Автор |
Сообщение |
Виктор
|
Заголовок сообщения: Re: разделочная доска Добавлено: 09 май 2009 17:29 |
|
Сообщения: 169 Откуда: РФ. 63 регион
|
Просветите про разделочные доски из бамбука- в одном из магазинов видел трамонтиновую бамбуковую доску, толщиной около 5 см, невероятно тяжелую, при взгляде в торец видно, что она многослойная, причем каждый слой идет в крест с соседними. - она вся склеена из слоев этой травы или внутри обычная деревяшка, снаружи "облагороженная " слоем бамбука?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
paradox
|
Заголовок сообщения: Re: разделочная доска Добавлено: 12 май 2009 04:40 |
|
Сообщения: 77 Откуда: Иркутск
|
Китайцы делают бамбуковую фанеру для изготовления строительной опалубки для монолитного строительства- прочная получается вещь, выдерживает высокое давление жидкого бетона, водостойкая, большой срок службы. Листы метр на два. Толщина мне встречалась 18-25 мм. Наверное из отходов этого производства пилят разделочные доски. У меня есть одна, толщиной 7мм, размером с лист А4. Что сказать - прочная, не очень то ножами царапается, от воды не набухает и не расслаивается. Одно смущает - пропитка (клей) скорее всего какая нибудь непищевая гадость. Поэтому использую редко - в наборе для пикника. С уважением.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Виктор
|
Заголовок сообщения: Re: разделочная доска Добавлено: 13 май 2009 23:07 |
|
Сообщения: 169 Откуда: РФ. 63 регион
|
paradox писал(а): smyglyanka писал(а): Спасибо. Значит остаюсь на годами апробированных досках из бука
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Anatols21
|
Заголовок сообщения: Re: разделочная доска Добавлено: 14 май 2009 00:31 |
|
Сообщения: 11162 Откуда: Latvia
|
ИМХО. Я бы всё же прислушался к мнению paradox, он как-то более профессионально относится к своим сообщениям, годами доказанно..
|
|
Вернуться к началу |
|
|
doc13
|
Заголовок сообщения: Re: разделочная доска Добавлено: 27 июл 2009 08:58 |
|
Сообщения: 554 Откуда: Нижневартовск (в народе - Нижние Валенки :)
|
Пользовал как то небольшую бамбуковую доску, бамбук то он конечно крепкий, только разваливается она на местах склейки бамбуковых реек. В общем откровенное г... Я пользую буковую, вернее две буковых и стекло под рыбу. К стати, видел доску, наборную, высотой примерно 8 см, набрана из дуба или бука, не понял, но дощечки собраны не вдоль, а поперек волокон. (Тоесть режешь как на пеньке). Соеденена при помощи обруча, по типу бочки, из нержавейки. Смотрел, смотрел... и не купил. Побоялся что всетаки поведет ее, и денег что то стоила много. Может и зря не купил. Кто то пользовался подобными? Есть впечатления?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
paradox
|
Заголовок сообщения: Re: разделочная доска Добавлено: 04 авг 2009 08:29 |
|
Сообщения: 77 Откуда: Иркутск
|
Торцевые доски имеют, так сказать , право на существование. На истирание они прочнее чем обычные доски из тако-го же сорта древесины. Но для того чтоб не раскалывались их делают достаточно толстыми, да ещё и обручем стальным обтягивают. Поэтому для обычной кухни тяжеловаты - таскать по столу, мыть... Разница примерно как у алюминиевой сковороды и чугунной - на чугунной картошка лучче жариться, да иногда лень потом чугуняку мыть-скрести, руки выворачивать, особливо женщинам. Я себе делал из берёзы, причём из цельного торцевого спила - махнул бензопилой 7 см кругляк. В обойму затянул как положено,плоскости шлифанул. Пользовался одно время.Жена потом незаметно перекатила на балкон. Вспомнил, когда надо было свиную ногу порубить. Порубил, но диск берёзовый расколол - пришлось выбросить. Не жалею.
С уважением, Paradox
|
|
Вернуться к началу |
|
|
maisa
|
Заголовок сообщения: Re: разделочная доска Добавлено: 14 авг 2009 01:14 |
|
Сообщения: 12
|
У нас несколько досок, но я не очень люблю деревянные доски, вроде как микробов там скапливается больше.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
m4rks
|
Заголовок сообщения: Re: разделочная доска Добавлено: 27 сен 2009 19:48 |
|
Сообщения: 4
|
А я как-то жене искал разделочную доску в магазинах, не нашел ничего симпатичного - одно китайское барахло. Потом нашел случайно интересную подборку фотографий разделочных досок: Разделочные доски, заказал потом у мебельщика, угловую доску и ту, которая с ножиком встроенным (ножик, конечно, такой не достал, обычный приспособили). Жена довольна до сих пор, я тоже. Кстати, разделочная доска должна быть сделана из акации, древесина этого дерева ни влагу особо не впитывает, ни запахи. Так что рекомендую
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Miratera
|
Заголовок сообщения: Re: разделочная доска Добавлено: 01 окт 2009 23:49 |
|
Сообщения: 12
|
Пластик, это самое вредное что нельзя использовать Так как именно он в рубщах содержит наибольшее скопление бактерий! Не советую!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: разделочная доска Добавлено: 02 окт 2009 11:27 |
|
|
Miratera писал(а): Пластик, это самое вредное что нельзя использовать Так как именно он в рубщах содержит наибольшее скопление бактерий! Не советую! Та шо вы говорите! А мыть вы его не пробовали?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Miratera
|
Заголовок сообщения: Re: разделочная доска Добавлено: 02 окт 2009 23:35 |
|
Сообщения: 12
|
Нет, так как не пользуюсь. это же логично)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Igor_r
|
Заголовок сообщения: Re: разделочная доска Добавлено: 02 окт 2009 23:51 |
|
Сообщения: 2569 Откуда: Tallinn
|
Miratera писал(а): Нет, так как не пользуюсь. это же логично) Стекло? А кто ножики точит через день( + приятный звук при разделке)?Дерево - ну это для хлебных изделий- классика. Тогда остается у Вас только нержавейка. А расскажите,плз
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Inya
|
Заголовок сообщения: Re: разделочная доска Добавлено: 02 окт 2009 23:58 |
|
Сообщения: 2383
|
Igor_r писал(а): Стекло? А кто ножики точит через день( + приятный звук[/quote] Так это из- за стеклянной доски у меня ножи тупые? А я то думаю, гадаю...Спасибо, просветили. А вообще не только звук не совсем приятный от пользования этой доской, но и скользит на ней всё, я не раз уже пальцы резала, хотя причина не только в доске, но тем не менее.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Igor_r
|
Заголовок сообщения: Re: разделочная доска Добавлено: 03 окт 2009 00:15 |
|
Сообщения: 2569 Откуда: Tallinn
|
Inya писал(а): Igor_r писал(а): Стекло? А кто ножики точит через день( + приятный звук Так это из- за стеклянной доски у меня ножи тупые? А я то думаю, гадаю...Спасибо, просветили. А вообще не только звук не совсем приятный от пользования этой доской, но и скользит на ней всё, я не раз уже пальцы резала, хотя причина не только в доске, но тем не менее. [/quote] Вот за эти мысли мы вас и любим,особенно если еще длинные светлые волосы...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Inya
|
Заголовок сообщения: Re: разделочная доска Добавлено: 03 окт 2009 00:39 |
|
Сообщения: 2383
|
Волосы короткие и совсем не белые хахахаха, но, простите уж, ну не знала я таких тонкостей, и я же призналась, что причина не только в доске.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Igor_r
|
Заголовок сообщения: Re: разделочная доска Добавлено: 03 окт 2009 00:58 |
|
Сообщения: 2569 Откуда: Tallinn
|
Inya писал(а): Волосы короткие и совсем не белые хахахаха, но, простите уж, ну не знала я таких тонкостей, и я же призналась, что причина не только в доске. Понял, в профиле годики и место отсутствует, спиртное то продают?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Inya
|
Заголовок сообщения: Re: разделочная доска Добавлено: 03 окт 2009 01:08 |
|
Сообщения: 2383
|
Большой - не значит умный, тем более в такой серьёзной теме, как кулинария и иже с ней. Так что годиков много, а всего остального...ну по разному...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Miratera
|
Заголовок сообщения: Re: разделочная доска Добавлено: 03 окт 2009 01:27 |
|
Сообщения: 12
|
Igor_r перестаньте флудить! Может лучше по теме
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: разделочная доска Добавлено: 03 окт 2009 03:11 |
|
|
Miratera писал(а): Igor_r перестаньте флудить! Может лучше по теме Читайте тему сначала, а не сконца.Поймёте смысл флуда. С уважением.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Igor_r
|
Заголовок сообщения: Re: разделочная доска Добавлено: 03 окт 2009 08:09 |
|
Сообщения: 2569 Откуда: Tallinn
|
Inya писал(а): Большой - не значит умный, тем более в такой серьёзной теме, как кулинария и иже с ней. Так что годиков много, а всего остального...ну по разному... Объясняю подробнее. 1.У меня есть дочка 18 лет,но она уже менее безаппеляционная и начала прислушиваться к другим мнениям.Правда,очень хреново,но уже лучше,чем Вы. 2.Полное отсутствие информации в профиле 3.Уверенность в своих высказываниях,хотя все предпочитают дискуссию. Получается - лет 16 ? Угадал?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Inya
|
Заголовок сообщения: Re: разделочная доска Добавлено: 03 окт 2009 12:09 |
|
Сообщения: 2383
|
Igor_r писал(а): Объясняю подробнее. 1.У меня есть дочка 18 лет,но она уже менее безаппеляционная и начала прислушиваться к другим мнениям.Правда,очень хреново,но уже лучше,чем Вы. 3.Уверенность в своих высказываниях,хотя все предпочитают дискуссию. Igor_r, я Вас чем - то обидела? Немного не понятна Ваша реакция на, казалось бы, простое высказывание о незнании свойств стеклянной доски. Да, я многого не знаю, признаю это. А при чём тут "уверенность в своих высказываниях?" и "дочка менее безапеляционная чем я?"По поводу - большой не значит умный ( в кулинарии ) - я имела ввиду себя, хоть и большая, но много не знаю, поэтому я здесь. У меня тоже есть сын 24 лет. ( Вы ошиблись немного) P.S Если сочтёте флудом, то удалите, пожалуйста.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Igor_r
|
Заголовок сообщения: Re: разделочная доска Добавлено: 03 окт 2009 12:43 |
|
Сообщения: 2569 Откуда: Tallinn
|
Inya писал(а): Igor_r писал(а): Объясняю подробнее. 1.У меня есть дочка 18 лет,но она уже менее безаппеляционная и начала прислушиваться к другим мнениям.Правда,очень хреново,но уже лучше,чем Вы. 3.Уверенность в своих высказываниях,хотя все предпочитают дискуссию. Igor_r, я Вас чем - то обидела? Немного не понятна Ваша реакция на, казалось бы, простое высказывание о незнании свойств стеклянной доски. Да, я многого не знаю, признаю это. А при чём тут "уверенность в своих высказываниях?" и "дочка менее безапеляционная чем я?"По поводу - большой не значит умный ( в кулинарии ) - я имела ввиду себя, хоть и большая, но много не знаю, поэтому я здесь. У меня тоже есть сын 24 лет. ( Вы ошиблись немного) P.S Если сочтёте флудом, то удалите, пожалуйста. Да.Я изв,я с Miratera перепутал.Ползал всю неделю на работу с 38, а вчера перцовки с аспирином принял.Не обратил внимания,с кем начал дискуссию.Приятно познакомится,а если ещё и район проживания с точностью до 1000 км...Буду знать,хоть чё растет... ПыСы это всё к Miratera
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Miratera
|
Заголовок сообщения: Re: разделочная доска Добавлено: 03 окт 2009 14:46 |
|
Сообщения: 12
|
Igor_r, не собираюсь заниматься флудом!!!! Общаюсь ток по теме
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Igor_r
|
Заголовок сообщения: Re: разделочная доска Добавлено: 03 окт 2009 16:33 |
|
Сообщения: 2569 Откуда: Tallinn
|
Miratera писал(а): Igor_r, не собираюсь заниматься флудом!!!! Общаюсь ток по теме Любой рецепт в студию! А вы точно не голубой мужчина??
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: разделочная доска Добавлено: 04 окт 2009 00:37 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Igor_r писал(а): Inya писал(а): Igor_r писал(а): Объясняю подробнее. 1.У меня есть дочка 18 лет,но она уже менее безаппеляционная и начала прислушиваться к другим мнениям.Правда,очень хреново,но уже лучше,чем Вы. 3.Уверенность в своих высказываниях,хотя все предпочитают дискуссию. Igor_r, я Вас чем - то обидела? Немного не понятна Ваша реакция на, казалось бы, простое высказывание о незнании свойств стеклянной доски. Да, я многого не знаю, признаю это. А при чём тут "уверенность в своих высказываниях?" и "дочка менее безапеляционная чем я?"По поводу - большой не значит умный ( в кулинарии ) - я имела ввиду себя, хоть и большая, но много не знаю, поэтому я здесь. У меня тоже есть сын 24 лет. ( Вы ошиблись немного) P.S Если сочтёте флудом, то удалите, пожалуйста. Да.Я изв,я с Miratera перепутал.Ползал всю неделю на работу с 38, а вчера перцовки с аспирином принял.Не обратил внимания,с кем начал дискуссию.Приятно познакомится,а если ещё и район проживания с точностью до 1000 км...Буду знать,хоть чё растет... ПыСы это всё к Miratera.... Оное спишем на перцовку. Игорёк---выздоравливай! Что-то давно ты нас никакими разносолами не баловал... Отощам...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Igor_r
|
Заголовок сообщения: Re: разделочная доска Добавлено: 04 окт 2009 00:46 |
|
Сообщения: 2569 Откуда: Tallinn
|
Лиз,а я те в погоде заранее ответил.Хи Хи
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: разделочная доска Добавлено: 04 окт 2009 00:57 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Igor_r писал(а): Лиз,а я те в погоде заранее ответил.Хи Хи Ага, глянула...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: разделочная доска Добавлено: 24 окт 2009 15:06 |
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: разделочная доска Добавлено: 27 окт 2009 11:44 |
|
|
Я вчера вот такой набор досок "нагуляла", не, не купила, жаба задавила купить. Но понравилась идея, каждая доска предназначена для своего, удобно.Пластик правда как дешёвый пластик, тонкий и твёрдый.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: разделочная доска Добавлено: 27 окт 2009 23:22 |
|
|
Свет, действительно оч удобно. Но 65 ойро дороговато для пластика. У нас дома две одинаковые доски одна для мяса другая овощьная. Постоянно путаешь на какой чего резать. Подписыват пробовал, смывается. Выжечь надо. Да уж новые покупать надо эти прогнулись от влаги.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|