Это не кастрюлька! Я из этого первое кушаю.

Весело кушаете
Респект.........

Аппетитец -то уж у Вас батенько....
Ладно-ладно, пошутила .Лавровый лист в масштабе, видно что не тазик.
За тортец была в отпаде.Дар речи пропал.Аж боюся я його. Ого!

Ага, едим до сих пор. При чем четвертую часть сын утащил с собой. каждый день гости помогают, но все равно еще немного осталось. Я с дуру крема много наделал, вот и пришлось... Но все равно еще один пласт суфле в холодильнике лежит. Не стал в торт его класть, и так слишком "мужественный" до неприличия профиль получился. И еще долго смеялись, если торт вбок толкнуть, он колышется, с медленно затухающей амплитудой

Как и мой муж. А чай пьет из поллитровой кружки

А наготовили - наготовили !!! У нас все обыденное , готовимся к праздникам ...
Bettan !Домик классный
я нашла одно интересное видео на английском , если надо переведу ; у кого детки , думаю , интересно будет , да и взрослым понравится .
http://www.foodnetwork.com/christmas-vi ... index.html
озадачилась поиском таких стаканчиков
to doc13
О!Вы уже супец доели , а я только тортом любуюсь

Ё-моё , посмотрела свою ссылку , дает 1-ый рецепт подборки из 12
Cristmas Videos
Тот , о котором я говорила -ПОСЛЕДНИЙ , переключитесь сразу на него ...

Ну я мальчик большой, а мисочка всего 500 грамм. Поэтому, моя норма - две подряд.

Ничего сташного Катерина! Вот специально для всех чувственных дам. Чувственный французский десерт и чувственная французская история.

За подленность не ручаюсь, а может я её и сам придумал. Какая разница.

Одна обворожительная кухарка готовила начинку для яблочного пирога. Масло, сахар, яблоки, сковорода... Ну в общем все как она привыкла делать. Но тут в ее кухонные владения пробрался некий джентельмен, к которому наша кухарка неровно дышала. И в силу того, что кроме них на кухне была только кошка. Они не стали её особенно стесняться. Он развязывал все эти завязки и шнурочки из туалетного набора того времени, она немного повозмущалась для приличия. И молодость восторжествовала. Опомнились они тогда, когда запахло жженым сахаром. Прохлопала тетка, за любовными соблазнами яблочную начинку. Получилась карамель.
Удивительно, но дамы, в пике своего психо-эмоционального состояния, по видимому соображают очень быстро (наверное, что бы быстрее решить надоедливую и мешающую в данный момент досадную проблему). Кухарка раскатала тесто из ингредиентов, до которых смогла дотянуться, не покидая жарких объятий своего почитателя. А ингредиенты эти можно посчитать по пальцам одной руки: масло, сахар, яйцо и мука. Быстренько накрыла этим тестом содержимое сковороды и запихнула в духовку. Вот так и получился Тарт Татен. Это самый подробный рецепт пирога.

Что еще добавить...
А! Для теста:
150 гр масла, 150 гр муки (я половину от муки беру кукурузную, так порассыпчатее получается). 1 яйцо. Раскатать тесто и вырезать круг, по диаметру сковороды, в которой все будет печься. Сковорода должна быть такой, что бы поставить в духовку.
Для начинки:
100 гр масла растопить на сковороде, присыпать его 120 гр сахарной пудры и выложить яблоки (или другие фрукты-овощи) протомить до карамелизации сахара 15 мин. Покрыть сверху тестом и поставить в духовку на 15 мин на температуру 200 град. После того как тесто зарумянится, вытащить из духовки и перевернуть вверх ногами (!) (вверх ногами - ключевая фраза, проходящая красной нитью через весь рецепт ), что бы тесто оказалось снизу.
Я добавил немного тыквы.

А мы попугаями баловались....
Рыба как рыба, волокна жёще чем у рыбы, больше на мясо, ну или как кит.Больше не хочу.Лосось вкуснее.

Помню, были у меня в аквариуме рыбки-попугайчики, но шоб таких размеров...

Ага, с Чернобыля родственнички посылку прислали....

Понятненька, шо, дозиметр не зашкалил?

Так вот же!!!!! А то смотрю -смотрю на фото и не понимаю почему начинка такая...Кажется мне пора за очками

Сегодня первый раз, на пробу, сделала.
И " со всей ответственностью, заявляю" -можно делать к праздничному столу.

Курица по Восточно-Африкански



3кг куриных бёдер, без костей и без шкурки, обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
Сложить в форму.



3 луковицы спассировать, добавить:
соль-перец
1 ч.л. чили в порошке
1 ч.л. корицы
1ч.л. карри
1/2 ч.л. кардамон
2ст.л. свежего имбиря(натереть на крупной тёрке)
Накрыть этим курицу


1 стакан крупно порезанных фиников
1 стакан изюма
1/2 стакана куриного бульона
1 стакан сухого вина

Печь в духовке , накрыв фольгой 1 час-- 175С , 350F

Подать с рисом


У меня на последнем фото порошок виднеется. Это сухой имбирь
Т.к. мужик вместо имбиря, притащил хреновый корень..........

Пришлось делать хрен

Курица по Восточно-Африкански
Лииииза, ты в блокнотик там в наш обчий запиши, плииииз.

Можно такое сварганить к........записано!
Если бы мой мужик пришёл домой с хреном.....я б его...расцеловала.Сегодня купила готовый в банке...
Вассаби не нашла в пасте... царьимония с суси курит....до Нг или позже.

извращенцы..

Да, но мне-то нужен был свежий имбирь

Хто? Где?Держите извращенцАв! или Вы пра хрен в банке?

Никак вам не угодить, боярышни..
И послала.. ну и далее по А. С. Пушкину..

А то... Здеваетись над добытчиками..

Исполнено. А ты и сама можешь туда такое заносить. Темка-то для всех открыта.

Почерк должен быть один.Лиз, а ты можешь там каждый раз исправлять, а не новым послание дописывать?

Я так и стараюсь делать, если это не специальный подраздел или кто-то до меня оставил сообщение.

А чё, не каллиграфический?

Ну, там ещё меня не хватает не видели...

Ну у вас и куры!!!
6 бедрышек - и уже 3 килограмма

А еще говорят, смельта у них маленькая...

У меня скромнее, боюсь показать, тока три штуки, обжарил, потом лучок, чесночёк и.. лечо (не выбрасывать же)..
С пастой, хорошей, можно было и съесть..

По теме - оливье было. От супчика микробиолог отказался - цветную капусту приметил

обнаглею..