Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.  [ Сообщений: 98 ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2011 22:44 
Аватара пользователя

Сообщения: 14077
Откуда: Россия, Пущино
ailatan писал(а):
Паулинка писал(а):
Не понЯла :roll: А который из них в Германии фета :?:

Кстати, если торговая марка, то, возможно, франшизы продают и в другие страны. У нас вижу сыры, например, такие как Тильзиттер, произведенные в России. Правда сама, если беру нашего производства, то - "наши" - российский, костромской и т.п., а если "их", то и производства стараюсь брать их :D Вот дорблю, например, он только германский у нас, хотя может быть упакован в России....

Девочки, а вы знаете, как на территории бывшего СССР появился "российский сыр"?
В одной из командировок в Германию (по-моему в восточную) одни из наших соотечественниц во время экскурсии по производству вовремя и в нужном месте уронила платочек. А была она микробиолог......

Не, это фантастика. Я сразу про Углич вспомнила. И вуаля:
"Еще интересный факт, связанный с Угличем . Работающий здесь академик А . Опарин создал уникальные штаммы микроорганизмов, которые продолжают использовать на местных заводах при производстве вкусных сыров - «Угличского», «Российского», «Костромского», «Пошехонского» и других."
Вряд ли Опарин в женском платье (прям как Керенский) прогуливался и ронял платочки во время экскурсии)))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2011 22:50 
:roll: Ударилась в воспоминания....Я думаю Пальма о плоточке писала. Не утверждаю.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2011 22:57 
Brita писал(а):
ailatan писал(а):
Паулинка писал(а):
Не понЯла :roll: А который из них в Германии фета :?:

Кстати, если торговая марка, то, возможно, франшизы продают и в другие страны. У нас вижу сыры, например, такие как Тильзиттер, произведенные в России. Правда сама, если беру нашего производства, то - "наши" - российский, костромской и т.п., а если "их", то и производства стараюсь брать их :D Вот дорблю, например, он только германский у нас, хотя может быть упакован в России....

Девочки, а вы знаете, как на территории бывшего СССР появился "российский сыр"?
В одной из командировок в Германию (по-моему в восточную) одни из наших соотечественниц во время экскурсии по производству вовремя и в нужном месте уронила платочек. А была она микробиолог......

Не, это фантастика. Я сразу про Углич вспомнила. И вуаля:
"Еще интересный факт, связанный с Угличем . Работающий здесь академик А . Опарин создал уникальные штаммы микроорганизмов, которые продолжают использовать на местных заводах при производстве вкусных сыров - «Угличского», «Российского», «Костромского», «Пошехонского» и других."
Вряд ли Опарин в женском платье (прям как Керенский) прогуливался и ронял платочки во время экскурсии)))


Не буду ничего утверждать, мне эту историю муж рассказывал. Он у меня тоже микробиолог, и в свое время работал в этой области. Могу одно сказать, что сам Опарин, естественно платочками не разбрасывался. не царское это дело. В этих случаях пользуются услугами младших научных сотрудников, аспирантов, и прочей челяди. Это до настоящего времени общепринятая практика на территории СНГ. А что касается Опарина - сами судите. Даю ссылку:
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D0% ... 0%B8%D1%87


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2011 23:10 
Аватара пользователя

Сообщения: 14077
Откуда: Россия, Пущино
ailatan писал(а):
Brita писал(а):
ailatan писал(а):
Девочки, а вы знаете, как на территории бывшего СССР появился "российский сыр"?
В одной из командировок в Германию (по-моему в восточную) одни из наших соотечественниц во время экскурсии по производству вовремя и в нужном месте уронила платочек. А была она микробиолог......

Не, это фантастика. Я сразу про Углич вспомнила. И вуаля:
"Еще интересный факт, связанный с Угличем . Работающий здесь академик А . Опарин создал уникальные штаммы микроорганизмов, которые продолжают использовать на местных заводах при производстве вкусных сыров - «Угличского», «Российского», «Костромского», «Пошехонского» и других."
Вряд ли Опарин в женском платье (прям как Керенский) прогуливался и ронял платочки во время экскурсии)))


Не буду ничего утверждать, мне эту историю муж рассказывал. Он у меня тоже микробиолог, и в свое время работал в этой области. Могу одно сказать, что сам Опарин, естественно платочками не разбрасывался. не царское это дело. В этих случаях пользуются услугами младших научных сотрудников, аспирантов, и прочей челяди. Это до настоящего времени общепринятая практика на территории СНГ. А что касается Опарина - сами судите. Даю ссылку:
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D0% ... 0%B8%D1%87

О чем конкретно речь? Вы же ссылку на биографию Опарина дали.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2011 23:21 
Taha писал(а):
Паулинка писал(а):
В Германии, тоже производят сыр фета, и в России, не входящей в Евросоюз, как выяснилось и на Украине тоже. Может кто-нибудь уже стукнет в комиссию ЕС :?: Типа - доколе :?: :!: А еще, могу добавить - и шампанское и коньяк производят обнаглевшие россияне, украинцы, молдаване, узбеки и греки :evil:

Не думаю, что фета - это защищенная торговая марка - это защищенное право на указание места производства. Его, похоже, никто не нарушил.

Марка, Поль... Немцы не производят Фета, т.е сыр есть, но в немецком исполнении он зовется по другому, А Фета только греческая

если кому интересно тот тут сыры по странам происхождения разнесены
Таблички малость различаются по виду, потому приведу несколько
английский :arrow: http://en.wikipedia.org/wiki/List_of_cheeses
Немецкий :arrow: http://de.wikipedia.org/wiki/Liste_der_ ... C3%A4ndern
Русский :arrow: http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0% ... 0%B8%D1%8F


Таhа, очень интересные ссылки. Спасибо. Прочитала. Обсудила с мужем. Узнала много нового и полезного.
По крайне мере, это лучше, чем раздувать слона из мухи, причем на пустом месте.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2011 23:29 
Вряд ли Опарин в женском платье (прям как Керенский) прогуливался и ронял платочки во время экскурсии)))[/quote]

Могу одно сказать, что сам Опарин, естественно платочками не разбрасывался. не царское это дело. В этих случаях пользуются услугами младших научных сотрудников, аспирантов, и прочей челяди. Это до настоящего времени общепринятая практика на территории СНГ. А что касается Опарина - сами судите. Даю ссылку:
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D0% ... 0%B8%D1%87[/quote]
О чем конкретно речь? Вы же ссылку на биографию Опарина дали.[/quote]

Опарин в самом конце 1955 г. продолжал усердно отстаивать лженауку не только Лысенко, но и Лепешинской, несмотря на то, что к этому времени было уже опубликовано немало статей, разоблачающих их данные, и несмотря на то, что не было уже основания бояться репрессий за отстаивание истин настоящей науки......
Бренд «Сыр „Российский“» не имеет правообладателя


Последний раз редактировалось ailatan 04 ноя 2011 23:37, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2011 23:37 
Аватара пользователя

Сообщения: 14077
Откуда: Россия, Пущино
ailatan писал(а):

Могу одно сказать, что сам Опарин, естественно платочками не разбрасывался. не царское это дело. В этих случаях пользуются услугами младших научных сотрудников, аспирантов, и прочей челяди. Это до настоящего времени общепринятая практика на территории СНГ. А что касается Опарина - сами судите. Даю ссылку:
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D0% ... 0%B8%D1%87
О чем конкретно речь? Вы же ссылку на биографию Опарина дали.

