Автор |
Сообщение |
Mmaha
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 20 апр 2009 23:50 |
|
Сообщения: 732 Откуда: Москва, Выхино-чувихино
|
Lanna писал(а): Чессна-чессна, без чеснока и майонеза они мне трава-травой. Согласна, согласна. И с укропцем. Lanna писал(а): Не беру в пример тушеные в томате и чё-нить такого замороченого, имела ввиду жареные на сковороде или гриле. на гриле тоже люблю. Эх, скоро дачный сезон откроем, вот там и оторвёмся. Соевый соус, лимон, оливковое масло, травки, 10 минут полежать и на решётку в компании с баклажанами, перцем и шампиньёнками.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 21 апр 2009 00:00 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Anatols21
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 21 апр 2009 00:37 |
|
Сообщения: 11162 Откуда: Latvia
|
Куриные коклетки в кунжутной обволявке.. Рядом, кустик розмарина.. Кстати, как ваши огородики?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 21 апр 2009 00:49 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Anatols21 писал(а): Куриные коклетки в кунжутной обволявке.. Рядом, кустик розмарина.. Кстати, как ваши огородики? Розмарин свой, али покупной? Всё собираюсь с духом приобрести себе, но вот только не знаю, куды его добавлять. Аромат вроде сильный? ИЛИ нет? А мой огородец---один кустик базилика, да чеснок между рядов клубники повсходил.... Пы.Сы. Ох, оффтопплююю...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 21 апр 2009 10:28 |
|
|
Цитата: Аромат вроде сильный? ИЛИ нет? Ёлками, во рту шо в сосновом бору, его палками не йидят. В мясо и картоху его. Огород перебазировался с балкона на подоконник, ночи холодные 1-2 град. А у Вас там шо?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Anatols21
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 21 апр 2009 13:05 |
|
Сообщения: 11162 Откуда: Latvia
|
Bettan писал(а): Anatols21 писал(а): Куриные коклетки в кунжутной обволявке.. Рядом, кустик розмарина.. Кстати, как ваши огородики? Розмарин свой, али покупной? Всё собираюсь с духом приобрести себе, но вот только не знаю, куды его добавлять. Аромат вроде сильный? ИЛИ нет? А мой огородец---один кустик базилика, да чеснок между рядов клубники повсходил.... Пы.Сы. Ох, оффтопплююю... Покупной, но займёт место в "Огороде-2", то бишь в старшей группе... А мой, 2-й слева, так и не подрос... Да, в прибавлении - мята и тимьян... Впрочём, это уже в др. теме...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Anatols21
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 21 апр 2009 13:05 |
|
Сообщения: 11162 Откуда: Latvia
|
Lanna писал(а): Цитата: Аромат вроде сильный? ИЛИ нет? Ёлками, во рту шо в сосновом бору, его палками не йидят. В мясо и картоху его. Огород перебазировался с балкона на подоконник, ночи холодные 1-2 град. А у Вас там шо? Сфоткаю-покажу.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Adia2
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 21 апр 2009 14:36 |
|
Сообщения: 3372 Откуда: USA
|
Розмарин и на улице будет расти. Да еще как. Толь, посади его на даче "как-то в мае" (место южное). Там он оттянется. Дух с него силен, точно. У меня куст есть, но так и ничего. В жару, однако, запах в воздухе приятный. Толстые стволы отрубила, в гриль хорошо. Приобрела некий базилик тайский (семена), пока не ясно. Лучше райхона мне ничто не глянется.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Anatols21
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 21 апр 2009 15:15 |
|
Сообщения: 11162 Откуда: Latvia
|
Райхончик пророс, покажу в "Огороде..."
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Hexa
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 21 апр 2009 17:32 |
|
Сообщения: 9932 Откуда: из лесу, вестимо...
|
Вчера я делала куру гриль...Показать не могла-сели батарейки Сегодня был второй выходной день Нажарила котлет и испекла 2 вида хлеба Налепила вареников с творогом И пельменей
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Anatols21
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 21 апр 2009 17:38 |
|
Сообщения: 11162 Откуда: Latvia
|
Рукодельница!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Loudik
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 21 апр 2009 18:11 |
|
|
Ага, просто золотые руки. Лена брависсимо!!! У меня никаких экспериментов - всё по старой программе - сегодня рис, рыбные котлеты, салат с огурцами+помидорами+сметаной. Вчера к чаю блинчики с сметаной. Ну поняли, да? Сметаной отъедаюсь чтоб ещё такого чтоб с ней родимой
|
|
Вернуться к началу |
|
|
julia_kh
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 21 апр 2009 18:17 |
|
Сообщения: 5444 Откуда: Канадская глушь
|
Лена, респект! Людик, а где это ты сметану взяла?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Loudik
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 21 апр 2009 18:32 |
|
|
julia_kh писал(а): Людик, а где это ты сметану взяла? Дык накупила крем-фреш и заквасила их(день при комнтн. и потом сутки-полтора в холод-ке. Мне, вроде или Неха или Казачка в своё время советом этим помогли) и вот оно... счастье
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Loudik
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 21 апр 2009 19:05 |
|
|
Anatols21 писал(а): Куриные коклетки в кунжутной обволявке.. Учитель, всё спросить хотела. Вижу многие перешли на такую обваляловку - кунжутную. Как впечатление? Как вкус?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Raissa2003
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 21 апр 2009 19:20 |
|
Сообщения: 3517 Откуда: Эстония
|
Anatols21 писал(а): Райхончик пророс, покажу в "Огороде..." Райхончик лиловый?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Raissa2003
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 21 апр 2009 19:58 |
|
Сообщения: 3517 Откуда: Эстония
|
Cелёдка "шубу сбросила". Очень есть хотелось, всё порезала,перемешала. Не дала с голоду помереть.
Последний раз редактировалось Raissa2003 22 апр 2009 23:01, всего редактировалось 2 раз(а).
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Musika
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 21 апр 2009 20:35 |
|
Сообщения: 1560 Откуда: Moscow
|
[quote="Hexa"]Вчера я делала куру гриль...Показать не могла-сели батарейки Сегодня был второй выходной день Нажарила котлет и испекла 2 вида хлеба Налепила вареников с творогом И пельменей [/quote АППЛОДИРУЮ СТОЯ!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Musika
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 21 апр 2009 20:38 |
|
Сообщения: 1560 Откуда: Moscow
|
А я уж второй день не готовлю На Пасху стока наготовила: и холодец, и пасха, и куличи, и шейку запекла, и (по просьбе сына ) - "тазик" оливье, и яйца, и... Отдыхаю
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 21 апр 2009 20:52 |
|
|
Musika писал(а): А я уж второй день не готовлю На Пасху стока наготовила: и холодец, и пасха, и куличи, и шейку запекла, и (по просьбе сына ) - "тазик" оливье, и яйца, и... Отдыхаю Ни одна ты такая.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 21 апр 2009 21:04 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Hexa!!!! Просто нет слов! И как ты пельмени делаешь, что один к одному получаются? Вопрос тупой можно? А на вареники и пельмени тесто одно и тоже? На чём делать, чтоб не резиновое получалось? Скок чево класть ну на полкило фарша?? (чем больше рецептов читаю, тем больше мозги набекрень.... Тяжкий вздох....)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 21 апр 2009 21:11 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Loudik писал(а): julia_kh писал(а): Людик, а где это ты сметану взяла? Дык накупила крем-фреш и заквасила их(день при комнтн. и потом сутки-полтора в холод-ке. Мне, вроде или Неха или Казачка в своё время советом этим помогли) и вот оно... счастье Неха, Неха-----её заслуга! И у меня теперь сметана есть, благодаря ей. А рецепт как её приготовить есть тут post56925.shtml#56925
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Hexa
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 21 апр 2009 21:36 |
|
Сообщения: 9932 Откуда: из лесу, вестимо...
|
Лиза,в моей жизни был период,когда я эти вареники и пельмени на продажу сутками лепила...Так что рука набитая Тесто самое обычное-на холодной воде в которой разболтано яйцо...Приблизительные пропорции-на кило муки около 550 мл воды,столовая ложка соли,яйцо.Тесто должно отдохнуть около часа,так же,как и фарш.На это же количество теста- кило бландфарша (свинина+говядина) соль,перец и 300-400 гр молотого репчатого лука. На вареники тесто то же,но раскатываю его чуть толще...Кружки на вареники вырезаю банкой из под чая Rikola А для пельменей банкой из под колы (фанты или пива).
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 21 апр 2009 22:14 |
|
|
То Неха. МАМА
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 21 апр 2009 22:19 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Леночка, спасибо огромное!!!! Эхх, мне бы выходной бы... Эдак среди недели....Одной.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 21 апр 2009 22:24 |
|
|
Хм, о выходном мечтают!? У меня теперь на месяц выходной, а мож и больше. Попросили.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Igor_r
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 21 апр 2009 23:25 |
|
Сообщения: 2569 Откуда: Tallinn
|
На выходных Попробовал холодец в тиховарке,удачно Прочитал про соленые лимоны,поставил
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 21 апр 2009 23:43 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Igor_r
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 22 апр 2009 00:02 |
|
Сообщения: 2569 Откуда: Tallinn
|
Bettan писал(а): В Египте под мясо пробовал,понравилось.Но там были маленикие,целые.А тут в ЖЖ рецепт подвернулся,решил попробовать.Написано,что через пару недель,когда корка прозрачная станет,будут готовы.Как попробую,напишу
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 22 апр 2009 00:03 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Ахга, давай! Первопроходец ты наш!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|