Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда с историей"!




На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.  [ Сообщений: 96 ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Коктейли - какие же они все разные
СообщениеДобавлено: 05 июл 2010 18:41 

Сообщения: 16
Коктейли люблю! Единственное не понимаю коктейлей с пивом в составе.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Коктейли - какие же они все разные
СообщениеДобавлено: 05 июл 2010 20:26 
Аватара пользователя

Сообщения: 1901
Откуда: Russia
Ещё бы! До пива с водкой дорасти надо! :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Коктейли - какие же они все разные
СообщениеДобавлено: 05 июл 2010 20:52 
Аватара пользователя

Сообщения: 4974
Как раз всякую рекламу читаю из журналов , вот коктейль " Русская модница"
Изображение
Интересно почему :?:
ерунда какая то, почему 1 часть водки :?: а остальное сколько частей :?:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Коктейли - какие же они все разные
СообщениеДобавлено: 06 июл 2010 17:14 

Сообщения: 16
Потому что если 2 части бабахнуть - то будет много слишком. А вообще на глаз, в пределах разумного, ну и + там, судя по всему, бокал в основном заполнен за счет нарезанной клубники.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Коктейли - какие же они все разные
СообщениеДобавлено: 07 июл 2010 18:41 
Васильевна писал(а):
почему 1 часть водки :?:


Потому что такой дерьмовой водки, как эта больше не рекомендуецца. Бормотуха какая-то.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Коктейли - какие же они все разные
СообщениеДобавлено: 27 сен 2010 14:43 

Сообщения: 3
Коктейль "Чикаго":

Что нужно:
Коньяк - 20 мл
ликер куантро - 1 барная ложка
Ангостура - 1 капля
шампанское

Как приготовить:
все, кроме льда, смешать в стакане для предварительного смешивания и процедить в бокал для шампанского.
После этого добавить и само шампанское.
Готово!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Коктейли - какие же они все разные
СообщениеДобавлено: 29 сен 2010 21:20 

Сообщения: 10
Коктейль "Куба Либре"
Ингредиент:
- Лед колотый по вкусу
- Сок четвертинки лайма
- Вишневый сок 2/3
- Ром 1/3

Приготовление:
На дно высокого стакана выложить лед, затем вылить ром, выжать четвертинку лайма и разбавить вишневым соком. Все перемешать.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Коктейли - какие же они все разные
СообщениеДобавлено: 29 сен 2010 21:32 
Какая прелесть..... Ни в жисть бы не догадалась, что это Куба-либрэ.... Что поделаешь....Недалекое создание... Всегда думала, что Куба-Либрэ - это ром с колой и лаймом... Бедная недалекая девочка.... и как мне теперь жить??? :roll: :roll: :roll:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Коктейли - какие же они все разные
СообщениеДобавлено: 30 сен 2010 12:54 

Сообщения: 10
Это модернизирована моим знакомым барменом "Куба Либре". :D Вы правы классическая "Куба либре" делается с колой.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Коктейли - какие же они все разные
СообщениеДобавлено: 22 ноя 2010 01:10 

Сообщения: 1
А я больше всего люблю Маргариту. Текила сама по себе - просто замечательнейший напиток, но в этом коктейле - просто превышает все надежды.
Необходимо взять
- белую текилу 250 грамм
- Трипл сек 80 грамм
- сок лайма 100 грамм
- лед
Этого всего достаточно будет на приготовления 5 порций коктейля.
Нужно все взбить и подать в украшенном бокале. Для украшения можно сделать ободок из соли.
а вообще, когда я готовил, то маргариты я брал отсюда.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Коктейли - какие же они все разные
СообщениеДобавлено: 18 дек 2010 21:54 
Мне нравится Лонг Айленд


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Коктейли - какие же они все разные
СообщениеДобавлено: 19 дек 2010 00:47 
Аватара пользователя

Сообщения: 9558
Изображения: 0
Откуда: Hamburg, Germany
Krissi писал(а):
Мне нравится Лонг Айленд


рецептик, пожалуйста! :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Коктейли - какие же они все разные
СообщениеДобавлено: 19 дек 2010 00:50 
Дык то ж для прожженных алкоголиков - там смесь гремучая...
Цитата:
Ло?нг-А?йленд айс ти (Long Island Iced Tea) — популярный коктейль на основе водки, джина, текилы и рома. Помимо этого, в состав коктейля обычно входит трипл сек (либо Куантро), кола (или айс-ти) и др. Лонг-Айленд — один из самых крепких коктейлей (порядка 28 объемных % алкоголя). Википедия