Опарин в самом конце 1955 г. продолжал усердно отстаивать лженауку не только Лысенко, но и Лепешинской, несмотря на то, что к этому времени было уже опубликовано немало статей, разоблачающих их данные, и несмотря на то, что не было уже основания бояться репрессий за отстаивание истин настоящей науки......
Бренд «Сыр „Российский“» не имеет правообладателя

А откуда информация про платочек? Есть какая-то информация об этом, кроме баек?
p/s/ если вы эколог, то имя Симона Шноля должны знать. И, возможно, про книгу его слышали "Герои, злодеи, конформисты российской науки". Ради интереса, скачайте из сети, почитайте. Это я про поддержку Опариным лженауки. Николай Вавилов тоже поддерживал Лысенко, сами догадываетесь почему. Но никто не скажет, что Вавилов от этого стал менее гений.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2011 23:48 
Brita писал(а):
ailatan писал(а):

Могу одно сказать, что сам Опарин, естественно платочками не разбрасывался. не царское это дело. В этих случаях пользуются услугами младших научных сотрудников, аспирантов, и прочей челяди. Это до настоящего времени общепринятая практика на территории СНГ. А что касается Опарина - сами судите. Даю ссылку:
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D0% ... 0%B8%D1%87
О чем конкретно речь? Вы же ссылку на биографию Опарина дали.

Опарин в самом конце 1955 г. продолжал усердно отстаивать лженауку не только Лысенко, но и Лепешинской, несмотря на то, что к этому времени было уже опубликовано немало статей, разоблачающих их данные, и несмотря на то, что не было уже основания бояться репрессий за отстаивание истин настоящей науки......
Бренд «Сыр „Российский“» не имеет правообладателя

А откуда информация про платочек? Есть какая-то информация об этом, кроме баек?
p/s/ если вы эколог, то имя Симона Шноля должны знать. И, возможно, про книгу его слышали "Герои, злодеи, конформисты российской науки". Ради интереса, скачайте из сети, почитайте. Это я про поддержку Опариным лженауки. Николай Вавилов тоже поддерживал Лысенко, сами догадываетесь почему. Но никто не скажет, что Вавилов от этого стал менее гений.

Лично я была знакома со Шнолем, а с его детьми училась. Звиняйте за не по теме чутка. :oops:
А в Советской академической науке столько было легенд, сплетен, интриг и прочее, что лучше в это не вдаваться.
А можно верить исключительно научным результам, подтвержденным многими лабораториями мира.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2011 23:56 
Brita писал(а):
ailatan писал(а):

Могу одно сказать, что сам Опарин, естественно платочками не разбрасывался. не царское это дело. В этих случаях пользуются услугами младших научных сотрудников, аспирантов, и прочей челяди. Это до настоящего времени общепринятая практика на территории СНГ. А что касается Опарина - сами судите. Даю ссылку:
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D0% ... 0%B8%D1%87
О чем конкретно речь? Вы же ссылку на биографию Опарина дали.

Опарин в самом конце 1955 г. продолжал усердно отстаивать лженауку не только Лысенко, но и Лепешинской, несмотря на то, что к этому времени было уже опубликовано немало статей, разоблачающих их данные, и несмотря на то, что не было уже основания бояться репрессий за отстаивание истин настоящей науки......
Бренд «Сыр „Российский“» не имеет правообладателя

А откуда информация про платочек? Есть какая-то информация об этом, кроме баек?
p/s/ если вы эколог, то имя Симона Шноля должны знать. И, возможно, про книгу его слышали "Герои, злодеи, конформисты российской науки". Ради интереса, скачайте из сети, почитайте. Это я про поддержку Опариным лженауки. Николай Вавилов тоже поддерживал Лысенко, сами догадываетесь почему. Но никто не скажет, что Вавилов от этого стал менее гений.

Бренд «Сыр „Российский“» не имеет правообладателя - это основная фраза.
С Симоном Эльевичем Шноль ...... (имя знаю,но не более того- наши профессиональные интересы не пересекаются). Экология , биохимия, биофизика науки конечно связаны . Но причем тут сыр, причем российский. Данный сыр изготовлен по ГОСТ 11041-88. Опарин умер в 1980.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2011 11:35 
Аватара пользователя

Сообщения: 14077
Откуда: Россия, Пущино
ailatan писал(а):
Brita писал(а):
А откуда информация про платочек? Есть какая-то информация об этом, кроме баек?
p/s/ если вы эколог, то имя Симона Шноля должны знать. И, возможно, про книгу его слышали "Герои, злодеи, конформисты российской науки". Ради интереса, скачайте из сети, почитайте. Это я про поддержку Опариным лженауки. Николай Вавилов тоже поддерживал Лысенко, сами догадываетесь почему. Но никто не скажет, что Вавилов от этого стал менее гений.

