в магазине появилось чтото похожее на огромную "хрустящую воздушную кукурузную палочку". ну или крупнопористую губку. размер с кулак. цвет белый сжелта. фасовано в мешочки.
на магазинной нашлепке написано "белый гриб". но это не боровик однозначно и цена в том году у боровика была 600р а этот 240 за кг стоит. рядом листик как реклама: "100гр белого гриба = 400гр свежего". ВСЕ!!!! больше никакой информации. продавцы не в курсе....

что это за гриб та такой????

Дождевик, судя по описанию.
http://grib.kirsoft.com.ru/?el=79
http://www.photosight.ru/photos/2534934/?from_member

http://www.newsru.com/russia/19aug2003/bashkiria.html

Э-э-э... Гхм. А тебя чево за грибами в магазин понесло? Или у вас нынче такая же пакостность в лесу с этим делом? Я пол-области перепахал, результат жалкий...

Почитайте !

Здесь в восточных ( корейских и китайских ) магазинах постоянно тоже лежит что-то подобное.
Если рискнёте, попробуете и... останетесь живы - отпишите !

нееее дождевики у нас вживую растут. это чтото другое. на мой взгляд это искуственное изделие. уж вид у него совершенно не грибной.

да они на одной полке с макаронами лежат. магазин самообслуживания однако. все шшупают - никто не берет. седни опять в руках повертел и на место положил.... судя по количеству трухи в пакете многие крутят

полазил по ссылкам... однако на сморчки отдаленно похоже...

Жаль фотки гриба нету. Но если на крупноячеистую губку похоже - да, сморчки.
Сушеные - очень вкусны.
Кстати, сушеные сморчки не нужно предварительно отваривать - термолабильные яды, присущие сморчкам/строчкам при сушке разрушаются. Можно сразу закладывать в жаркое или в суп, или в горшки или куда еще...

Эти?




Вот здесь полудше видать...


увеличение по клику

Сушеные сморчки конические.

http://picasaweb.google.com/nido31/Barc ... 4655090130

вот на вехней фотке. вверху же, правее от середины есть один крупный. так он формой весьма похож. но не цветом...
может обозлюсь куплю да сфотаю, если решусь....

Если увеличить 2-ю фотку, то там много таких...

неее. мой другой
сушоный вид снизу
размоченый вид сверху


попробуем представить что это сморчки

Это дрожалка фукусовидная.
Хороший гриб, древесный, вкусный.
Можно жарить, можно замариновать, можно в мясу в жаркое.
Лично мне нравится он в остром маринаде.

Да, память людская коротка... Ведь уже говорили на эту тему...
То-то я думаю, что где-то видел....
http://forum.gotovim.ru/topic198-105.shtml

Anatols21, у tolik всего 4 поста, может и не видал он ничего вообще на форуме

Так я про себя...

Palma, "Это дрожалка фукусовидная"
Это Ваша формулировка? или действительное определение?

Очень смешно:дрожалка фукусовидная

да я ж не маньяк кулинарный появляюсь только когда чтото особенно нужно.... года два точно не писал. а может и более.

спасибо за подсказку. таки я его стушил. жив здоров. хрустят. на вкус как хрящик, возможно отдаленно сродни белому груздю. однако домашним не понравилось, говорят вкуса грибного нету.
вобщем трескаю в одного