Доброго времени суток. Такая ситуация: планируется отмечание свадьбы на природе (турбаза), в течение 2 дней, компания 20 человек, исключительно молодежь. Отмечание в субботу-воскресенье, в пятницу регистрация и посиделки с родителями. Соответственно, готовить придется в четверг. Посоветуйте, пожалуйста, что можно приготовить, чтобы было вкусно, дожило с четверга до субботы-воскресенья, ну и удобно елось на природе в сочетании с обилием алкоголя (ах, не судите строго, это ж свадьба)) К сожалению, почти вся кухня полностю на невесте, то бишь на мне)) Естественно, будет шашлык. Надо бы салатики, но какие? Ну и всякие еще вкусности... Помогите, пожалуйста! Заранее спасибо!

Ничего не доживёт
"всем сестрицам по серьгам" - дать задание подружкам готовить. Пирожков огромное к-во напечь, ваакумные упаковки с нарезками, фрукты, овощи, 2 ведра мяса для шашлыков замариновать. пока шашлыки готовятся гости пирогами будут закусывать

У Вас морозилка свободна?
Все салаты с майонезом и без свежих овощей выживут.В морозилку по порциям в чём будете на стол выставлять и на -3.Свежие потом подруги накрошат.

Счастья, любви, взаимопонимания, верности, здоровых детишек!

Организмам молодым, канеш, нужно много еды, но
вместо тазика Оливье я б взяла воллейбольный мяч,
вместо мимозы футбольный мяч и топорик построить ворота,
шубу заменим ракетками для бадминтона.
Водяные автоматы, пневмопистолеты, дартс.

Про набор продуктов согласна с Раиссой.
Мяса много, овощей свежих, фрукты, нарезки разные в вакууме - на два дня же.. Без х-ка.
Пироги чудесно.. если не успеваете или не умеете - в лаваши завернутую всячину.
А, еще солености - огурцы, капуста, черемша, всё подряд.

Да про утро второго дня подумать надо бы )
Что-то взять для супчика похмельного.

Зы И еще. На второй день полезут ли шашлыки? Может рыбу?
Или что-то из мяса, но в большой-большой кастрюлище, тушеное с подливкой.
Или вот плов, например.

Ну мячики-бадминтоны будут.. Хотя большинство гостей в основном по литрболу да картам загоняется)))))
А что им с бодуна-то пойдет, кроме рассола?
И что можно в лавашиках сделать и как??))))))))
Я в кулинарии новичок, хотя, к счастью, в большинстве случаев везет))))))

А насчет рыбы на 2 день вариант... в кляре заранее или лучше на месте на решетке нажарить?

На второй день два ведра картоши молодой сварить, МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ!! не забудьте! сардельки в ваакуме. И будет всем с бодуна полегче

На чужой кухне неудобства могут быть с жаркой. Рыба потечёт, в жару
Варить всё проще, на решётке и сардельки жарить можно. На решётку перцы,баклажаны
Тем более, что на природе съедается всё! Консервы рыбные возьмите. Всё в лесу должно быть в упрощённом виде.

Не забудьте скатерти, посуду свою одноразовую(в лесу можно и на свадебный стол) с запасом, мешки для мусора, доски разделочные (подружки работать будут), ножи, всё заранее складывайте, чтобы не забыть ничего. Не известно, что там на кухне есть и в каком состоянии.

Я сама туда хочу...

Посудой уже затариваюсь, хотя до свадьбы еще полтора месяца.

Раздать всем гостям по удочке, чтоб было из чего уху ваять. И устроить соревнование.

Турбаза говорите. Во !
Невеста вся в свадебном платье, в кедах и с рюкзаком килограмм на тридцать !
Ну и жених, само-собой, с рюкзакрм и невестой на руках !
Шарман ! На всю жизнь воспоминания !

Нет-нет-нет.Там молчать надо!Заскучно будя.
Есть в нашей гоп-компании один "помешаный".Ему не пить , не есть , не петь , не плясать, весь вечер и усю ночь просидел....но , хвала ему....ухи наварили, рыбы нажарили.




У нас каждая вылазка похлеще свадьбы.

Ну не все рыбу любят, ну а если салаты, так это девочки сочинят)

Всем привет! Очень нужна ваша помощь!!!! Всегда была мечта-свадьба на природе,но хорошо спланированная.Собирались через год,но обстоятельства изменились,ждём пополнение)))) Вот и решили через месяц,сейчас уже я на третем месяце)). Хотелось бы сделать вкусно и скромно на человек 25. Но в голову кроме шашлыков и свежих овощей ничего не приходит,да и фантазия при токсикозе не очень бурная на счёт еды))) Что подскажете?????

Шашлыки и свежие овощи ))
И много свежего воздуха, и любовь, и дети.

Переживаю что маловато будет. Хочется ещё чего-то)))

А мы вот тут уже советовали post80305.shtml?hilit=%D1%81%D0%B2%D0%B0%D0%B4%D1%8C%D0%B1%D0%B0%20%D0%BD%D0%B0%20%D0%BF%D1%80%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B5#p80305

Лена, спасибо, что темку нашла, помогла мне