21 писал(а): Romano Giovanni писал(а): Anatols21 писал(а): Cталь-x45CrMoV
Сталь отличная, но не для кухонных ножей, а для охотничьих, крепкость стали 57 - 59 HRC по всему клинку, а должна быть только в верхнем слое! В середине нож должен быть мягче! А мы любим трудности... А у Вас трудностей не будет, нож будет резать отлично, просто может при боковом усилии быстро сломаться, придётся снова лезть за кошельком, поэтому я и предложил сразу же подходящий вариант. Если я за текущую неделю не отстала от жизни, то в МЕТРО в ангеботе ножи от Близнецов и "Толстого".
Щас приеду... Зонтик брать?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|