У нас уже почти весна. Зацвела форзиция, и земля пахнет так, что голова кружится.


Смертельно захотелось печеной картошки. В десять вечера костер не разожжешь...
Вот, в фольге, с беконом, в духовке:



Картофель вымыть щеткой, обсушить, разрезать пополам, посолить и приправить, чем любите - я сыплю смесь для копчения из стандартного набора пряностей. Потом прищемить края полоски бекона и обернуть картофелины, по 2 штуки уложить и завернуть в фольгу. Пекутся 35 минут За 10 минут до готовности фольгу развернуть - чтобы все зарумянилось и бекон зажарился. Отдельно - колбаски гриль и маринованный лук. Лук тоненько порезать, присолить, приперчить и сбрызнуть уксусом - чашку затянуть пленкой на полчаса.

Вчера вечером прислушалась к себе, а что, собственно хочу я и только я. Муж в командировке, дочь на подружкином ДР в кафе. И поняла что Причем, была без обеда, всякие формуляры надо было срочно отправлять, эх. потому средиземноморские штучки типа рыбные роллы с цуккини вовсе не хотелось.

Салат огуречный с луком и укропом (зелени в неимоверных количествах)
Рожки с колбасой, вареной - как в детстве. Колбасу такую беру редко - думаю, как выбрать-то. Какую взять... выбрала (ну сейчас кто-нить про снобизм скажет ) по наибольшей цене да и все.

Без снобизма - именно так и выбираю... Смотрю еще, чтобы оболочка была натуральная.
И обожаю такую колбасу с магазинной кабачковой икрой и молоденькой редисочкой!

Наверное больше всего хотелось пива.
Мне бы больше всего хотелось, чтобы кто-нить для меня персонально чего-нить моего любимого приготовил.Как гов-ся :мысли мои прочитал....Пока удаётся только у мамы.

Давненько не заглядывала на форум...
Вода в море уже теплая, купаемся, ловим рапанов... Их можно прямо на листе запечь, а можно сделать шашлык - лимона не жалейте... Да, и белое сухое "Мысхако" - ну, очень подходит... И салатик греческий.
Мы с Дашкой рапанов не едим - нам курицу запекли на углях.

Н-да... Наверно, вкусные эти рапаны....

А хто такие ”рапаны”?

Прочытал.Нэ могу жить без свэта и пыва.
Мастэр спорта повар майор Чингачгук

Брюхоногие моллюски
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A0%D0% ... 0%BD%D0%B0

Aга, панятна. Короче---один сорт морских гадов или? А ракушка красивая.

Рапаны - это раковины красивые, все, кто бывает на море, привозят, как сувениры. В них внутри живет съедобный моллюск, раковины надо тщательно промыть и вилочкой его вынуть. Пекутся, как обычный шашлык, поливаются лимоном.
Я ем рыбу и морепродукты, только если они похожи на рыбу (угорь, например, не похож), поэтому креветок и мидий не употребляю, и рапанов тоже не ем. Устриц не видела живьем, но, подозреваю, что не понравятся.
Но народу - очень нравится.

Да с рапанами ничего делать не надо
Приехать на море и есть их.. есть.. есть..

А ловить?

Зачем.. На палочке жеж готовые покупать.

А зачем тогда на море ехать?

У нас лобстеров вон в магазине и без моря продают (живых даже )

Шикарная у вас глушь!

Так у нас же 30 км до океана...

Свэта, заходы, наливай!
Я о Пальме размыляла там сверху.

ну, думаю, чего мне икается, и пивом запиваю икоту... А то же Ланна была.
Ага, а у Пальмы в то самое время снова был Большой Пивной День. Вечером копченая нерка (мужу), копченая мойва (мне и только мне), сыр копченый косичка, чипсы и много-много пива. А что? У нас вот +31!!! Что же еще хотеть - пива, логично.

ой...как мне эта тема знакома!
вот всегда так, хочется неимоверно сильно, чего то вкуууууусного...а задумаешься - ЧЕГО??? И понимаешь, что вроде как и не того и не этого

У меня обычно мечты о "хочу не знаю что, но вкусное" заканчиваются огромной сковородкой жаренной картошки. В последнее время не чаще двух раз в год Вкуснее ничего не знаю....

У меня наоборот - остаюсь без ничего, бо определиться не могу чего же хочется.
А ничего другого кроме того чего не знаю что хочется, не хочется!

от тоже самое...ибо едешь, думаешь "ну щааас приеду в магаз, накуплю ВСЕГО вкусного...аааааааа..." на слюну изойдешься, заходишь в гипер, едешь с тележкой, а в итоге, она пустая на выходе(((
потому что либо хочется чего то конкретного, а если нет-то=так капризы организма((
раньше выручала селедка (обожаю её), а с момента совместного проживания с любимым, он её вытесняет

лучше со списком в магазин отправляться. Сначало по списку, потм для "левой ноги". У меня это либо бри, либо суши, либо кусок семги. Ну или еще чего вкусненькое)))
А перед готовкой гоняю случайный рецепт. Что-нибудь да выловлю на ужин, под настроение.

Во-во... и я так по беременности страдала. А сейчас не знаю почему, может от маразму?

Чет тоже хоцца съесть, не знаю, думаю... Ночь все же... или до утра погодить?

Mia?!?!? я так редко бываю??? или ты и правда появилась???

Баа, какие люди!
Чаю хоть попьёшь?

Привет, девчонки))) Да, попью)))

вот читала и думала что же я все таки хочу. а оказевается самого преметивного-чаю(спосибо за соблазнителную картинку)!