Яволь, сир.
С руссмага, для поедания в натур.виде непригодные, да и в картохе не фонтан.
Больше не куплю.
Завтра будет интереснее....я надеюсь.

Если не присматриваться, похожа на свинушку тонкую..
http://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=%D0%A1%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B0_%D1%82%D0%BE%D0%BD%D0%BA%D0%B0%D1%8F&oldid=14966096

А у нас сегодня Большой Пивной День.
Копченая горбуша, сыр косичковый, салат из морской капустки + очень много пива. Так, просто весну празднуем.

Курицу в духовке запекла с солью-перцем. Без банки на сей раз. В выходные запекала на банке (то есть бутылке).
Гречка на гарнир + салат+перец красный болгарский.

Отхватил баранины и приготовил что-то наподобии гювеча, тока вместо паприки и помидор использовал лечо.

Сегодня закончила раньше!Завтра выходной единственный на этой неделе
Пожарила треску,отварила картошку и накромсала салата с помидор,огурца,перца болгарского и лука.
Завтра будет курица а ля тапака

О! И у меня сегодня рыба. Правда, столовская Но вкууусная!

Сегодня
Мясо большим куском запекала, голубцы вертела, фишены жарила..
Ну бывает такое - лучше всего получились сладкие гренки.

Фишены? Хто?

Народный сказитель. Поэт!

А я пытаюсь утилизировать все, что уже имеется, - мне нужна пустая кухня, все на выход. Сегодня грибной суп на говяжьих ребрах. Грибы сушеные забодали, все, капец им. В магазин тащиться некогда, так что вместо перловки - геркулес (тоже забодал). Со сметаной слопается.

Бетти

Это нам настолько нравились макдональдские чиккены, что пришлось искать им замену -
сначала дома делали из курицы, потом перешли на рыбу. Обозвали фишеннами.
Просто треска, в просто яйце-муке, быстожарка.
Небольшими кусочками, как семечки похрустываешь.

Аааа, Семён Семёныч! Панятна! Тут такое можно в замороженном виде купить. Только из перемолотой рыбы, сверху в панировке. Покупаю только в критических случаях ( дети уши прожужжат ) потому, как не знаю чё там внутри.

Спасибо, землячка!
сурьёзна? толька ради тебя и буду сюда иногда выползать, хотя в последне время совсем не хоттица..
По секрету, нашёл другое место для выползований...

Эт почему же не хотицца? Другая труба зовёт? эт всегда так.

Получилось!
Утиная грудка, типа китайской, шкурка тоненькая и хрустящая.
Овощи в воке в кисло-сладко-остро.



В дизертиры припишу,буду сильна злицца. Вот так
Очепятка :выползований- выползаний.

Сегодня тушеная картошка по Anatols-ски с собственноручно приготовленной тушенкой от Игоря.

На десерт- всякие сочники-булочки-кексы. Подчищали морозилку.

И я картошки хочу тушеной - а дома ни клубенька
Придется в магазин ехать...

Совпало,вчера тож готовил желудочки, как и рецепте дня, но тушил с добавлением белого сухача (закончился горчичный порошок) и в конце выдавил в соус немного чеснока.
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/pupky.shtml

pupky.shtml

Добралась вчера до картошки, несмотря на жару (+30 на улице, с утра вот всего до 18 остыло).
Стушила со свининой и шампиньонами.

Сегодняшний обед:


И, после обеда, пирог из ревеня с ванильным соусом:

научи соус делать

Вот знаю, приду - никогда голодной не уйду. Ассортимент от китайского и до родного душе - пупочков Даже и не вспомню что все эти дни готовила, всё как обычно - выработался некий график, хотя сама уже и не замечаю... но машинально в определённый день готовлю что-то конкретное этому дню.

Ужин был картоха в томате с зеленым горошком, дежурное - времени было мало. Зато опробовала новый салат-блюдо (?). Вычитала в журнале типа "Здоровье". Тунец из банки, масло слить. ДОбавить пару-тройку ложек пасты тахини (кунжутной), тертую морковь, лук репчатый немного. Смесь можно закидывать в серединку питы или просто на хлеб, в оригинале - темный. ЗА счет кунжута жуткая польза для здоровья. Понравилось, буду делать еще.

Нет,не гадость моя заливная рыба.

Добавки?

У вас еще и тунец в масле бывает????
А у нас только в воде-е-е...

Приветики! У нас сегодня строчки тушёные( мясо прям) привезённые из имения.

Обжарил всё и залил молоком, потушил. С картофельным пюре и с зелёным салатом это объедение.


Соль и перец с лаврушкой по вкусу, молоко можно заменить сливками.
Чего то не получается у меня писать, устал как собака.

Пирог с капустой от Глюк, из слоёного дрожжевого теста. Фффкусна!
A холодным он даже вкуснее---зарубили с мужем и на ужин.

Ой, только заметила...
Учить? Ну, не знаю----я из готового пакетика делаю. Взболтаю с молоком, постоит 10 минут в холодильнике и готов.
А как-то пару раз варила сама, но у моих терпения не хватило ждать... Поэтому покупаю теперь.

Это предисловие, теперь - рецепт.


Ванильный соус

1 яйцо, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. картофельного крахмала, 400 мл. холодного молока хорошо размешивать в кастрюльке и заварить на медленном огне при постоянном помешивании, до загустения.
Соус не кипятить, а то яйцо свернётся! Ещё, не рекомендуют использовать стальной венчик, от него соус расслаивается. Я использую пластмассовый.
Перелить соус в стеклянную глубокую посуду и взбивать временами, до остывания. В остывший соус ввести 1-2 ст. л. ванильного сахара или ванилина и хорошо взбить (размешать).
Если хочешь, то можно в холодный соус добавить взбитых сливок 2-3 ст. ложки----соус будет воздушнее.

Подают его холодным ко всем фруктовым пирогам, салатам и фруктовым десертам.

На здоровье!