Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  [ Сообщений: 116 ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 21 янв 2009 10:05 
Lanna писал(а):
А мине Вовка "Брек" сказал, и я его слухаюсь....
Но я за вами подглядую.... :lol: Видно? :lol: :lol:
Изображение

Ай молодец девочка.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 21 янв 2009 18:01 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Adia2 писал(а):
Re писал(а):
А ю андестенд?
Но по правилам нужно ДУ ю андерстенд :D :D :D


Да и пусть "ду", всю жизнь учила английский,
в тридцатник бросила, окончательно поняв, что беспросветно тупа-с.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 21 янв 2009 18:13 

Сообщения: 3372
Откуда: USA
Re писал(а):
Да и пусть "ду", всю жизнь учила английский,
в тридцатник бросила, окончательно поняв, что беспросветно тупа-с.

:D :wink:
- Хау ду ю ду?
- Ду ю, дую водку эври дэй.

--------
А где свиное рыло? :shock:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 21 янв 2009 21:37 
Аватара пользователя

Сообщения: 5363
Откуда: из города
Adia2 писал(а):
А где свиное рыло? :shock:

Вот, вот! Правильный вопрос по существу! :D
Нет рыла, а есть
Изображение

Папа мой любил, чтоб слой жира сверху был поболе и ел холодец с уксусом и водой! :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 21 янв 2009 23:14 
Жиру то у вас мало на холодце. Тож не люблю, снимаю перед заливкой по максимуму, использую для этого бумажные полотенца. Морковь для красоты? Можно положить в крутую свареные яйца порезанные "стейками".


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 22 янв 2009 02:55 
Shrek писал(а):
Жиру то у вас мало на холодце. Тож не люблю, снимаю перед заливкой по максимуму, использую для этого бумажные полотенца. Морковь для красоты? Можно положить в крутую свареные яйца порезанные "стейками".


Если в ненужное чистое кухоное полотенце из ткани положить лёд, и повертеть им по поверхности незастывшего холодца, то эффект будет намного лучше чем бумажным....опробовано.

Мой отец любит собрать этот жир, намазать на хлеб, а сверху хреновиной или горчицей.... :roll:

Казачка, смачного!


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 22 янв 2009 03:04 
Аватара пользователя

Сообщения: 3319
Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
Lanna писал(а):
Мой отец любит собрать этот жир, намазать на хлеб, а сверху хреновиной или горчицей.... :roll:

А печень потом не болит? Я такого ни в жисть ни съем, плёхо будет.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 22 янв 2009 03:08 
duka писал(а):
Lanna писал(а):
Мой отец любит собрать этот жир, намазать на хлеб, а сверху хреновиной или горчицей.... :roll:

А печень потом не болит? Я такого ни в жисть ни съем, плёхо будет.


Дука, они сталинской закалки....ничё не болит.ТТТ, зуба ни одного запломбированного в 72 года!На сахир жалуица, а так...ТТТ. :roll:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 22 янв 2009 03:21 
Аватара пользователя

Сообщения: 3319
Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
Kazachka писал(а):
Adia2 писал(а):
А где свиное рыло? :shock:

Вот, вот! Правильный вопрос по существу! :D
Нет рыла, а есть
Изображение

Папа мой любил, чтоб слой жира сверху был поболе и ел холодец с уксусом и водой! :wink:

Казачка, холодец обалденный. Я его обожаю кстати с ядреной горчичкой. А зачем папа с водой и уксусом холодец ел?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 22 янв 2009 16:01 
Аватара пользователя

Сообщения: 5363
Откуда: из города
Shrek писал(а):
Жиру то у вас мало на холодце. Тож не люблю, снимаю перед заливкой по максимуму, использую для этого бумажные полотенца. Морковь для красоты? Можно положить в крутую свареные яйца порезанные "стейками".

Да, мы не любим жиру много, потому так и стараюсь. А морковь муж любит и в холодце, и в бульоне. :)
Яйца моя бабуля когда-то варила много, чистила и заливала бульоном, потом превращалось в яйца в желе - своеобразно.
duka писал(а):
Казачка, холодец обалденный. Я его обожаю кстати с ядреной горчичкой. А зачем папа с водой и уксусом холодец ел?

Пасиб!
Папа отрезала кус холодца, клал на тарелку, сбрызгивал хорошенько уксусом и пару ложек воды. Так было принято там где он родился и жил, потому привык. Надо сказать, что и холодец был жирнющий- с палец жира сверху и вообще.
P.S. Ланна, дякую!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 22 янв 2009 23:54 
Аватара пользователя

Сообщения: 11162
Откуда: Latvia
Тож люблю с уксусом, но хорошим, разумеется, разбавляю водой...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 янв 2009 00:26 
Аватара пользователя

Сообщения: 3509
Откуда: Эстония
Anatols21 писал(а):
Тож люблю с уксусом, но хорошим, разумеется, разбавляю водой...



наш местный уксус 30% разбавляю водой до 6-9% по вкусу, добавляю горчицы и студень с горячей картошкой
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 янв 2009 00:32 
Аватара пользователя

Сообщения: 11162
Откуда: Latvia
[s]плавали[/s] пробовали-знаем! :wink: А ведь вкусно... :)
Опять припишут нашим национальным особенностям, как селёдку с творогом. :wink: :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 янв 2009 01:20 
Аватара пользователя

Сообщения: 21123
Откуда: Sverige
Так-ссссс. Помогите-ка разобраться... :? Студень, заливное, холодец...Изображение Изображение

Ху из ху? :?:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 28 янв 2009 02:57 
Bettan писал(а):
Так-ссссс. Помогите-ка разобраться... :? Студень, заливное, холодец...Изображение Изображение

Ху из ху? :?:


Дай мне Бог памяти, ИЛ начинал тут тему"Холодец или заливное".

