А также Passier или Passevite.

Изобретена в 1932 французом Jean Mantelet, основателем фирмы Moulinex. Без этой незатейливой вещицы уже многие десятилетия не обходится практически ни одна немецкая кухарка. Должна сказать, действительно, очень удобно!

Taha,а ХДЕ инструкция по применению Инструкцию в студию!(Просю )

Видела такую"беду"для сахарной пудры,а вот для муки не видела,даже ситом не видела что бы сеяли.Может я хдето не там была. Таха,а чего ею растирать?

Эта штука не для муки, она для протирания всяческих овощей, фруктов и ягод, при приготовлении пюре, соков, соусов... Работает элементарно: ее надо установить над какой-нибудь емкостью, заполнить продуктом и начать крутить ручку. И все! А, ну еще следующие порции протираемого продукта добавлять. Разбирается-собирается довольно просто, один "барашек" отвинтить-завинтить, мыть можно в посудомойке.

Для муки или пудры у меня такая кружечка.
Конечно, тем, кто привык к болъшому ситу, будет не очень удобно, наверное.
Но свои преимущества у нее есть.

и у меня такая же есть, но со временем начала ржаветь, сейчас ищу ей пластмассовую замену

Да,да,да вот эту кружечку и имела я ввиду для сах.пудры.А Тахину не видела,но наверное можно её заменить миксером.
И как это так,и Що це таке,у всiх хозяйок е,а у менЭ нЭмае. Наверное я какая то неправильная хозяйка.

Мне бы такую вещицу для перетирания ягод надо,но там дырочки большие,не подходит.А яблоки на мусс я не перетираю,просто их чищу и режу,они сами в процессе варки развариваются,комочки миксером перетираю.Кто -нидь знает такую вещичку может для ягод?Может подскажите.