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Коктейли - какие же они все разные
СообщениеДобавлено: 19 дек 2010 00:58 
Аватара пользователя

Сообщения: 9558
Изображения: 0
Откуда: Hamburg, Germany
Роза_Ветрофф писал(а):
Дык то ж для прожженных алкоголиков - там смесь гремучая...
Цитата:
Ло?нг-А?йленд айс ти (Long Island Iced Tea) — популярный коктейль на основе водки, джина, текилы и рома. Помимо этого, в состав коктейля обычно входит трипл сек (либо Куантро), кола (или айс-ти) и др. Лонг-Айленд — один из самых крепких коктейлей (порядка 28 объемных % алкоголя). Википедия

:shock: пасиба........
Прям по Довлатову
Цитата:
Одного нашего знакомого спросили:
- Что ты больше любишь водку или спирт?
Тот ответил:
- Ой, даже не знаю. И то, и другое настолько вкусно!...
:lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Коктейли - какие же они все разные
СообщениеДобавлено: 19 дек 2010 01:01 
Я видела такое, но дегустировать не решилась. Я больше люблю чистый продукт. А то будет - отравился печенюшкой... :roll:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Коктейли - какие же они все разные
СообщениеДобавлено: 19 дек 2010 01:05 
Аватара пользователя

Сообщения: 9558
Изображения: 0
Откуда: Hamburg, Germany
Роза_Ветрофф писал(а):
Я видела такое, но дегустировать не решилась. Я больше люблю чистый продукт. А то будет - отравился печенюшкой... :roll:


нда... :? это точно не то, чем ракеты заправляют? :shock:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Коктейли - какие же они все разные
СообщениеДобавлено: 19 дек 2010 01:07 
У мну брат в ракетных войсках служил. Поинтересуюсь. :mrgreen:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Коктейли - какие же они все разные
СообщениеДобавлено: 19 дек 2010 01:23 
Аватара пользователя

Сообщения: 4974
А мне самбука любимый, особенно зимой :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Коктейли - какие же они все разные
СообщениеДобавлено: 19 дек 2010 01:25 
Васильевна писал(а):
А мне самбука любимый, особенно зимой :D

Прощай моя память...вернись ко мне хотябы завтра. :mrgreen:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Коктейли - какие же они все разные
СообщениеДобавлено: 19 дек 2010 01:32 
Хотя бы просто - вернись... :mrgreen:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Коктейли - какие же они все разные
СообщениеДобавлено: 19 дек 2010 01:35 
Аватара пользователя

Сообщения: 4974
Ну и что мы тут с памятью прощаемся :?: :D
Будет день, будет память :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Коктейли - какие же они все разные
СообщениеДобавлено: 19 дек 2010 01:39 
Мы как-то хорошо посидели с самбукой молинари....хорошо что вместе потом вспоминали...фильм урывками как пазлы собирали. :mrgreen: Боюсь...


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Коктейли - какие же они все разные
СообщениеДобавлено: 19 дек 2010 01:43 
:roll: Сижу, размышляю...Кокос я купила, зелёный...а как и с чем мне его употребить?Есть идеи?
П.С. смотрим выше, тема коктейльная


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Коктейли - какие же они все разные
СообщениеДобавлено: 19 дек 2010 01:44 
Lanna писал(а):
Мы как-то хорошо посидели с самбукой молинари....хорошо что вместе потом вспоминали...фильм урывками как пазлы собирали. :mrgreen: Боюсь...

:mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: Может мы вместе сидели? Не помнишь? :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Коктейли - какие же они все разные
СообщениеДобавлено: 19 дек 2010 01:53 
Роза_Ветрофф писал(а):
Lanna писал(а):
Мы как-то хорошо посидели с самбукой молинари....хорошо что вместе потом вспоминали...фильм урывками как пазлы собирали. :mrgreen: Боюсь...

:mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: Может мы вместе сидели? Не помнишь? :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

Этот кадр фильма не помню! :roll:
Возможно! :roll:
А ты меня помнишь? :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Коктейли - какие же они все разные
СообщениеДобавлено: 19 дек 2010 02:08 
Аватара пользователя

Сообщения: 9558
Изображения: 0
Откуда: Hamburg, Germany
Lanna писал(а):
:roll: Сижу, размышляю...Кокос я купила, зелёный...а как и с чем мне его употребить?Есть идеи?
П.С. смотрим выше, тема коктейльная


сок кокоса + ананасовый сок (или компотный сироп) + ром + лед
составляющие произвольно
чегото вроде пиноколады выходит :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Коктейли - какие же они все разные
СообщениеДобавлено: 27 май 2011 09:45 
Аватара пользователя

Сообщения: 9558
Изображения: 0
Откуда: Hamburg, Germany
Цитата:
Не смейтесь. У меня богатый опыт в создании коктейлей. От Москвы и до Петушков пьют эти коктейли до сих пор, не зная имени автора, пьют «ханаанский бальзам», пьют «слезу комсомолки», и правильно делают, что пьют. Мы не можем ждать милостей от природы. А чтобы взять их у нее, надо, разумеется, знать их точные рецепты; я, если хотите, дам вам эти рецепты. Слушайте.
Пить просто водку, даже из горлышка, – в этом нет ничего, кроме томления духа и суеты. Смешать водку с одеколоном – в этом есть известный каприз, но нет никакого пафоса. А вот выпить стакан «ханаанского бальзама» – в этом есть и каприз, и идея, и пафос, и сверх того еще метафизический намек.
Какой компонент «ханаанского бальзама» мы ценим превыше всего? Ну, конечно, денатурат. Но ведь денатурат, будучи только объектом вдохновения, сам этого вдохновения начисто лишен. Что же, в таком случае, мы ценим в денатурате превыше всего? Ну, конечно: голое вкусовое ощущение. А еще превыше? А еще превыше тот миазм, который он источает. Чтобы этот миазм оттенить, нужна хоть крупица благоухания. По этой причине в денатурат вливают в пропорции 1:2:1 «бархатное» пиво, лучше всего «останкинское» или «сенатор», и очищенную политуру.
Не буду вам напоминать, как очищается политура, это всякий младенец знает. Почему-то в России никто не знает, отчего умер Пушкин,
– а как очищается политура – это всякий знает.
Короче, записывайте рецепт «ханаанского бальзама». Жизнь дается человеку один раз, и прожить ее надо так, чтобы не ошибиться в рецептах:
Денатурат – 100 г.
Бархатное пиво – 200 г.
Политура очищенная – 100 г.
Итак, перед вами «ханаанский бальзам» (его в просторечии называют «чернобуркой») – жидкость в самом деле черно-бурого цвета, с умеренной крепостью и стойким ароматом. Это уже даже не аромат, а гимн. Гимн демократической молодежи. Именно так, потому что в выпимшем этот коктейль вызревает вульгарность и темные силы. Я сколько раз наблюдал!..
А чтобы вызревание этих темных сил хоть как-то предотвратить, есть два средства. Во-первых, не пить «ханаанский бальзам», а во-вторых, пить, взамен него, коктейль «дух Женевы».
В нем нет ни капли благородства, но есть букет. Вы спросите меня: в чем загадка этого букета? Я вам отвечу: не знаю, в чем загадка этого букета. Тогда вы подумаете и спросите: а в чем же разгадка? А в том разгадка, что «белую сирень», составную часть «духа Женевы», не следует ничем заменять, ни «жасмином», ни «шипром», ни «ландышем». «В мире компонентов нет эквивалентов», как говорили старые алхимики, а они-то знали, что говорили. То есть, «ландыш серебристый» – это вам не «белая сирень», даже в нравственном аспекте, не говоря уж о букетах.
«Ландыш», например, будоражит ум, тревожит совесть, укрепляет правосознание. А «белая сирень», напротив того, успокаивает совесть и примиряет человека с язвами жизни.
У меня было так: я выпил целый флакон «серебристого ландыша», сижу и плачу. Почему я плачу? – потому что маму вспомнил, то есть вспомнил и не могу забыть свою маму. «Мама»,
– говорю. И плачу. А потом опять: «мама!» – говорю, и снова плачу. Другой бы, кто поглупее, так бы сидел и плакал. А я? Взял флакон «сирени» – и выпил. И что же вы думаете? Слезы обсохли, дурацкий смех одолел, а маму так даже и забыл, как звать по имени-отчеству.
И как мне смешон поэтому тот, кто, приготовляя «дух Женевы», в средство от потливости ног добавляет «ландыш серебристый»! Слушайте точный рецепт:
«Белая сирень» – 50 г.
Средство от потливости ног – 50 г.
Пиво «жигулевское» – 200 г.
Лак спиртовой – 150 г.
Но если человек не хочет зря топтать мироздание, пусть он пошлет к свиньям и «ханаанский бальзам», и «дух Женевы». А лучше пусть он сядет за стол и приготовит себе «слезу комсомолки». Пахуч и странен этот коктейль. Почему пахуч, вы узнаете потом. Я вначале объясню, чем он странен.
Пьющий просто водку сохраняет и здравый ум, и твердую память или, наоборот, теряет разом и то и другое. А в случае со «слезой комсомолки» просто смешно: выпьешь ее сто грамм, этой «слезы» – память твердая, а здравого ума как не бывало. Выпьешь еще сто грамм – и сам себе удивляешься: откуда взялось столько здравого ума? И куда девалась вся твердая память?..
Даже сам рецепт «слезы» благовонен. А от готового коктейля, от его пахучести, можно на минуту лишиться чувств и сознания. Я, например, лишался.
Лаванда – 15 г.
Вербена – 15 г.
«Лесная вода» – 30 г.
Лак для ногтей – 2 г.
Зубной эликсир – 150 г.
Лимонад – 150 г.
Приготовленную таким образом смесь надо двадцать минут помешивать веткой жимолости. Иные, правда, утверждают, что в случае необходимости жимолость можно заменить повиликой. Это неверно и преступно! Режьте меня вдоль и поперек – но вы меня не заставите помешивать повиликой «слезу комсомолки», я буду помешивать ее жимолостью. Я просто разрываюсь на части от смеха, когда вижу, как при мне помешивают «слезу комсомолки» не жимолостью, а повиликой…
Но о «слезе» довольно. Теперь я предлагаю вам последнее и наилучшее. «венец трудов, превыше всех наград», как сказал поэт. Короче, я предлагаю вам коктейль «сучий потрох», напиток, затмевающий все. Это уже не напиток – это музыка сфер. Что самое прекрасное в мире?
– борьба за освобождение человечества. А еще прекраснее вот что ( записывайте):
Пиво «жигулевское» – 100 г.
Шампунь «Садко – богатый гость» – 30 г.
Резоль для очистки волос от перхоти – 70 г.
Средство от потливости ног – 30 г.
Дезинсекталь для уничтожения мелких насекомых – 20 г.
Все это неделю настаивается на табаке сигарных сортов – и подается к столу…
Мне приходили письма, кстати, в которых досужие читатели рекомендовали еще вот что: полученный таким образом настой еще откидывать на дуршлаг. То есть: на дуршлаг откинуть и спать ложиться… Это уже черт знает, что такое, и все эти дополнения и поправки – от дряблости воображения, от недостатка полета мысли; вот откуда эти нелепые поправки…
Итак, «сучий потрох» подан на стол. Пейте его с появлением первой звезды, большими глотками. Уже после двух бокалов этого коктейля человек становится настолько одухотворенным, что можно подойти и целых полчаса с полутора метров плевать ему в харю, и он ничего тебе не скажет.
Из поэмы «Москва — Петушки», В. Ерофеев
:wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Коктейли - какие же они все разные
СообщениеДобавлено: 25 сен 2012 00:03 
Аватара пользователя

Сообщения: 6630
Похвастаюсь своим талантливым одноклассничком.
Видео для мирового конкурса коктелей с ликером BOLS. Слепили клип за 1,5 суток исключительно дружеским кругом.

И пусть он не выиграл....Мне очень нравится видео и история.
:roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Коктейли - какие же они все разные
СообщениеДобавлено: 28 сен 2012 01:41 
Аватара пользователя

Сообщения: 1376
Откуда: Аргентина
Понравилось видео :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Коктейли - какие же они все разные
СообщениеДобавлено: 28 сен 2012 10:22 
Аватара пользователя

Сообщения: 6630
:lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.  [ Сообщений: 96 ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO