Ученые вырастили бесслезный лук

ченые создали уникальный лук "без слез". Для этого они использовали австралийскую разработку - биотехнологию по "выключению" гена, отвечающего за фермент, вызывающий слезы.

Это открытие может положить конец одной из кулинарных загадок и вечных проблем: почему при резке обычного лука так жжет глаза и возникает обильное слезоточение?

Исследовательский институт растениеводства и пищевой промышленности Новой Зеландии, используя технологию "отключения гена", совершил настоящий прорыв, который, как надеются специалисты, может привести к появлению на рынке лука "без слез".


читать дальше

А ведь плакать от лука - полезно. Фитонциды... Генная инженерия там, где можно просто ножик холодной водой ополаскивать... Занялись бы чем полезным, ей-бо...

Именно так. А древние египтяне, вообще, убивали человека, если при резке лука у него на глазах не появлялись слёзы. Он считался предстоятелем всех тёмных сил. )))))))))))))

Эх, значится, меня пора убивать...

Зачем убивать? Просто надо насморк вылечить и очки снять и польются как миленькие. . А вообще не все виды лука одинаковы по слезовышибанию. Я -то не вижу ничего страшного от луковых или хреновых слез. Иногда надо

Ага, нада оказывается снять противогаз?
Почему-то вспомнилось...

Муж на жену не обращает внимание. Жена решила это исправить,
сделала прическу и спрашивает:
- Ты во мне ничего не замечаешь?
- Нет.
Жена надела новое платье и опять:
- Ты во мне ничего не замечаешь?
- Нет!
Жена разозлилась, надела противогаз, подошла и спрашивает:
- Ты во мне ничего не замечаешь?
Муж смотрел-смотрел и говорит:
- Брови, что ли, выщипала?

Эй, как раз хотела сказать - очки-та сыми! А мож, волчиная натура другая, навоется на луну - и слез на лук не наберешься. А вот, Anatols21, если я тебе ухо откручу или на хвост наступлю, то, небось, заплачешь...
Примеч.: Это я обидоустойчивость прививаю...

И точно, полно видов лука "некусачих"... А кстати, когда-то отработала я год, не приведи Господь, воспитательницей в детсадике (ребенок был мал), так наша заведующая в каждом "классе" с утра выставляла большую тарелку с нарезанным луком. С ног сбивало запахом! Но!!! В глухие феврали почти никто не болел и не сопливился, впечатляло!

Э, здеся кое-кто покруче мне [s]помехо[/s]обидоустойчивость прививает...
В Лс совсем не заглядываем?