Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




На страницу 1, 2  След.  [ Сообщений: 36 ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: поделитесь рецептами салатов и закусок к шашлыкам
СообщениеДобавлено: 30 апр 2009 20:53 
Аватара пользователя

Сообщения: 2
Надоел стандартный набор к шашлыкам салат помидоры, огурцы, редис! помогите плиз с идеями туго :(


Последний раз редактировалось Destiny_25 30 апр 2009 21:36, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: поделитесь рецептами салатов и закусок к шашлыкам
СообщениеДобавлено: 30 апр 2009 20:58 
Аватара пользователя

Сообщения: 2569
Откуда: Tallinn
!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: поделитесь рецептами салатов и закусок к шашлыкам
СообщениеДобавлено: 30 апр 2009 21:14 
:?:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: поделитесь рецептами салатов и закусок к шашлыкам
СообщениеДобавлено: 30 апр 2009 22:23 
Аватара пользователя

Сообщения: 2569
Откуда: Tallinn
Destiny_25 писал(а):
Надоел стандартный набор к шашлыкам салат помидоры, огурцы, редис! помогите плиз с идеями туго :(

Любая зелень,лаваш,чеснок маринованый,соленые помидорки и огурцы.Практически всё,что можно есть руками.Картошка не идет.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: поделитесь рецептами салатов и закусок к шашлыкам
СообщениеДобавлено: 30 апр 2009 22:32 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Баклажаны печеные :roll:
Рулетиками, с чесноком.
И целоваться не пойдем (почти ц)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: поделитесь рецептами салатов и закусок к шашлыкам
СообщениеДобавлено: 30 апр 2009 23:06 
Яблоки печёные, сливы маринованные, морошка, брусника, яблоки же - мочёные,
Варенье клюквенное, капуста гурийская, консервированные зелёный горошек и кукуруза - горстями.
Как дань времени - ананасы и всякие киви. :lol:
Да, просто, много-много мягкого белого хлеба. И всё !
P. S. Ежели ностальгия замучила по родному общепиту: рисовая каша, таким холодным комКом
и рядом палочка с шашлыком.
В соседней столовке называлось это - шашлык "по-карски". ГОСТ N 12345/54321,


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: поделитесь рецептами салатов и закусок к шашлыкам
СообщениеДобавлено: 30 апр 2009 23:15 
Баклажаны, кабачки, цуккини жареные с майонезом и чесноком.
Шампиньоны, паприка, лук. :roll:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: поделитесь рецептами салатов и закусок к шашлыкам
СообщениеДобавлено: 01 май 2009 00:18 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Кстати, вот ананасы с шашлыком - это что-то нереальное, не оторваться.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: поделитесь рецептами салатов и закусок к шашлыкам
СообщениеДобавлено: 01 май 2009 00:23 
Аватара пользователя

Сообщения: 21125
Откуда: Sverige
Re писал(а):
Кстати, вот ананасы с шашлыком - это что-то нереальное, не оторваться.

Свежие или из банки? :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: поделитесь рецептами салатов и закусок к шашлыкам
СообщениеДобавлено: 01 май 2009 00:24 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Свежие, конечно.
Банки эти давно напрочь отослали


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: поделитесь рецептами салатов и закусок к шашлыкам
СообщениеДобавлено: 01 май 2009 00:26 
Аватара пользователя

Сообщения: 21125
Откуда: Sverige
Аааа. :roll: Ты их, наверное, моей дочке отослала---в день по банке съедает. :shock: Новое увлечение? :?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: поделитесь рецептами салатов и закусок к шашлыкам
СообщениеДобавлено: 01 май 2009 00:29 
Аватара пользователя

Сообщения: 5444
Откуда: Канадская глушь
Есть вприкуску или на шампуре с мясом поджаривать?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: поделитесь рецептами салатов и закусок к шашлыкам
СообщениеДобавлено: 01 май 2009 00:38 
Кстати о ананасах
Я думала, что ананасы в шампанском- это только у Игоря Северянина для красного словца. А попробовала........ мммммм- клубника отдыхает :wink:
Шампанское теперь только так :!: Загниваем в декаденстве :)


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: поделитесь рецептами салатов и закусок к шашлыкам
СообщениеДобавлено: 01 май 2009 01:00 
:lol: Чешу репку.
Куда я пхалась со своими кабачками...Тут дамы с ананасами и шампанским. :lol:

Ре, куда их , Юля уже сросила, в прикуску или в мариновку?
Кура с ананасом -да, свинина сковородочная или духовочная -да, шашлыки не пробовала. :roll:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: поделитесь рецептами салатов и закусок к шашлыкам
СообщениеДобавлено: 01 май 2009 01:02 
А пицу с ананасом :?:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: поделитесь рецептами салатов и закусок к шашлыкам
СообщениеДобавлено: 01 май 2009 01:12 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Мы пробовали и жарить вперемешку с мясом и просто вприкуску.
Вприкуску нам показалось вкуснее. То бишь, как гарнир.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: поделитесь рецептами салатов и закусок к шашлыкам
СообщениеДобавлено: 01 май 2009 01:14 
gina28 писал(а):
А пицу с ананасом :?:

та тож итальянский бутерброд названый Ямайкой.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: поделитесь рецептами салатов и закусок к шашлыкам
СообщениеДобавлено: 01 май 2009 01:22 
И на Гавайах так пицу делают и в Калифорнии :)
Я сладенькое всё люблю
А многим не нравится


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: поделитесь рецептами салатов и закусок к шашлыкам
СообщениеДобавлено: 01 май 2009 01:23 
Ещё навеяло.
В Поти угощались шашлыками с виноградом Изабелла.
На блюде лежали огромные грозди винограда.
И полуметровые шашлыки ! И было чем запить. :lol:
Во Владивостоке - шашлыки и гора дикой черемши.
И, само собой, было чем, и с кем ... :mrgreen:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: поделитесь рецептами салатов и закусок к шашлыкам
СообщениеДобавлено: 01 май 2009 01:25 
Оо! Идея классная :idea:
Шашлыки с виноградом :!:
4го Июля буду гостей удивлять
Спасибо :!:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: поделитесь рецептами салатов и закусок к шашлыкам
СообщениеДобавлено: 01 май 2009 01:41 
gina28 писал(а):
И на Гавайах так пицу делают и в Калифорнии :)
Я сладенькое всё люблю
А многим не нравится

Мне она больше нравится чем другие, наверное единственная от которой я не отказываюсь.
С виноградом под чачу или виноградное вино......Хорошо вам, попробовали,а я под столом ходила... :roll: :mrgreen:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: поделитесь рецептами салатов и закусок к шашлыкам
СообщениеДобавлено: 01 май 2009 01:50 
Так :!: Гости в дверь ломятся. Пошла их развлекать.
Спокойной ночи мальчики и девочки :)


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: поделитесь рецептами салатов и закусок к шашлыкам
СообщениеДобавлено: 01 май 2009 01:54 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Везука.
Приятного вечера!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: поделитесь рецептами салатов и закусок к шашлыкам
СообщениеДобавлено: 01 май 2009 02:09 
Во ! Ещё вспомнил.
В Сирии очень нравились такие ма-а-а-ленькие шашлычки (кебабы, что-ли),
к которым подавали разломанные на куски гранаты.
Сидишь себе и клюёшь по зёрнышку под разговоры и восточную музыку.
Лепота-а-а-а !
Но шашлыков вкуснее чем на набережных Ялты, Сочи, Лазаревской и всяких
Евпаторий, едать не приходилось.
Мангал, мясо, лук кольцами, вино, ломоть белого хлеба ! :mrgreen:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: поделитесь рецептами салатов и закусок к шашлыкам
СообщениеДобавлено: 01 май 2009 11:52 
Аватара пользователя

Сообщения: 479
Откуда: можно просто Света
К шашлыкам дома обязательно делаю трубочки из армянского лаваша с сыром, чесноком и киндзой - целый контейнер - и уходит на ура вместо хлеба.
Помимо сырых овощей обязательно печем пару шампуров помидор, перца и синеньких - на живую икру - прямо на месте печем, все рубим и заправляем маслом, солью, перцем и уксусом. Что-то вроде песто получается.
А в последнее время часто делаем брускетты - из свежего батона винимается мякиш и заполняется чем-нибудь вкусным с сыром. Его нужно плотно завернуть в пленку и охладить - потом просто нарезать ломтями.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: поделитесь рецептами салатов и закусок к шашлыкам
СообщениеДобавлено: 01 май 2009 13:48 
Аватара пользователя

Сообщения: 74
Откуда: Россия
Последний год делаем запечёные хлеб.
Можно брать багет а можно и простые батоны. В миске смешиваем растительное масло (любое по вашему вкусу),добавляем тёртый чеснок и сыр(тоже по-вкусу кто какой любит) и мелко нарубленую зелень.Все перемешиваем и даём чуть настояться.Можно добавить еще молотый перец. Тем временем нарезаем батон "гармошкий" (не до конца,чтобы держалась форма )на средние кусочки и каждый кусочек промазываем приготовленной заранее смесью. Далее заворачиваем батон в несколько слоев фольги и печём на углях,лучше на решётке ,чтобы не повредить форму. :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: поделитесь рецептами салатов и закусок к шашлыкам
СообщениеДобавлено: 03 май 2009 18:49 
Аватара пользователя

Сообщения: 2
Спасибо Вам всем огромное, очень-очень благодарна Вашему обществу за ценные советы и рецепты!!!!!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: поделитесь рецептами салатов и закусок к шашлыкам
СообщениеДобавлено: 06 май 2009 21:29 
Аватара пользователя

Сообщения: 9558
Изображения: 0
Откуда: Hamburg, Germany
giibel писал(а):
:shock:

:?:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: поделитесь рецептами салатов и закусок к шашлыкам
СообщениеДобавлено: 18 май 2009 15:52 

Сообщения: 1661
Изображения: 0
а можно поподробнее про трубочки из лаваша с киндзой и сыром, очень заинтересовали


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: поделитесь рецептами салатов и закусок к шашлыкам
СообщениеДобавлено: 27 май 2009 13:55 

Сообщения: 2
на gotovim.ru тоже много отличных рецептов и спасибо за наглядность!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу 1, 2  След.  [ Сообщений: 36 ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO