Автор |
Сообщение |
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 06 окт 2009 17:52 |
|
|
lorxen1 писал(а): Lanna,спасибки,но это не так зажарка на борщ,я всё же предпочитаю делать из натур овощей,как подлива к мяску и гарниру.И прокрутила на мясорубки с мелкой решёткой,никакой шкурки не попадает,ана вся внутри,а семечки люблю,больше на помидор похоже,чем чистый сок.Но опять же,эт на любителя Да я просто так, как дополнение, вслух поумничала.Эту зажарку можно тоже как соус, и даже с хлебчиком.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
lorxen1
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 06 окт 2009 18:45 |
|
Сообщения: 35 Откуда: Кишинёв
|
так и я о том же
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Palma
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 07 окт 2009 10:31 |
|
Сообщения: 4730
|
Ну все, с яблоками покончено. За весь сезон из яблок получилось около 30 литров: с лимонами, с бананами, с черноплодной рябиной и вот последняя чуточка - с корицей. Все, больше на яблоки смотреть не хочу. А в этом гожду на них урожай. Друзья завалили яблоками. Грозятся еще привезти...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 07 окт 2009 18:42 |
|
|
Буду боротся с яблоками на следующий год, в этом только груши были. Попробовал замариновать пару 3х литровых банок, думаю вкусно получится.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mattioli
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 07 окт 2009 21:48 |
|
Сообщения: 8186 Откуда: Украина, Киев
|
Waldemar писал(а): Буду боротся с яблоками на следующий год, в этом только груши были. Попробовал замариновать пару 3х литровых банок, думаю вкусно получится. И в чем маринуете
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 07 окт 2009 22:17 |
|
|
На 3х литровую банку груш стакан сахара и 3 ст ложки уксуса. Уксус заливаю при закатке после второго вливания горячего сиропа.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mattioli
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 07 окт 2009 23:13 |
|
Сообщения: 8186 Откуда: Украина, Киев
|
Хм... интересненько.... груши есть.... правда еще твердые.. зимние в смысле... Такие нельзя?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 07 окт 2009 23:19 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Waldemar писал(а): Буду боротся с яблоками на следующий год, в этом только груши были. Попробовал замариновать пару 3х литровых банок, думаю вкусно получится. Эээххх, тебя бы сюда, на прииск. Шведы, по-моему, выращивают яблоки, да и другие фрукты, больше для красоты. Надо, мол иметь вокруг виллы плодовые деревья. А что делать с фруктами? Только на нашей улице, куда ни глянь---в каждом дворе по 4-6 деревьев и под ними море фруктов. Соседи только собирают их и складывают в компост. Ну, может какой пирог с ними испекут... Во, народ!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Anatols21
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 08 окт 2009 00:16 |
|
Сообщения: 11162 Откуда: Latvia
|
Waldemar писал(а): Буду боротся с яблоками на следующий год, в этом только груши были. Попробовал замариновать пару 3х литровых банок, думаю вкусно получится. А я вдарил в компот.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 08 окт 2009 07:46 |
|
|
Mattioli писал(а): Хм... интересненько.... груши есть.... правда еще твердые.. зимние в смысле... Такие нельзя? Твёрденькие хорошо, не разбредутся и будут похрустывать при употреблении.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 08 окт 2009 07:50 |
|
|
Bettan писал(а): Waldemar писал(а): Буду боротся с яблоками на следующий год, в этом только груши были. Попробовал замариновать пару 3х литровых банок, думаю вкусно получится. Эээххх, тебя бы сюда, на прииск. Шведы, по-моему, выращивают яблоки, да и другие фрукты, больше для красоты. Надо, мол иметь вокруг виллы плодовые деревья. А что делать с фруктами? Только на нашей улице, куда ни глянь---в каждом дворе по 4-6 деревьев и под ними море фруктов. Соседи только собирают их и складывают в компост. Ну, может какой пирог с ними испекут... Во, народ! Бетт, ты с зеркальцем отлично выглядишь. Из большого количества яблок сидр гнать надо. Лёгкое винцо шипучее, отличная вещ.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 08 окт 2009 20:25 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Waldemar писал(а): Бетт, ты с зеркальцем отлично выглядишь. Из большого количества яблок сидр гнать надо. Лёгкое винцо шипучее, отличная вещ. Пасиба... А зачем мне его гнать-то ежели сидровая фабрика в соседнем районе. Да и стоит он в магАзинах дешевле минералки.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 08 окт 2009 20:41 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Сегодня желе из собственной декоративной aйвы варила. Пряно-сладкое, очень хорошо подходит к стекам, окороку запечёному. Жаль только, что его мало выходит, всего вот столько из двух кг фруктов. А подготовка заняла несколько дней. Сначала заморозила айву, чтобы она сок легче отдавала, пару дней в морозилке. Затем помыла её и порезала на 4 части. Закинула айву в 1,4 литра кипятка и проварила 10 минут, до кашицы. Потом откинула на сито, стекать около часа. Получилось 1 литр сока. Вскипятила его минут 5 и засыпала туда 9 дец. сахара. Варила минут 25 постоянно помешивая. Сделала желейную пробу - готово. Собрала пену ( уж очень много её получилось ) и разложила по банкам. ФФсё.
Последний раз редактировалось Bettan 08 окт 2009 22:37, всего редактировалось 1 раз.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ivanivan
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 08 окт 2009 21:19 |
|
Сообщения: 811 Откуда: деревенские мы ...
|
Выращивать Айва в Швеции!!! Убекистон, практически!!! Молодца!!! Нашим людЯм всё по плечу!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 08 окт 2009 21:30 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
ivanivan писал(а): Выращивать Айва в Швеции!!! Убекистон, практически!!! Молодца!!! Нашим людЯм всё по плечу!!! Да то не узбекская! То её мини-подобие. Кустики всего по колено в высоту да и фрукты с перепелиное яйцо. Раззе ж тО - айва? Я даже и не знаю какая она, настоящая айва. Попробовать бы хоть когда-нибудь....
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ivanivan
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 08 окт 2009 22:37 |
|
Сообщения: 811 Откуда: деревенские мы ...
|
Нет чтобы сфотографировать ещё на кустиках .... интересна же.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 08 окт 2009 22:40 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
ivanivan писал(а): Нет чтобы сфотографировать ещё на кустиках .... интересна же. Дык давно... и сфотографировала, и тут усем показала. В этой же темке на стр. 33.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
gina28
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 08 окт 2009 22:56 |
|
|
Лиз, и где ты такие красивые аватарки достаёшь Звыняйтэ, шо офтоплю
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 09 окт 2009 00:01 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
gina28 писал(а): Лиз, и где ты такие красивые аватарки достаёшь Звыняйтэ, шо офтоплю Хи-хи! А мине их наш МЭТР презентовал.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ivanivan
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 09 окт 2009 01:04 |
|
Сообщения: 811 Откуда: деревенские мы ...
|
Bettan писал(а): ivanivan писал(а): Нет чтобы сфотографировать ещё на кустиках .... интересна же. Дык давно... и сфотографировала, и тут усем показала. В этой же темке на стр. 33. Красиво ... На балконе растёт, в горшках или в открытом грунте? ... Расскажите. Аблизательно себе заведу такие же кустики ...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
gina28
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 09 окт 2009 01:10 |
|
|
Bettan писал(а): gina28 писал(а): Лиз, и где ты такие красивые аватарки достаёшь Звыняйтэ, шо офтоплю Хи-хи! А мине их наш МЭТР презентовал. А это Хто
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Anatols21
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 09 окт 2009 01:16 |
|
Сообщения: 11162 Откуда: Latvia
|
gina28 писал(а): Bettan писал(а): gina28 писал(а): Лиз, и где ты такие красивые аватарки достаёшь Звыняйтэ, шо офтоплю Хи-хи! А мине их наш МЭТР презентовал. А это Хто Эх... Начальство МЭТРОВ надо знать в лицо.. Заглядывайте сюда почаще... post84664.shtml#p84664Да, ведь до сих пор благодаря "стараниям" наших админов это остаётся втуне, мож здесь таится большая военная тайна, но ЭТО никогда не обновляется, скока месяцев не пиши.. forum9.shtmlА серьёзно, Брита и Егор, почему?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
gina28
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 09 окт 2009 03:28 |
|
|
Anatols21 писал(а): Эх... Начальство МЭТРОВ надо знать в лицо.. Заглядывайте сюда почаще...
Звыняйтэ, МаЭстро
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 09 окт 2009 16:06 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
ivanivan писал(а): Bettan писал(а): ivanivan писал(а): Нет чтобы сфотографировать ещё на кустиках .... интересна же. Дык давно... и сфотографировала, и тут усем показала. В этой же темке на стр. 33. Красиво ... На балконе растёт, в горшках или в открытом грунте? ... Расскажите. Аблизательно себе заведу такие же кустики ... В грунте, в грунте... Ниче ей не делаецца. Вот по Раисыной ссылке сходите, там всё про нее написано, в конце статьи. http://seemnemaailm.ee/eng/index.php?GID=5385
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ivanivan
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 09 окт 2009 22:01 |
|
Сообщения: 811 Откуда: деревенские мы ...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
duka
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 10 окт 2009 16:32 |
|
Сообщения: 3319 Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
|
ivanivan писал(а): Bettan писал(а): ... В грунте, в грунте... Ниче ей не делаецца. Вот по Раисыной ссылке сходите, там всё про нее написано, в конце статьи. http://seemnemaailm.ee/eng/index.php?GID=5385Спасибо. Надо озаботиться. Вы не скажете мне рецепт соленой или маринованной зеленой редьки? спасибо
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Re
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 14 окт 2009 09:38 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
О! Надо салат из редьки забацать сегодня. Обожаем его. Пополам с морковкой, туда соль-перец, масло, уксус, сахар. И всё. Бюджетно, вкусно, полезно, елки..
А заготавливать нафига? У тебя ж должна круглогодично продаваться, да и храниться в свежем виде она долго, кажись.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Anatols21
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 20 окт 2009 17:40 |
|
Сообщения: 11162 Откуда: Latvia
|
ivanivan писал(а): Красиво ... На балконе растёт, в горшках или в открытом грунте? ... Расскажите. Аблизательно себе заведу такие же кустики ... Bettan писал(а): В грунте, в грунте... Ниче ей не делаецца. Вот по Раисыной ссылке сходите, там всё про нее написано, в конце статьи. http://seemnemaailm.ee/eng/index.php?GID=5385Та и у нас растёт, как-то писал и про сок и варенье. Щас опять мешок притащили, лежит на лоджии, благоухает...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 20 окт 2009 21:15 |
|
|
Уменя с прошлого года банка стоит, вырвиглаз Её в чай сушёную хорошо положить с хранения. Свежая лучше. А сожать под зиму в грунт семечками на глубину 2см и присыпать листвой, весной отсыпать и расточки тут как тут.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
julia_kh
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 20 окт 2009 21:35 |
|
Сообщения: 5444 Откуда: Канадская глушь
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|