Согласна, согласна. И с укропцем.
на гриле тоже люблю. Эх, скоро дачный сезон откроем, вот там и оторвёмся. Соевый соус, лимон, оливковое масло, травки, 10 минут полежать и на решётку в компании с баклажанами, перцем и шампиньёнками.

Дддразззнитееееся... Кабачки, гриль.....

Уфффф... пошла торт доедать.

Куриные коклетки в кунжутной обволявке..
Рядом, кустик розмарина.. Кстати, как ваши огородики?

Розмарин свой, али покупной? Всё собираюсь с духом приобрести себе, но вот только не знаю, куды его добавлять. Аромат вроде сильный? ИЛИ нет?

А мой огородец---один кустик базилика, да чеснок между рядов клубники повсходил....

Пы.Сы. Ох, оффтопплююю...

Ёлками, во рту шо в сосновом бору, его палками не йидят.
В мясо и картоху его.

Огород перебазировался с балкона на подоконник, ночи холодные 1-2 град.
А у Вас там шо?

Покупной, но займёт место в "Огороде-2", то бишь в старшей группе...

А мой, 2-й слева, так и не подрос...
Да, в прибавлении - мята и тимьян...
Впрочём, это уже в др. теме...

Сфоткаю-покажу.

Розмарин и на улице будет расти. Да еще как. Толь, посади его на даче "как-то в мае" (место южное). Там он оттянется. Дух с него силен, точно. У меня куст есть, но так и ничего. В жару, однако, запах в воздухе приятный. Толстые стволы отрубила, в гриль хорошо.
Приобрела некий базилик тайский (семена), пока не ясно. Лучше райхона мне ничто не глянется.

Райхончик пророс, покажу в "Огороде..."

Вчера я делала куру гриль...Показать не могла-сели батарейки
Сегодня был второй выходной день
Нажарила котлет и испекла 2 вида хлеба

Налепила вареников с творогом

И пельменей

Рукодельница!

Ага, просто золотые руки. Лена брависсимо!!!

У меня никаких экспериментов - всё по старой программе - сегодня рис, рыбные котлеты, салат с огурцами+помидорами+сметаной. Вчера к чаю блинчики с сметаной. Ну поняли, да? Сметаной отъедаюсь чтоб ещё такого чтоб с ней родимой

Лена, респект!

Людик, а где это ты сметану взяла?

Дык накупила крем-фреш и заквасила их(день при комнтн. и потом сутки-полтора в холод-ке. Мне, вроде или Неха или Казачка в своё время советом этим помогли) и вот оно... счастье

Учитель, всё спросить хотела. Вижу многие перешли на такую обваляловку - кунжутную. Как впечатление? Как вкус?

Райхончик лиловый?

Cелёдка "шубу сбросила".
Очень есть хотелось, всё порезала,перемешала. Не дала с голоду помереть.

[quote="Hexa"]Вчера я делала куру гриль...Показать не могла-сели батарейки
Сегодня был второй выходной день
Нажарила котлет и испекла 2 вида хлеба

Налепила вареников с творогом

И пельменей
[/quote


АППЛОДИРУЮ СТОЯ!!!

А я уж второй день не готовлю На Пасху стока наготовила: и холодец, и пасха, и куличи, и шейку запекла, и (по просьбе сына ) - "тазик" оливье, и яйца, и...
Отдыхаю

Ни одна ты такая.

Hexa!!!! Просто нет слов!
И как ты пельмени делаешь, что один к одному получаются?

Вопрос тупой можно?
А на вареники и пельмени тесто одно и тоже? На чём делать, чтоб не резиновое получалось? Скок чево класть ну на полкило фарша??

(чем больше рецептов читаю, тем больше мозги набекрень.... Тяжкий вздох....)

Неха, Неха-----её заслуга! И у меня теперь сметана есть, благодаря ей. А рецепт как её приготовить есть тут post56925.shtml#56925

Лиза,в моей жизни был период,когда я эти вареники и пельмени на продажу сутками лепила...Так что рука набитая
Тесто самое обычное-на холодной воде в которой разболтано яйцо...Приблизительные пропорции-на кило муки около 550 мл воды,столовая ложка соли,яйцо.Тесто должно отдохнуть около часа,так же,как и фарш.На это же количество теста- кило бландфарша (свинина+говядина) соль,перец и 300-400 гр молотого репчатого лука.
На вареники тесто то же,но раскатываю его чуть толще...Кружки на вареники вырезаю банкой из под чая Rikola

А для пельменей банкой из под колы (фанты или пива).

То Неха.
МАМА

Леночка, спасибо огромное!!!! Эхх, мне бы выходной бы... Эдак среди недели....Одной.

Хм, о выходном мечтают!? У меня теперь на месяц выходной, а мож и больше. Попросили.

На выходных

Попробовал холодец в тиховарке,удачно

Прочитал про соленые лимоны,поставил

Igor_r!
Комсомолец, спортсмен, красавец, да ещё и КУЛИНАР! Везет же твоим женчинам, всем пятерым...

Игорь, а солить лимоны---на што?

В Египте под мясо пробовал,понравилось.Но там были маленикие,целые.А тут в ЖЖ рецепт подвернулся,решил попробовать.Написано,что через пару недель,когда корка прозрачная станет,будут готовы.Как попробую,напишу

Ахга, давай! Первопроходец ты наш!