Бренд «Сыр „Российский“» не имеет правообладателя - это основная фраза.
С Симоном Эльевичем Шноль ...... (имя знаю,но не более того- наши профессиональные интересы не пересекаются). Экология , биохимия, биофизика науки конечно связаны . Но причем тут сыр, причем российский. Данный сыр изготовлен по ГОСТ 11041-88. Опарин умер в 1980.

1. Про бренд. Я не верю байкам и сказкам. Больше веры в труд Опарина;
2. ailatan, Шноль занимается историей биологии. Это касается любого биолога, а не только биохимика или биофизика. Я сама биоценолог (в прошлой жизни). А ссылку дала, после того, как вы лихо Опарина к ногтю за поддержку Лысенко. Получается, раз Лысенко поддержал, значит не мог сыр сделать?)))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2011 11:43 
Аватара пользователя

Сообщения: 14077
Откуда: Россия, Пущино
Еленушка писал(а):
Лично я была знакома со Шнолем, а с его детьми училась. Звиняйте за не по теме чутка. :oops:
А в Советской академической науке столько было легенд, сплетен, интриг и прочее, что лучше в это не вдаваться.
А можно верить исключительно научным результам, подтвержденным многими лабораториями мира.

Не, лично не знакома. Я семестр на его лекции ходила "История биологии". У всех аспирантов и магистрантов всех дисциплин в первом семестре в планах были его лекции.
А книгу его, уже переизданную, дополненную комформистами, как раз в прошлом году читала. Он же там про многих ученых писал. Читать взялась, после поездки на Соловки. Были в местном в бот.саду, который до сих пор поддерживают в хорошем состоянии. Так вот, в книге Шноля про людей, которые бот.садом будучи в ссылке занимались. Интересно!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: О сыре
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2011 13:22 
Аватара пользователя

Сообщения: 9558
Изображения: 0
Откуда: Hamburg, Germany
Кстати, да! Мне тильзитер очень вкусно напоминает мой любимый российский
я не профи, конечно, я обычный пользователь, но случайно обратила внимание в вике, что тильзитер созревает 6 месяцев, а российский 2
Тогда получается, что эти сыры таки разные, да? :?:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 15 ноя 2011 01:24 
Искала чем можно заменить сыр в рецептах и натолкнулась на словарь сыров. Может кому понадобиться:

http://www.inaru.co.il/win_d/kux_d/kux_kom4.html


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы.
СообщениеДобавлено: 21 ноя 2011 19:02 
Аватара пользователя

Сообщения: 7362
Откуда: Хэйдзё-кё
:D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: О сыре
СообщениеДобавлено: 02 дек 2011 11:23 
Аватара пользователя

Сообщения: 24
Про сыр и магазины, есть сыр и есть сырный продукт и смущает то, что состав на сыре не пишут и что туда кладут производители как узнать. Я свое мнение не навязываю, но вот литовский сыр как то вкуснее чем российский, правда дороже, а вы какой сыр покупаете, поделитесь может найду замену :|


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: О сыре
СообщениеДобавлено: 02 дек 2011 11:36 
Аватара пользователя

Сообщения: 8186
Откуда: Украина, Киев
whitness писал(а):
Про сыр и магазины, есть сыр и есть сырный продукт и смущает то, что состав на сыре не пишут и что туда кладут производители как узнать. Я свое мнение не навязываю, но вот литовский сыр как то вкуснее чем российский, правда дороже, а вы какой сыр покупаете, поделитесь может найду замену :|

Сырный продукт - это "сыр", который сделан исключительно из растительных жиров! Т.е. и не сыр вообщем.
Тут советовать странно как-то. У каждого свой вкус и уровень достатка. Кому-то сырный продукт за счастье, а кому-то пармезан на макароны - обычное дело.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: О сыре
СообщениеДобавлено: 02 дек 2011 11:50 
whitness писал(а):
Про сыр и магазины, есть сыр и есть сырный продукт и смущает то, что состав на сыре не пишут и что туда кладут производители как узнать. Я свое мнение не навязываю, но вот литовский сыр как то вкуснее чем российский, правда дороже, а вы какой сыр покупаете, поделитесь может найду замену :|

Хороший импотрный сыр сейчас дорогое удовольствие. :)

Если хочется себя побаловать, то покупаем сортов 6 по чуть-чуть ( "Бри", "Бергадер", "Горгонзола", "Дор-блю", козий или др.) и с вином и виноградом на ужин. Нас вполне устраивает. :)
В Москве сейчас можно купить практически всё. Сыры дороже 1000р. за 1 кг. мы не покупаем - дороговато получается.

А в обычной каждодневности дежурный "Маасдам", "Голланский", "Российский" и пр. Литовский тоже берём. Вкусный сыр.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: О сыре
СообщениеДобавлено: 02 дек 2011 13:24 
Аватара пользователя

Сообщения: 4990
Откуда: Ukraine, Kiev
Вишенка писал(а):

Если хочется себя побаловать, то покупаем сортов 6 по чуть-чуть ( "Бри", "Бергадер", "Горгонзола", "Дор-блю", козий или др.) и с вином и виноградом на ужин. Нас вполне устраивает. :)
В Москве сейчас можно купить практически всё. Сыры дороже 1000р. за 1 кг. мы не покупаем - дороговато получается.

А в обычной каждодневности дежурный "Маасдам", "Голланский", "Российский" и пр. Литовский тоже берём. Вкусный сыр.


Абсолютно аналогично!Изображение Изображение Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: О сыре
СообщениеДобавлено: 02 дек 2011 14:04 
Аватара пользователя

Сообщения: 24
Я импортный сыр беру в небольших количествах дорогой он, просто вот я думаю тот же российский он сыр или сырный продукт, состав то нам неизвестен, на упаковке не написан, я его обычно беру кусочками в пакетиках со штрихкодом, может можно где у него состав увидеть? Но это я так, передачи подействовали всякие по центральному тв, про продукты, по типу "что вы едите и тд".


А кто нибудь пробовал делать сыр в домашних условиях, у меня подруга в деревне козу держит всегда свою брынзу делает, вкус замечательный, только соленый сильно правда.Я вот еще очень хочу попробовать домашний сыр из коровьего молока, но не знаю реально ли его сделать вот так дома.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: О сыре
СообщениеДобавлено: 29 дек 2011 18:41 
Аватара пользователя

Сообщения: 9
whitness писал(а):
Я вот еще очень хочу попробовать домашний сыр из коровьего молока, но не знаю реально ли его сделать вот так дома.


Из покупного молока, конечно, нет. А из настоящего из-под коровы - почему нет?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: О сыре
СообщениеДобавлено: 01 фев 2012 19:08 
Курт

Изображение

Цитата:
Курт - кушанье, которое обыкновенно приготавливают из сузьмы. Ее растирают с красным перцем и солью до состояния однородной массы, а затем скатывают небольшими шариками (величиной с грецкий орех). Шарики накрывают чистой салфеткой из хлопчатобумажной ткани и выставляют на солнце дня на 3-4. За это время курт подсохнет, лишняя влага из него естественным образом испарится. Подсохший курт можно хранить в мешочке из редкого полотна до 1 месяца в сухом, прохладном и хорошо проветриваемом помещении. Такие качества (острота, удобный способ и длительное время хранения) делают курт прекрасной походной пищей. Вкус курта несколько напоминает вкус сухого сыра. Кроме того, курт похож на творожные или сырные шарики с перцем и чесноком, которые готовят во многих странах, с той лишь разницей, что курт - кушанье твердое. Однако это кушанье достаточно острое (соль и перец), поэтому рекомендуется употреблять его с осторожностью, особенно тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Курт используют в качестве закуски, для возбуждения аппетита, в качестве приправы для различных каш и супов. Размягчаясь в горячей каше или бульоне, курт становится менее острым, отдавая остроту тому блюду, в которое его добавляют. Также курт используют для приготовления куртавы - специфического блюда.



Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: О сыре
СообщениеДобавлено: 25 авг 2013 18:35 
Аватара пользователя

Сообщения: 5444
Откуда: Канадская глушь
Пару месяцев назад в Квебеке вот такую баночку с маринованным сыром обнаружили (наткнулась вчера в холодильнике, давно показать собиралась). Такие себе жгутики из сырных спагетти, завязанные в узелок. Маринад вроде бы уксусный. И соленые они жутко, посему в живых до сих пор остались :lol:

Изображение

Изображение

Интересно, это чисто квебекский продукт или где в мире тоже такое делают? Мы в первый раз такое увидели.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: О сыре
СообщениеДобавлено: 26 авг 2013 00:01 
Аватара пользователя

Сообщения: 13257
Мне чем-то напомнило рассольные сыры, типа "чечил", которые бывают и такие, и подкопчёные. Их ещё другой раз в косичку заплетают. :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: О сыре
СообщениеДобавлено: 26 авг 2013 00:04 
Аватара пользователя

Сообщения: 8186
Откуда: Украина, Киев
JullS писал(а):
Мне чем-то напомнило рассольные сыры, типа "чечил", которые бывают и такие, и подкопчёные. Их ещё другой раз в косичку заплетают. :D

и я хотела такое сказать, что у нас есть такой сыр, но прикопченный - косичка :lol: а у Юльки все ассоциации с пивом!!! :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: О сыре
СообщениеДобавлено: 26 авг 2013 00:07 
Аватара пользователя

Сообщения: 5444
Откуда: Канадская глушь
Но косичка в маринаде не плавает!
Кстати, почитала состав маринада: "Вода, соль, уксус". То есть соли там больше чем уксуса :shock:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: О сыре
СообщениеДобавлено: 26 авг 2013 00:13 
Аватара пользователя

Сообщения: 13257
Юль, я видела у нас такой сыр, который в вакуум запаян и там немного жижки при нём. А вот состав той жижки и не посмотрела. Интересно, по структуре совпадает, или как. Чечилы эти волокнистые, на ниточки разбираются. И солёные так прилично...

Mattioli писал(а):
а у Юльки все ассоциации с пивом!!! :mrgreen:
Да ваще ужос. :oops: А я, заметь, промолчала про пиво, хотя первая мысля была сказать, что тот сыр как раз для этого дела... :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: О сыре
СообщениеДобавлено: 26 авг 2013 00:23 
Аватара пользователя

Сообщения: 8186
Откуда: Украина, Киев
так я ж тебя нутром ощущаю!!!! :mrgreen: :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: О сыре
СообщениеДобавлено: 26 авг 2013 00:24 
Аватара пользователя

Сообщения: 13257
:P :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: О сыре
СообщениеДобавлено: 26 авг 2013 01:03 
Аватара пользователя

Сообщения: 5444
Откуда: Канадская глушь
JullS писал(а):
Mattioli писал(а):
а у Юльки все ассоциации с пивом!!! :mrgreen:
Да ваще ужос. :oops: А я, заметь, промолчала про пиво, хотя первая мысля была сказать, что тот сыр как раз для этого дела... :mrgreen:

Уговорили, попробую с пивом :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: О сыре
СообщениеДобавлено: 26 авг 2013 01:13 
Аватара пользователя

Сообщения: 1469
Откуда: Italy
а если его пожарить в панировке и во фритюре, то будет еще интереснее к пиву
Интересно как его в инете советуют потреблять :?:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.  [ Сообщений: 98 ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO