Да не масло, а маргарин: "Британские врачи призывают срочно запретить маргарин и кулинарный жир
Британская организация, объединяющая тысячи выпускников ведущих медицинских вузов Великобритании, утверждает, что транс-жиры, которые содержатся в маргарине и кулинарном жире, наносят непоправимый вред каждой клеточке человеческого организма. В своё время, когда не хватало масла и других продуктов, маргарин стал спасением от голода. Но производится он из жидкого растительного жира химическим путём. Переделанные молекулы маргарина, по мнению британских специалистов, осложняют работу многих систем и органов человека. Засоряются сосуды, увеличивается риск сердечных болезней и снижается иммунитет. Кстати, растительный жир, переделанный в подобие животного, уже запрещён в некоторых американских штатах, а также в Дании, Австрии и Швейцарии"
|