Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




На страницу Пред.  1 ... 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102 ... 150  След.  [ Сообщений: 4488 ]  Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 07 дек 2009 01:32 
Цитата:
Украшение----полёт детской фантазии.

:D


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 07 дек 2009 01:39 
Аватара пользователя

Сообщения: 1601
Откуда: BG
Bettan писал(а):
Весичка, привет! :D

Пока была в ссылке приготовила твою баницу. Сижу, трескаю и думаю: ”И как я без неё вообще раньше жила?”

Спасибище тебе огромное за неё!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Привет,Лиз! :D
Очень рада что так баница нравится!Пеки на здоровья!

А я вот на днях баловала своих мясом - щелькнель(свинина,нежирная):
За раз все слопали :roll: :shock: Получилось - ВКУСНОООО!!!!!
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 07 дек 2009 01:41 
Аватара пользователя

Сообщения: 1601
Откуда: BG
Bettan писал(а):
[b]

Да, вспомнила, дети с бабушкой к Рождеству готовились, традиционное рождественское печенье пекли.
Украшение----полёт детской фантазии. 8) :lol: :lol:


Художники они у тебя!!!Во какие красивые!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 07 дек 2009 01:44 
Вижу , что и к Хануке печенья тоже подготовили. :)
Ханнука в этом году с 12/11----12/19

Жарим пончики с повидлом и деруны :lol: :!: :!: :!: :!:
на Деруны тут все умельцы, а вот на пончики , особенно бездрожжевые
Выкладывайте рецепты, кто на что гаразд :) :)


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 07 дек 2009 01:48 
Аватара пользователя

Сообщения: 21356
Откуда: Sverige
gina28 писал(а):
Вижу , что и к Хануке печенья тоже подготовили. :)
Ханнука в этом году с 12/11----12/19

Жарим пончики с повидлом и деруны :lol: :!: :!: :!: :!:
на Деруны тут все умельцы, а вот на пончики , особенно бездрожжевые
Выкладывайте рецепты, кто на что гаразд :) :)

Какая-такая Ханука? Мы на Рождество печенье печем...

А насчёт бездрожжевых пончиков, то это --- Веси и Неха. Набери в поисковом окне сайта или на Гугле---сразу их рецепты выскочат. Я не помню в какой темке об этом писали.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 07 дек 2009 01:54 
Bettan писал(а):
Какая-такая Ханука? Мы на Рождество печенье печем...


Я подумала шестиконечные звёзды -это больше к Ханнуке :lol: :lol:
У нас на Рождество Такие не пекут.
Начну к Рождеству печь-размещу.
А на Ханнуку-всё жарить надо.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 07 дек 2009 03:51 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Роза_Ветрофф писал(а):
Re, а можно про баранину в горшочках поподробнее. Мне завтра как раз предстоит... Только морковка, чеснок и помидоры? Все?


Да. Всё.

Так вот.
Рецепт был изначально стырен откуда-то,
но со временем изменился до неузнаваемости, по нашему вкусу.
Я даже не покупаю дорогую баранину, беру то, что у нас называется рагу.
Там опознаю только ребра, остальные куски для меня просто мясо на мозговой косточке.
Закидываю его в горшки примерно на 1/2, прямо целыми кусками, без специй, без соли,
в духовку на час. Вынимаю кости (они собакам пойдут, у нас во дворе бабули не стало,
а ее две собачки оказались на улице. Мы сначала ругались на их гав-гав, потом жалко стало,
они не виноваты же, и от парадной бабулькиной никуда не уходят - еще надеются животинки, эх..)

Так. Кости вынула, мясо порезала чтоб удобно в ложку, и обратно по горшочкам,
туда же сразу перец душистый горошком, соль, другие перцы, и хмелю-сунелю обязон у нас.
Сверху чеснок целыми дольками и крупно порезанную морковь.
Сколько.. Мы любим много. Э.. на два 0,5л горшка большая головка чеснока и грамм 200 морковки.
Присолить ее тоже и обратно в духовку.
А, заливаю овощным бульоном, сегодня был из картошки, корня пастернака, морковки, лука и сельдерея.
А нет - так и просто водой.

Через еще минут 40 уже идет одуряющий аромат, тогда туда очищенные помидоры,
из банки мы сегодня, прошел сезон когда свежие лучше консервированных.
Еще буквально 10 минут, добавить петрушку, выключить духовку, настоять.
Мясо всегда получается изумительно мягким, а подливка насыщенной.

Зы Картошку иногда добавляю для сына, себе люблю фасоль красную из банки,
но сегодня захотелось тупо много мяса - зима.
Лук пробовали добавлять - не то.
Вместе всё пробовали складывать одновременно - не то.
Укроп - не то. Только петрушка или кинза. (которую мы не любим, но именно с этим можем и съесть)
Сметану пробовали - фу с бараниной.
Лаврушка тоже не прокатила.

Зызы Роз, я не знаю Ваших пристрастий, но попробуйте не бросать вегетты
и разные готовые приправы типа "для жаркова".
Неперебитый запах баранины, овощей и чеснока - лучше, кмк.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 07 дек 2009 10:36 
Re, вот спасибки! Ждите с отчетом))) :wink:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 07 дек 2009 10:51 
gina28 писал(а):

Жарим пончики с повидлом и деруны :lol: :!: :!: :!: :!:
на Деруны тут все умельцы, а вот на пончики , особенно бездрожжевые
Выкладывайте рецепты, кто на что гаразд :) :)



1 банка сгущенки, 4 яйца, полчайной ложки соды гашеной. Муки, столько, чтоб не очень крутое тесто было. Вот, собственно, и все...


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 07 дек 2009 21:34 
Достала вчера мяса кусман. Чтоб по рецепту Реши приготовить в горшочках... В процессе разморозки оказалось, что голова моя дурья, достала вместо баранины - говядину (зато вырезку). Вот сижу... Слюной капаю на клавиатуру.. Запахи - очуметь))) :roll:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 07 дек 2009 23:04 
Отчитываюсь.
В начале мясо в духовку. Достаточно крупными кусочками. С маслом оливковым. А то сильно постное было. Пока оно там сидело, натерла морковки (много), почистила чеснок (много). Достала мясо, чеснок туда, морковку, розовый перец, зеленый перец, белый перец, душистый перец, черный перец, жгучий перец (все куплено в Египте, перемолото, очень ароматно). Морковка была очень сочная - жидкости не добавляла. Достала через 20 мин. Помидорки в собственном соку (там был заявлен еще сельдерей), с соком, соответственно. 20 мин. И фасольку красную с жидкостью тоже. Когда не было уже сил выносить умопомрачительные запахи - петрушку и кинзу. Все. Муж трескает - нахваливает, "по-кайфу", это его самая высокая оценка! Хотя смущался отсутствия картохи. Спасибо, Реш, за отличный рецепт, думаю с бараниной будет еще вкуснее (хотя куда уже?). :D
Изображение


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 07 дек 2009 23:34 
Аватара пользователя

Сообщения: 3517
Откуда: Эстония
Да.., вот так и поРтят мужей... :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 07 дек 2009 23:46 
Аватара пользователя

Сообщения: 2569
Откуда: Tallinn
Сейчас варенье из дыни варю оп рецепту с Готовим с незначительными вариациями (поменьше воды и сахара).


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 07 дек 2009 23:50 
Igor_r писал(а):
Сейчас варенье из дыни варю оп рецепту с Готовим с незначительными вариациями (поменьше воды и сахара).



В декабре?, варенье из дыни?! :shock: Буржуа! :mrgreen:
Невкусная наверно попалась. :roll:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 08 дек 2009 00:02 
Аватара пользователя

Сообщения: 2569
Откуда: Tallinn
Lanna писал(а):
Igor_r писал(а):
Сейчас варенье из дыни варю оп рецепту с Готовим с незначительными вариациями (поменьше воды и сахара).



В декабре?, варенье из дыни?! :shock: Буржуа! :mrgreen:
Невкусная наверно попалась. :roll:

Да не ,шел из гаража с работы,а на базаре по 1/3 евра за кг,ну и купил от жадности около 3 кило,почистил как картошку...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 08 дек 2009 00:32 
Аватара пользователя

Сообщения: 21356
Откуда: Sverige
На обед касслер с брокколи в сливках да рис.
Ужин - баница ( последний кусочек :roll: ).


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 08 дек 2009 02:35 

Сообщения: 3372
Откуда: USA
Вроде как у Реши и Розы-Ветрофф - мяско, говядинка, НО с картохой.
Вот так-то - помните игру "испорченный телефон"? С каждым шагом небольшое изменение, в результате начальное не узнать. :mrgreen:
В тиховарке. Отключила. Салатик зеленый к тому.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 08 дек 2009 02:58 
Аватара пользователя

Сообщения: 11162
Откуда: Latvia
Ага, прям, Миашная игра... И куда она опять пропала?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 08 дек 2009 03:40 

Сообщения: 3372
Откуда: USA
Вот и вопрос - куда, куда удалились.
Наш форум очень странный для необученных.
То это вдруг, то то.
Зашла на другой, весьма массивный калинарный форум, а там вообще никто "суп" не говорит - только супчик, соответственно, картошечка, пирожок, пельменчики, салатик, пирожочки (дабл!), напиточек, мяско, салко, колбаска, перчик, чесночек, ножичек, вилочка, сахарок, вареньице...
:evil:
Ваще уж.
Кому у нас неудобно, хай туда идет. Но - их :shock: много! Очень много :shock:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 08 дек 2009 04:59 
Аватара пользователя

Сообщения: 361
Откуда: NY NY
Сегодня праздник у девчат :) наготовила праздничный салат с хурмой
Изображение
(фотка не сегодня сделана , фотик разряжен) , блины с рикотой и клюквой , цыпленок в сливочном соусе .
А праздник -именины у Катерин , с чем всех Катюш , Катенек , Екатерин и просто Катек сайта и поздравляю :!:
всем от меня букет съедобный из дайкона и помидор .
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 08 дек 2009 11:07 
Аватара пользователя

Сообщения: 1601
Откуда: BG
У меня утка с айвой :D

Изображение
утка понравилась,айва - нет :roll:

и яблочная шарлотка "пятиминутка"

Изображение

и салатики и соления всякие.Все! :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 08 дек 2009 13:19 
Катерина писал(а):
Сегодня праздник у девчат :) наготовила праздничный салат с хурмой
Изображение
(фотка не сегодня сделана , фотик разряжен) , блины с рикотой и клюквой , цыпленок в сливочном соусе .
А праздник -именины у Катерин , с чем всех Катюш , Катенек , Екатерин и просто Катек сайта и поздравляю :!:
всем от меня букет съедобный из дайкона и помидор .
Изображение


Бурные апплодисменты!Браво!Изображение

Можно спросить, чем резали-вырезали?

Всех Катрусь с именинами!


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 08 дек 2009 17:44 
Аватара пользователя

Сообщения: 21356
Откуда: Sverige
Катерина---с именинами! И всех наших Катерин тоже!!! Изображение Изображение


Как ты такие розы заворачивала? :shock: :o Покажи поэтапно, пожалуйста.

А то я, с моими украшениями... :oops: Скоро вааще перестану фотки выставлять.... стыдно.... :oops: :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 08 дек 2009 18:03 
Очень рад за то что у меня дочка Катерина. По секрету скажу, раньше ведь не было УЗИ и меня ждали как девочку :lol: и имя дано было, а получился Вальдемар. По этому и дочь Катя. Извините что расчувствовался.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 08 дек 2009 18:07 
Аватара пользователя

Сообщения: 21356
Откуда: Sverige
Waldemar писал(а):
Очень рад за то что у меня дочка Катерина. По секрету скажу, раньше ведь не было УЗИ и меня ждали как девочку :lol: и имя дано было, а получился Вальдемар. По этому и дочь Катя. Извините что расчувствовался.


:D :shock: У нас с тобой и дочки одинаковые! :shock: По имени в смысле. :lol: :lol: Я тож рада ( почти всегда... :roll: )

Вальдемар===Катя? :? Шо-то не пойму я твоих умозаключений...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 08 дек 2009 18:15 
Не правильно выразился, родился мальчик. :lol:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 08 дек 2009 19:54 
Waldemar писал(а):
Не правильно выразился, родился мальчик. :lol:



ну имя то не пропало, внучке осталось :lol:

Поздравляю Катюш!!!


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 08 дек 2009 22:02 
Ой, как тут все красиво! Уточка славная! И цветочки Катеринины просто чудо! Катерина, это набор для карвинга или просто ручки золотые? :roll:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 08 дек 2009 22:44 
Сегодня типичное сибирское блюдо. Картошечка с грибами "по-сибирски".

В наличии имелись замороженые с лета коровники (не знаю где как называются они, но у нас именно так) и опята. С крупной резаной луковицей на сковородку. На растительном масле.

Изображение

Картошки туда соломкой, сколько душа просит.

Изображение

Соль, травки... И тушим до полуготовности картохи.
Потом сметанки туда много (250 гр.)

Изображение

Не забываем перемешивать. Иначе эта субстанция имеет свойство прилипать к любой поверхности.
Укропа пучок туда...

Перемешали, настояли под крышкой. Все. Ням-ням.


Опять не сервировано, потому что муж до сих пор на работе, а я до сих пор не ем после шести...

Изображение


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 09 дек 2009 00:22 
Аватара пользователя

Сообщения: 3517
Откуда: Эстония
Вкуснее не бывает :D :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу Пред.  1 ... 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102 ... 150  След.  [ Сообщений: 4488 ]  Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO