Мы любим макароны, не по-советски, конечно, а на итальянский манер. Т.е. макароны, политые каким-то соусом и посыпанные сыром. Я знаю, что на этом форуме есть жительницы Италии. Особенно от них жду рецептов, на каждый день, вкусных и проверенных. Но чтобы можно было их использовать с учетом специфики России. Без сыра пармезан и пармской ветчины.
Вот сейчас, например, в холодильнике есть креветки и шампиньоны. Какой соус можно приготовить из них?