Ра-я, а я сёдни Борькины ухи купила, аж 5 пар! :lol:
Чистенькие, брить и выщипывать не надо.
Изображение

Ноги были с копытами :( , не купила, купила кусок голяшки и петуха кукурузой французской откормленного(жёлтенький, как свой :D ).Всё замочила, завтра начну процесс ...

Изображение


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 28 янв 2009 03:13 
Аватара пользователя

Сообщения: 11162
Откуда: Latvia
А я уже за Ила отвечал, но, видна, некомпетентен, проигнорировали... :( А? :?:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 28 янв 2009 03:18 
Аватара пользователя

Сообщения: 9558
Изображения: 0
Откуда: Hamburg, Germany
Lanna писал(а):

и петуха кукурузой французской откормленного(жёлтенький, как свой :D ).Всё замочила, завтра начну процесс ...


:shock: :shock: :shock: и ты его на холодец??? ну расточительница! он же грильный! :wink: :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 28 янв 2009 03:22 
Taha писал(а):
Lanna писал(а):

и петуха кукурузой французской откормленного(жёлтенький, как свой :D ).Всё замочила, завтра начну процесс ...


:shock: :shock: :shock: и ты его на холодец??? ну расточительница! он же грильный! :wink: :lol:


Мине мяса туды надо, и цвет тоже.С ноги и ушей холодцу не зваришь, а пятухи местные....ну ни какие они. :?

Цитата:
А я уже за Ила отвечал, но, видна, некомпетентен, проигнорировали... А?


А я на вашем заседании была?
Я чёт не помню такого.... :roll:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 28 янв 2009 03:25 
Аватара пользователя

Сообщения: 11162
Откуда: Latvia
Lanna писал(а):

Цитата:
А я уже за Ила отвечал, но, видна, некомпетентен, проигнорировали... А?


А я на вашем заседании была?
Я чёт не помню такого.... :roll:


То убрал я, не дождавшись ответа... :P
О, на стихоплётство потянуло.. пора спать.. :oops:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 28 янв 2009 05:58 
Anatols21 писал(а):
Lanna писал(а):
Цитата:
А я уже за Ила отвечал, но, видна, некомпетентен, проигнорировали... А?

А я на вашем заседании была?
Я чёт не помню такого.... :roll:

То убрал я, не дождавшись ответа... :P
О, на стихоплётство потянуло.. пора спать.. :oops:

(плачущим голосом) Чуть што, так сразу Il виноват.
Сами заливают, сами стирают !:cry: Попробовать не дают !
Стихи, видите ли, по ночам во сне ваяют ! :lol: Агния, понимаешь, Барто !:lol:
Нет, чтобы как Иваныч, чебуреки по ночам чебуречить. Любо-дорого !
А я ищи теперь, чё этот малохольный Il там назаливал.

:arrow: [url=http://forum.gotovim.ru/post30888.shtml] Во !

[/url]


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 28 янв 2009 14:33 
Аватара пользователя

Сообщения: 11162
Откуда: Latvia
Il писал(а):
Стихи, видите ли, по ночам во сне ваяют ! :lol: Агния, понимаешь, Барто !:lol:
Нет, чтобы как Иваныч, чебуреки по ночам чебуречить. Любо-дорого !

А сам?
Наведу я марафет,
Сяду я на лисапет.
И полечу в "глубоку ночь"
Что есть мочь !
Нарушая ПДД
И т. д.

Я так скромненько, Шляпником по ночам подрабатываю, шляпки починяю-начиняю... :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 30 янв 2009 18:37 
Вот, деликатесс- борькины ухи. :lol:
Вкусные до безобразия.Дирехтору пришлись по вкусу.
Достала с больона, положила на кухонное полотенце, замотала, под банку с огурцами-типа пресса, и на холод.В след. раз присолю и приперчу, да и в большем кол-ве спрессую.

Изображение
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 30 янв 2009 21:19 
Аватара пользователя

Сообщения: 3509
Откуда: Эстония
Отрежь мне узенькую полоску :D :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 30 янв 2009 21:31 
Raissa2003 писал(а):
Отрежь мне узенькую полоску :D :D


Да пожалыйсты!Кто ж научил?!

Изображение

Через 2 часа деверь приезжает, накормлю деликатессами... :lol:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 30 янв 2009 23:56 
Аватара пользователя

Сообщения: 3509
Откуда: Эстония
Lanna писал(а):
Raissa2003 писал(а):
Отрежь мне узенькую полоску :D :D


Да пожалыйсты!Кто ж научил?!

Изображение

Через 2 часа деверь приезжает, накормлю деликатессами... :lol:


Спасибо! Шикарно получилось!
И от меня встречный "пакет"
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: ДЛЯ ИЛА свиное рыло
СообщениеДобавлено: 06 мар 2009 19:28 
Аватара пользователя

Сообщения: 3509
Откуда: Эстония
15-летней давности "свиное рыло"

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  [ Сообщений: 116 ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO