Автор |
Сообщение |
Igor_r
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 03 май 2009 21:20 |
|
Сообщения: 2569 Откуда: Tallinn
|
Люблю семечки перед ТВ А вот это уже вкусно.Гречаники. или так
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 03 май 2009 22:55 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
gina28 писал(а): Красииииво Рецепт, пжлста Вот и рецепт: Запеканка из Keso(cottage cheese)5 яиц 5 ст.л. сахара 5 ст.л. муки 500 г кесо 500 г сливок( жирность - на любителя) 100 г дробленного миндаля ( на любителя) Слегка взбить яйца с сахаром, добавить муку, кесо и сливки, миндаль. Перемешать и вылить в смазанную раст. маслом форму. Поставить в разогретую до 175 гр. духовку и выпекать приблизительно 1 час 20 минут. Иногда больше, если сливки малой жирности. Всё.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
gina28
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 03 май 2009 23:25 |
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 03 май 2009 23:28 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Vesi писал(а): Наступил сезон барашек : Мясо и сие... Только что с деревни прибыли,бум варганить ! А что варганить-то будешь?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
gina28
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 03 май 2009 23:32 |
|
|
Vesi писал(а): Наступил сезон барашек : Мясо и сие... Баранина моё самое любимое мясо. Тут готовят блюдо "Leg of lamb" или как в Саге о Форсайтах- "Седло барашка". Шпигуют чесноком, натирают солью- перцем, покрывают розмарином и запекают в духовке. Подают с повидлом из мяты и roasted картошкой.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
gina28
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 04 май 2009 00:43 |
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
gina28
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 04 май 2009 00:54 |
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Palma
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 04 май 2009 13:48 |
|
Сообщения: 4730
|
Это были картофельные оладьи. Или картофельные котлетки скорее. - отварной картофель - полкилограмма натерт на крупной терке. - полтора стакана кефира, своего, домашнего. - 2 яйца - 2/3 ст. муки.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
duka
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 04 май 2009 20:08 |
|
Сообщения: 3319 Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
|
Lana Balashina писал(а): и Декин пирог, я его называю еврейским ну вот и дожила
|
|
Вернуться к началу |
|
|
julia_kh
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 04 май 2009 20:50 |
|
Сообщения: 5444 Откуда: Канадская глушь
|
Вчера нужно было срочно что-то изобрести ребенку с собой на работу (бутербродного материала в холодильнике не оказалось). В наличии было около стакана тертого сыра (американской моцареллы - не путать с человеческим продуктом!). Добавила 3 яйца, стакан цельнозерновой муки, разложила по формочкам, духовку на 190 градусов, и ушла в интернет. Из интернета вернулась через полчасика, из-за доносящихся с кухни запахов . Так как порция вышла маленькая, то вечером эксперимент повторила - только муки добавила на полстакана больше, и еще налила с полстакана кефира - так даже вкуснее оказалось....
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Re
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 04 май 2009 22:04 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
Закончилась соль. Вот из магазина пришла с полной сумкой, бац, соль забыла. Пришлось жарить ножки цыпленка с травками, добавила тмин, оказалось ух по-вкусу! Ну, смысле, нам по вкусу пришлось.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 04 май 2009 22:09 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Купили банку готового соуса ”Курма”, индийского. Сделала рагу из курицы с овощами и этим соусом. Оч даже ничего получилось. А вчера еще хлеб пекла.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Vesi
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 04 май 2009 22:18 |
|
Сообщения: 1601 Откуда: BG
|
Bettan писал(а): Vesi писал(а): Наступил сезон барашек : Мясо и сие... Только что с деревни прибыли,бум варганить ! А что варганить-то будешь? Мясо запекала,не показываю, как-то нефотогеничны получились фотки.Завтра буду "Дроб-сарма" готовить,покажу. Palma писал(а): Это были картофельные оладьи. Или картофельные котлетки скорее. - отварной картофель - полкилограмма натерт на крупной терке. - полтора стакана кефира, своего, домашнего. - 2 яйца - 2/3 ст. муки. От себе добавила грам ста брынзу: И в свои последние котлетки/оладьи замешала порезаная петрушка - свежо и витаминно:
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 04 май 2009 22:32 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
O! Kaк сговорились! Оладьями балуетесь...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Anatols21
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 04 май 2009 22:54 |
|
Сообщения: 11162 Откуда: Latvia
|
Igor_r писал(а): Недавно промелькнул тут пост о тушенке.Сосед восхищался хранзузской и пытался сравнить с натуральной.Он не прав.По ГОСТу состав тушёнки - мясо,соль,перец,лаврушка.
Не про меня ли сие? Штой-то не помню, что писал что-либо о составе. Самодельна оно, канешна, хорошо, но ведь тем и ценен был этот продухт, что без всяких напрягов можно в любое время дня и ночи заморить червячка, даже при пустом холодильнике.. И чё хранцузская? Вон здеся про неё... http://www.kursuzeme.lvА эту щас с бульбой сбахаю...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 04 май 2009 22:58 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 04 май 2009 23:03 |
|
|
Bettan писал(а): При виде уже заплякала. Дразниццо, без зазрения малейшей совести.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Anatols21
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 04 май 2009 23:06 |
|
Сообщения: 11162 Откуда: Latvia
|
Ага, знаю, чё на крючок насаживать...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 04 май 2009 23:13 |
|
|
Anatols21 писал(а): Ага, знаю, чё на крючок насаживать... Анатольс, а чего Вы её сразу при варке картохи или каши в воду не ложите?Наваристее получается.Я ещё в вермишель могла, но без воды....
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Anatols21
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 04 май 2009 23:18 |
|
Сообщения: 11162 Откуда: Latvia
|
Lanna писал(а): Anatols21 писал(а): Ага, знаю, чё на крючок насаживать... Анатольс, а чего Вы её сразу при варке картохи или каши в воду не ложите?Наваристее получается.Я ещё в вермишель могла, но без воды.... Зачем сразу, так разе вкуснее? Воще-то зависит от твёрдости мяса. Говядину раньше, свинину позжее..
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 04 май 2009 23:22 |
|
|
Мне было отшень-отшень.Картоха как тушоная с мясом получается, а гречку без воды,но только пропарить с соком-бульоном который в банке, мясо естественно тоже.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Anatols21
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 04 май 2009 23:29 |
|
Сообщения: 11162 Откуда: Latvia
|
Уговорили..
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Musika
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 04 май 2009 23:31 |
|
Сообщения: 1560 Откуда: Moscow
|
Я открыла сезон окрошки уряяя!!! Квасок свой - домашний, да, с хренком!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Anatols21
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 04 май 2009 23:33 |
|
Сообщения: 11162 Откуда: Latvia
|
Musika писал(а): Я открыла сезон окрошки уряяя!!! Квасок свой - домашний, да, с хренком! А рецептик?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Anatols21
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 04 май 2009 23:35 |
|
Сообщения: 11162 Откуда: Latvia
|
Bettan писал(а): Vesi писал(а): Наступил сезон барашек : Мясо и сие... Только что с деревни прибыли,бум варганить ! А что варганить-то будешь? Присоединяюсь, ждём с нетерпением..
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Musika
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 04 май 2009 23:38 |
|
Сообщения: 1560 Откуда: Moscow
|
Anatols21 писал(а): Musika писал(а): Я открыла сезон окрошки уряяя!!! Квасок свой - домашний, да, с хренком! А рецептик? Кваса? Та, мы ж, с Вами его на старом форуме "обмусолили". Зашла туда, а там - абракадабра из букв. Заработает - ссыльнёмся.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 04 май 2009 23:41 |
|
|
Anatols21 писал(а): Уговорили.. Картоху порезать, воды поменьше чтобы только прикрывала, когда почти готова картоха, то тушонку , лавр и перец чёрный.Чеснок приветствуется, лук по желанию. ................................................................................................................................................. Музик, ты без лица, т.е. аватару не видно, только красный крестик. Всё, УЖЕ ВИДНО.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Musika
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 04 май 2009 23:44 |
|
Сообщения: 1560 Откуда: Moscow
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Anatols21
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 05 май 2009 00:39 |
|
Сообщения: 11162 Откуда: Latvia
|
Lanna писал(а): Anatols21 писал(а): Уговорили.. Картоху порезать, воды поменьше чтобы только прикрывала, когда почти готова картоха, то тушонку , лавр и перец чёрный.Чеснок приветствуется, лук по желанию. Блин, да так с детства готовлю.. Як, знал как Отче наш... Щас добавляю кориандр, хмели-сунели, паприку, аджику, томаты, ну чё под рукой.. Анатольс, а чего Вы её сразу при варке картохи или каши в воду не ложите?Воспринял как указание к действию, то бишь, СРАЗУ.. А тут? когда почти готова картоха, то тушонку Н-да, вот что значит недооценивать чужи таланты.. Иногда и у меня тушёнка получается...
Последний раз редактировалось Anatols21 05 май 2009 13:48, всего редактировалось 1 раз.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2? Добавлено: 05 май 2009 00:47 |
|
|
Упс, забылась о Ваших талантах. Для поднятия настроения заоффтоплю. Цитата: В один прекрасный день муж возвратился домой с работы и увидел, что его молодая жена-блондинка вся в слезах сидит на кухне. - Милая, что случилось?! - бросился он к ней. Она отвечает ему, хлюпая носом: - Я... Я... принесла кубики льда из подвала... Сполоснула их горячей водой... и теперь... не могу их найтии-и-и!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|