Автор |
Сообщение |
Palma
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 28 май 2007 12:18 |
|
Сообщения: 4730
|
Re, мало кто ходит по грибы с половины апреля до половины мая - это сморчковый сезон и есть. Думаю, у вас в С.Петербурге их должно быть много - они любят влажность и умеренное тепло. Не так, чтоб дождик прошел, на другой день все спалило солнцем. Нет, туманчики, сырость, мягкое тепло.
Искать сморчки/строчки тяжело, сливаются с сучьями, корой. Но если попасть на "их" место - там десятки сморчков стоят. Важно "настроить глаза" на них.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Anatols21
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 28 май 2007 16:03 |
|
Сообщения: 11162 Откуда: Latvia
|
Palma писал(а): Re, мало кто ходит по грибы с половины апреля до половины мая - это сморчковый сезон и есть. Думаю, у вас в С.Петербурге их должно быть много - они любят влажность и умеренное тепло. Не так, чтоб дождик прошел, на другой день все спалило солнцем. Нет, туманчики, сырость, мягкое тепло.
Искать сморчки/строчки тяжело, сливаются с сучьями, корой. Но если попасть на "их" место - там десятки сморчков стоят. Важно "настроить глаза" на них.
Хоть у нас и влажно, но только раз нашёл сморчковую шапочку...
Интересно, а как дела со строчками-сморчками у Раиссы?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Raissa2003
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 28 май 2007 20:59 |
|
Сообщения: 3517 Откуда: Эстония
|
Anatols21 писал(а): [Хоть у нас и влажно, но только раз нашёл сморчковую шапочку... Интересно, а как дела со строчками-сморчками у Раиссы?
Плохи дела у Раисы.
Никто меня в лес не везёт, а до нормальных лесов без машины не добраться...
В пригородный могла бы попасть, да и туда одной как-то боязно.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Anatols21
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 30 май 2007 13:27 |
|
Сообщения: 11162 Откуда: Latvia
|
Raissa2003 писал(а): Anatols21 писал(а): [Хоть у нас и влажно, но только раз нашёл сморчковую шапочку... Интересно, а как дела со строчками-сморчками у Раиссы? Плохи дела у Раисы. Никто меня в лес не везёт, а до нормальных лесов без машины не добраться... В пригородный могла бы попасть, да и туда одной как-то боязно.
А насчёт растут? То бишь, сморчкова-строчковая ребятня?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Raissa2003
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 30 май 2007 14:53 |
|
Сообщения: 3517 Откуда: Эстония
|
Anatols21 писал(а): [qote="Raissa2003"] Anatols21 писал(а): [Хоть у нас и влажно, но только раз нашёл сморчковую шапочку... Интересно, а как дела со строчками-сморчками у Раиссы?
А насчёт растут? То бишь, сморчкова-строчковая ребятня?
Ребятня растёт, в газете местной статья была фотографиями.
Это было недели две назад
А теперь мне ни шагу никуда - правнука втроём (третий-кот) "пасём"
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Raissa2003
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 09 авг 2008 00:17 |
|
Сообщения: 3517 Откуда: Эстония
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 09 авг 2008 00:24 |
|
|
Глянула я на часы....у мнас 22.25. Не поняла "До вечера!"
Дошло....Рая на завтра приготовилась....
А навигацию- грибоход, или как там его, взяли?
И фотоаппарат тоже не забудьте, пли-и-из!
Удачной вылазки, грибов мног-мног-много!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
julia_kh
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 09 авг 2008 05:53 |
|
Сообщения: 5444 Откуда: Канадская глушь
|
Раисса наверное грибы чистит, некогда ей...
А мы с мужем с прогулки в парк опять лисичек принесли. Не посоветуете, что бы из них такое сотворить?
В прошлый раз с лучком поджарили...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Adia2
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 09 авг 2008 13:54 |
|
Сообщения: 3372 Откуда: USA
|
Лисички д.б. с луком и сметаною. Картошечки вареной к ним... Эх...
Насуши, Юля, зимой-весной пригодится. Мне только два раза удалось купить импортные и за бешеные деньги... но я бы еще платила, если б нашла - в магазинах, естественно....
Потому как сбор грибов для меня в моих краях - тема закрытая...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
julia_kh
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 09 авг 2008 15:54 |
|
Сообщения: 5444 Откуда: Канадская глушь
|
Да, сметана к лисичкам - это хорошо
Вот только заготавливать нечего - было бы хоть на раз приготовить...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Anatols21
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 09 авг 2008 20:14 |
|
Сообщения: 11162 Откуда: Latvia
|
Raissa2003 писал(а): :D или брешут, или нет... проверим http://www.radikal.ru][img]http://s49.radikal.ru/i126/0808/07/b49defe78041.jpg[/URL] До вечера!
Как прошла проверка [s]на дорогах[/s] в лесу?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Raissa2003
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 09 авг 2008 21:51 |
|
Сообщения: 3517 Откуда: Эстония
|
Anatols21 писал(а): Raissa2003 писал(а): :D или брешут, или нет... проверим http://www.radikal.ru][img]http://s49.radikal.ru/i126/0808/07/b49defe78041.jpg[/URL] До вечера!Как прошла проверка [s]на дорогах[/s] в лесу?
Ооооооо... , совсем пусто...
Пеку пироги, моя "оказия" в Москву идёт
за печкой
Покажу картинки лесные
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Raissa2003
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 10 авг 2008 09:48 |
|
Сообщения: 3517 Откуда: Эстония
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Raissa2003
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 10 авг 2008 14:59 |
|
Сообщения: 3517 Откуда: Эстония
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Re
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 10 авг 2008 15:51 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
Отбываю на грибалку! Дня на три.
Всем чмоки )))
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Anatols21
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 11 авг 2008 17:52 |
|
Сообщения: 11162 Откуда: Latvia
|
Raissa2003 писал(а): Первая вылазка 2008 Печальный случай...
У нас и того нет....
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Raissa2003
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 11 авг 2008 18:10 |
|
Сообщения: 3517 Откуда: Эстония
|
Anatols21 писал(а): Raissa2003 писал(а): Первая вылазка 2008 Печальный случай... У нас и того нет....
теперь душа успокоилась, своими глазами увидела. понюхала
Решил мой грибник купить гамак для такого случая - натянул меж двух сосен и лежи спокойно
Теперь, Анатольс, до начала сентября ждать - новолуние в первых числах и грибы чистые будут
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Anatols21
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 11 авг 2008 18:24 |
|
Сообщения: 11162 Откуда: Latvia
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Raissa2003
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 11 авг 2008 18:58 |
|
Сообщения: 3517 Откуда: Эстония
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Leta
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 14 окт 2008 14:32 |
|
Сообщения: 1506 Откуда: Lithuania
|
Люди, что еще можно сделать с угрожающе большим количеством зелянок?
Сварила и заморозила - раз,
замариновала - два,
засолила - три,
сделала солянку - четыре,
друзьям-соседям отдала - пять.....
А они опять у меня собираются и собираются......
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Taha
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 14 окт 2008 14:44 |
|
|
Leta писал(а): Люди, что еще можно сделать с угрожающе большим количеством зелянок? Сварила и заморозила - раз, замариновала - два, засолила - три, сделала солянку - четыре, друзьям-соседям отдала - пять.....
А они опять у меня собираются и собираются......
сушить?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Anatols21
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 14 окт 2008 14:46 |
|
Сообщения: 11162 Откуда: Latvia
|
Taha писал(а): Leta писал(а): Люди, что еще можно сделать с угрожающе большим количеством зелянок? Сварила и заморозила - раз, замариновала - два, засолила - три, сделала солянку - четыре, друзьям-соседям отдала - пять.....
А они опять у меня собираются и собираются...... сушить?
Их не сушат...
А как от песка избавляемся?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Leta
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 14 окт 2008 15:21 |
|
Сообщения: 1506 Откуда: Lithuania
|
Anatols21 писал(а): Taha писал(а): Leta писал(а): Люди, что еще можно сделать с угрожающе большим количеством зелянок? Сварила и заморозила - раз, замариновала - два, засолила - три, сделала солянку - четыре, друзьям-соседям отдала - пять.....
А они опять у меня собираются и собираются...... сушить? Их не сушат... А как от песка избавляемся?
Ваще-то, сушить и их можно. Но я других насушила уже, поблагороднее.
А от песка избавляюсь с помощью душа. Сначала загружаю их в ванну и мою раза три. А потом каждую (о, ужас!) мочалкой по голове и душем со всех сторон. А их многааааа.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Anatols21
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 14 окт 2008 15:39 |
|
Сообщения: 11162 Откуда: Latvia
|
Во-во...
Осталось продать на рынке....
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Re
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 14 окт 2008 19:59 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
Солянка..солянка..солянка..солянка..(в транс вошла)..
грибная диета.. до лета.. зеленушки..солянка..
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Katie_v
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 14 окт 2008 22:00 |
|
Сообщения: 3099 Откуда: Connecticut, USA
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Re
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 14 окт 2008 22:41 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
Катя.
Добила.
А на последней фотке это что, белый песок и сосны??
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Musika
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 14 окт 2008 23:21 |
|
Сообщения: 1560 Откуда: Moscow
|
Raissa2003, а как Вы "упаковываете" банки с грибами?
Видела Ваши 3-х литровые банки - "заквасила".
Пластиковыми или металлическими крышками? Холодным способом или горячим?
Вот меня всегда этот вопрос интересовал - ботулизма опасаюсь
Я солю холодным способом и закрываю банки пластиковыми крышками.
Моя сестра всегда "закатывает" металическими.
Маринованные-остывшие-заливаю подсолнечным маслом-и тоже пластик.
Всё храню в холоде.
Уж, очень много грибов в этом году-аж, устала от них
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Katie_v
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 14 окт 2008 23:36 |
|
Сообщения: 3099 Откуда: Connecticut, USA
|
Re писал(а): Катя. Добила.
А на последней фотке это что, белый песок и сосны??
Угу. Песок. Сосны на дюнах. Карликовые сосны, они всю жизнь проводят в борьбе с ветрами.
Это на Мысе Трески (Cape Cod) в Массачусеттсе, на самом кончике, куда первые пиллигримы в 1620 году приплыли. Одно из моих самых любимых мест на свете. Еще бы только не было так трудно этот песок из грибов выковыривать
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 14 окт 2008 23:51 |
|
|
Кать, ты извени конечно, но ты преступница!
Как можно такие фото - факты ныкать в компе и не показывать любопытным "готовимцам.ру."?Тема есть "Люди- страны" или наши выходные вылазки....Куда хошь выставляй, буду признательна и благодарна!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|