Красивая.......

[quote="Bettan"]Покамест вы тут ботаникой занимались я кашу перловую в духовке запекла, по Дюкиной ссылке.
[quote]
Твои же отказались помнишь, муж просил больше не делать?

A я полпорции, себе любимой, наварила. Другие пусть сами что хотят, то и едят.

А у нас жара по-прежнему, ничего жарено-печеное не идет, поэтому молодая мелкая картошка -отварила, слегка обжарила с бочков, до румянца и отварная рыба (белая морская, названия не знаю-муж покупал), ко всему этому соус-сметана/майонез 3:1, много укропа, плюс пару зубчиков чеснока. Ну и салат помидоры/огурцы/перец болгарский/зелень-куда ж без него, сезон

Колбасы кровяной, наверное до Рождества, наелись.
Брусника с яблоками.

Баклажаны с курицей в горшочках, Вкусно!!!

Elga С новосельем!

предварительно обжаривали?

Сёмгу запекла в духовке да ризотто с луко-пореем сварила. На десерт фрукты-ягоды.

У меня тоже сёмга на гриле. Но с итальянской фасолью (Весина) и салат.
На десерт мороженое с свежесвареным клубничным джемом.
Мы приняли героическое решение мороженое есть только по Воскресеньям.
Плюс сегодня съездили на фермерский базар и накупили всего свеженького.
Цветная капуста была по $1 за головку. Так я баночку засолила по- Израильски
А вторую завтра в запеканку сооброжу.

С цветной капустой особо не знакома, так что с нетерпением жду показа запеканки.

И мы наконец на овощи перешли!
Жареные кабачки, цветная капуста, молодая картошка с горошком в томате, охапку лука в стакан поставили, помидоры начали нормальные продаваться, сливы ели черные, яблоки-уродцы, но вкусные, без глянца, персики..
За два дня из мяса только рыбку-сиг купили, да и ту засолили, не на горячее.

рецептик можно спросить? оч понравилось на вид

Капусту складываем в банку, очередуя морковью и ломтиками лимона.
Лимон хорошо помыть и вынуть косточки.
Сверху насыпаем Куркум (1/2 ч.л)
Заливаем горячим рассолом как на огурцы.
Должно постоять вне холодильника дня 3
Я ещё пару острых перчиков обычно кладу, но в этот раз не положила, тк моя Америцкая родня острого не ест. А они в гости наладились......

спасибо, gina28! попробую, как только до капусты дойду

А выходной сегодня сделали ! Имеем право !



Сварили, сливочным маслом намазали, сольцой присыпали и ...
Всем привет от Никиты Сергеевича !

Сладкая

Вчера были ребрышки в духовке, в меду и в дижонской горчице. Плюс гречка.
Сегодня запечены куриные голени в майонезе. Плюс рис.

А еще вчера первый раз в жизни обратной стороной ножа расколола кокосовый орех . Он, правда, был какой-то не совсем обычный - круглаый, а не продолговатый, и жидкости в нем почти два стакана. Грызли так

И по дороге с окияна набрели на U-pick с черникой.

Набрали литра четыре. Один так склевали, чуток попало в желейный торт типа "битого стекла" (стоит застывает в холодильнике), три литра еще ждут своей очереди.

Il, к власти пришел Барак Обама и кукуруза у вас стала белая. А раньше вроде была как надо, желтая.

Этот сорт кукурузы называется "Silver coin" - Серебрянная монета
А вот этот , наш Огайский называется " Bred and Butter"- Хлеб с маслом
Сладкая-жуть.
Когда чистишь-пальцы липнут

Юль, то не черника, а голубика у тебя. Загляни в ”заготовки”, мы там с Ланной полную раскладку им сделали.

Сегодня овощной день: винегрет( Реш, ), запеканка из фасоли от Веси. Спасибо Весичка! Фкуснооо, даже холодным.



И варенье сварила из соседских, бледнолицых вишен.

(ворчливо) Ага, как же, в "заготовках" они раскладку делали... Порядку нет совсем на форуме - ничего не найдешь
Ага, нашла наконец-то. Пойду смотреть.

А вообще - официально это Blueberries были, а вы называйте как хотите.
Кустики от земли 20 см от силы. Помнится, Решка лежа на земле на голубику вверх смотрела - так на эти кустики явно снизу вверх не посмотришь....

Лиз,рада что понравилось
А скажи,ето у тебя помидоры с луком сверху?

Ага, я их положила на фасоль, а потом яйцами залила, но в духовке всё перемешалось и помидоры всплыли наверх. Но на вкус это не повлияло!

Роскошная еда!
Фасоль - очень достойно.

оба микробиолога отвернули носы. Поедаем вдвоем.

То Веси:
Я открыла для себя новый овощ ----твоя фасоль. А что еще с нею можно сделать? Нравятся мне твои блюда - быстро, дешево( ) и сердито.

Они такие прямо у тебя избалованные? Ну ладно мнелкий, но дочка-то уже взрослая.
Впрочем, большинство деток не любят овощи, только позже дойдет как это вкусно.

Ощущение, что они у тебя вообще ничего не едят. Эх, меня бы так кормили! Я тоже от маминых блюд нос воротила, а теперь без хвастоваства скажу что готовила она очень хорошо.
Согласна, что у Веси замечательные рецепты, вкусно и затрат мало.

Да вроде не избалованные. Только не едят новые блюда---подавай всё как обычно. А мне не хочется готовить ”как обычно”, хочу расширить горизонт...

То Ре

Про дочку молчи вааще. Вчерась от папаши своего вернулась... Теперь надо вводить в нормальное русло...что есть не только права, но и обязанности. Там было полное беззаконие и безрежимие... Ну, ты меня понимаешь...