Re, да тут дело даже не в еде. Все понятно. Просто старый человек хочет поделиться своим умением экономить, выкручиваться. Это как-то трогательно что-ли. Ну, во всяком случае у меня такое чувство. Попутно вспомнила, как по ТВ показали сюжет из Нью-Йорка недавно: один профессор-биолог водит экскурсии по весеннему парку и показывает дикие съедобные растения. Познавательно и можно набрать на салат. А профессор призывает брать пример с русских, "которые давно употребляют в пищу грибы и заготавливают их". Сытые американцы грибы потребляют только из магазина. Надо было видеть, как послушно ходил народ за дядькой с пучками в руках, внимал рассказу и записывал рецепты.

У нас это нынче модно - рассуждать о выживании. Впрочем, американский сельский и горный народ всегда такими были. А для остальных - рубрики, статьи, обмен опытом в различных публикациях. В "Н-Й Таймс", например, советы: не покупать готовый ленч, а приносить с собой на работу из дома; развести собственный огород (это наиболее часто - да я с самого начала так и делала...тоже мне открытие); в жару пить простую воду (не кока-колу и проч.); не питаться в ресторанах; закупать еду на распродажах (это экономия, но забудем и планированном меню... хапнул - сготовил - мне-то удобно); нажимать на простую, дешевую пищу: яйца, картошка, лук , а также бобы, фасоль, чечевица... И, наконец, готовить в тиховарке
Все это известно, и не нам, бывшим советским, привыкать. В 1991 г. в Москве в магазинах продавались практически лишь пластиковые пакеты. Конечно, хапалось иной раз, так что научены супу из топора.

Такое впечатление что русские голодные, более находчивые что б не тратится на всякую химозу. Да и заведено так на Руси заготавливать в прок.

Шрек, заведено -не заведено, а уже переведено.
Сильно молодёжь чего-то умеет в сравнении с нами, а мы в сравнении с нашими пра-пра?
Восемь лет назад, мне мужик сказал:"Подожди, скоро и вас так будет!"Тогда супермаркеты были только по большим городам, а сейчас?Что говорить....."Проще приправу для борща от Торчин купить...вкусно, ляпота." ":evil:
Много ума надобно такого Кларыного супа наварганить?Да вот для них это выше сверхестесственного.8 лет назад уплетал бы мой мужик за советскую Родину, а сейчас, то кастрюлю мне на голову оденет ....нет, не оденет бойкот объявит с депортацией. Знаю тут таких кот. не умеют чистить картофель, за рыбу вообще молчу...ловить и выбрасывать...изверги.Мясо разделать или на фарш смолоть, ужос.Не вру и не выдумываю.Сама в шоке, что такое бывает.

Согласен. одним словом становимся тепличными.

Как я люблю когда у нас так общаются на форуме всё так благородно, по старому (с)