Он(имбирь) мне свежий "Шипром" отдаёт -пахнет.
Купила, устроила мужу "пытки Шипром".....возмущается....ломаю голову куда его остаток притулить...может в выпечку...

Можно конечно. Правда, желательно не в порошке, а коренье и желательно чай зелёный(реклама можно устроить обмен - я вам зелёный, мне чёрный крупнолистовой ммм ) Настоять желательно минут 15-20(тогда лучше в термосе, наверное). Если есть корень, то и прокипятить даже можно и нужно Очч полезная штука.

Нет, в баранинку и в Рёмертопф... http://forum.gotovim.ru/viewtopic.php?p=47740#47740
Вкуснааа, страсть! Да еще с рисом!

Баранов не едим.
Я его вчера в овощи нарезала.....мне как русскому -хорошо, а ему как ....-смерть.В мясо борькино его....авось не заметит... Жалко выбросить, дорогой зараза... хорошо что не кило...

Всем спасибо. Будем пить с чаем, а то холод русский надоел, уже не знаем как согреться. И простужаемся часто.

А рецепт?

Юля давно про него писала. Посмотри тут: http://forum.gotovim.ru/viewtopic.php?t ... c&start=75

Ну у меня крем-карамель такая красивая не вышла , так что хотелось бы знать и болгарский рецепт

Вчера пустила в расход бережно хранимую пачку вафель, привезенную еще из Оттавы в позапрошлом году
С утречка с кофейком уже два кусочка изничтожила



А для любимого мужа - его любимая овсянка

Вареники с картохой, тесто на простокваше делала.
П.С. жареный лук не ищите, я лю с картохой на слив. масле, а если с картохой и кислой капустой, то можно и на раст. масле с луком...


Непонимающие вкуса вареников...ели вприкуску с ковбаской...



На ужин будет лаМша.

ААААА!
Ланна дразниццааааа!

Присоединяюсь!!!

Я овсянку тоже оченно люблю. С яблоком или готовым яблочным пюре.
Каши обожаю.
Вчера отправились в китайский буфет - не варганили.... а там страшно об'елись. Я лично напихалась до отказу устрицами всех видов и суши. Не за тем туда хожено, чтоб куриное есть.
Сегодня манты, полно баранины еще.

Ага, муж тоже с яблоком ест
И ребенок от овсянки не отказывается, только с утра я его обычно стараюсь чем посущественнее покормить, а то на обед - только бутерброд с чаем...

Пасту сама лепила+ индюшатина(лук+филе+морковь+паприка+чили+приправы для вока+ перец чёрный+сок 2-х апельсинов+соевый соус+чеснок+укроп+кинза).Огнедышки....тушились молоком.

Доедаем плов а из головы не идут вареники с картохой... Ох, Ланна, ишто ты со мной сделала?...

Вареники.. лапша.. устрицы!!
Плакала, скучала, ничего не ела без вас, ну почти..
убежала к холодильнику


Устриц..устриц там нет! (заламывая руки)

Пролистала я назад чтоб рецепт перепроверить и что нашла - такие замечательные слова поддержки. Спасибо огромное!!! Он хороший, правда и я даже почти не расстроилась Просто сахар у него и всегда делаю скидку на это. Может нельзя чего из приготовленного, а может себя плохо чувтсвовал. Короче, простим


Готовила сегодня Плов, остался на ужин. Сама борюсь с аппетитом и прохожу мимо кухни крепко зажмурившись.

Тут Музыка писала о меню, задумалась... и правда, хоть неумышленно, но так сложилось что в понедельник всегда чечевица с рисом. Вторник-среда или рагу/рис/фасоль тушённая. Четверг получается экспериментальный день. Пятница - обязательно кус-кус. Суббота почему-то всегда пюре, салат и сардины из консервы ну люблю я такое Воскресенье стараюсь сделать рыбным днём, но за неимением рыбы - тушённая картошка с мясом и капустой

Обожаю.

Тот самый рецепт и здесь,но я сухое молоко на лю,делала с настоящим.Как обычно на литр молока - 6 яиц,стакан сахара,ваниль.На карамель - полстакана сахара.(калорийная бомба ) Какао не сыпала - старший не ест.Все!Уже нет.

Вчера скумбрию запекала,с кружочками помидора и лавровый лист.Рис на гарнир.На десерт покупные пирожные.

[quote="Lanna"]Вареники с картохой, тесто на простокваше делала.
П.С. жареный лук не ищите, я лю с картохой на слив. масле, а если с картохой и кислой капустой, то можно и на раст. масле с луком...


Красавцы! Можно на выставку. Как вы их так закручиваете? Научите.

У меня был дебют в плане кухонной техники - я освоила тиховарку. Вот что получилось из курицы с картошкой и горошком:




Курица была необыкновенной - прямо таяла во рту. Все съели и попросили еще готовить на будущее.

Ого! Дык верим-верим. А похоже прям на наше мароккановое с мелкой птичкой. Приятно слышать, что семья оценила и добавки попросила. Ради таких моментов хочется в лепёшку расшибиться для них

Gelena, как долго ты курочку "мучила"? при какой температуре?

То gina28

Учитель с меня некудышний.
Левой рукой держать, а правой двумя пальцами плести-закручивать сверху-вниз. Меня папа научил....у мамы нехватило терпения... Главное должно дойти как, очень -очень просто это делается.

Одно слово- рукодельница а я думала формочки какие есть. Правда очень красиво, да еще и ручная работа. Чудно, что у папы терпение хватало, а у мамы нет у меня даже муж так делать не будет, хотя любит украинскую еду, в частности вареники, но так крутить не будет

будет-будет!
их похвалить надо вовремя, сказать, что у тебя лучше получается...

Во многих рецептах при тушении или запекании мяса используют красное или белое вино. Подскажите, пожалуйста, чем можно это вино заменить.

Уксусом(разбавленным)- но- или винный- или бальзамический,наикрайняк яблочным.

Думаю винный и бальзамический вычеркнуть по причине вероисповедания.

А мясо не станет жёстким от тушения в уксусе?Просто вопрос.
Никогда не пробовала.

Разбавленным - это -как томатный сок вместо томатной пасты.
Т.е. уксус - это паста!