Давно хотела открыть эту тему,а сегодня вот сподобилась!
Дорогая Лана Балашина искренно благодарю тебя за рецепт "Венского теста" из твоей книги,а так же за семейный рецепт ореховых рулетиков.
Венское тесто делала сегодня и просто в востроге...Работать с ним легко и приятно...Сделала 2 рулета с маком и булок разных....В квартире аромат стоит...
Рулетики ореховые делала сыну для предрождественской ярмарки в его школе...Как сказали учителя-их размели самыми первыми...С рулетиками надо бы ещё поработать...Внешний вид был не очень...Возможно с пропорциями надо разобраться или молока чуть для мягкости добавить...А в целом замечательно.
Ещё раз БЛАГОДАРЮ!!!!!
Книжки твои тоже все прочитала...Они очень женские и добрые...Настроение после них улучшается...Проверено на себе!

Заманчиво. А можно ссылку на книгу сюда выложить? Не нашла на сайте...

Вот отсюда http://www.proza.ru/avtor/balashina&book=13#13 шестой урок
А какие любовно-детективные романы!!! Настоящий отдых в чтении!

Ой, а мне нужна ссылка на открытки национальных блюд. Если есть у кого поделитесь со мной, пожалуйста. В инете искала, не нашла. У меня есть открытки украинской, грузинской кухни. Не хватает остальных.

Hexa, милая! Давно я не получала таких замечательных подарков на Рождество, как твое письмо... Я-то думала, что никто мои уроки здесь читать не будет, не то что романы!
Спасибо за отзывчивость и за то, что поддержала.
Мне очень дороги отзывы читателей о моей работе.
В моих кулинарных планах - глава о салатах и нестандартной выпечке, не вошедшей в прежние главы. Пишу продолжение романа "Дверь в полнолуние" - надеюсь использовать для этого каникулы.
В январе в журнале "Наша кухня" мне выделили место для разговора о полуфабрикатах - отрывки из 15 урока "Вред или польза - чего больше". Вот, как-то так...
Еще раз огромное спасибо!