Прямо ужастики!!
Приезжайте к нам на ферму, девочки.
Фасоль ;1.99 кг(2 фунта)

Значит у вас там говядина дешёвая.
Лиз , меняемсо.Я тебе 10 кг фасоли, а ты мнам говядины....шутка.

Ка-роче, нет у меня силы воли....вот

Меняемсса . А что ты сегодня отмечаешь? Торт отпадный!

О,у нас тогда совсем даром на рынке - 0,50 Еуро/кг.

Свекровь снова позвонила,мол,приезжайте - фасоль,кабачки,помидоры навалом Кому прислать?

[quote="Lanna"]:roll: Значит у вас там говядина дешёвая.
Лиз , меняемсо.Я тебе 10 кг фасоли, а ты мнам говядины....шутка.

Ка-роче, нет у меня силы воли....вот

Да какая же тут воля быть может - один другого лучше, как с ковейера выпускаешь!
Остановись! Дай нам успокоиться

и я хихикаю - какая у вас дешёвая говядина

у нас кинза была 300еек - почти 20евро

у нас щавель был в коробочке 40 гр по 2Е с копейками.
Обещала Анатольсу клацнуть, да больше не было.Не нашли дураков покупателей на товар.

С вами тут со всеми разве можно тормознуть и передохнуть.Сбиваете меня с истинного пути диеты своими вкусностями
Повод был, нормальные пьют, а ненормальные танцуют едят...

Ну, да уж, дешевая.... (80крон за кг)

Ох, я бы с удовольствием в ваши края.

Кстати, сегодня устроили дегустацию варенья с мУжиком.
Поочерёдно пробовали ложечкой из магазинной банки и из той которую я вчера сварганила.
После чего магазинное варенье выбросили в дробилку, банку помыли, и я пошла доваривать оставшиеся 2кг клубники.
Помните в "Москва слезам не верит":
Как долго я тебя ждала.....
Вот так и со мной. Как долго я ела не то варенье.
Кстати и цвет совсем другой.
Я с этим вареньем сейчас как дурень с бубном.Вся вне себя от счастья

и это только начало! Чего только не уваришь
Обожаю варить варенье, с детства..

Хочу завтра попробовать из голубики.
У нас на ферме сбор голубики в разгаре.
Из голубики так же как и из клубники варить надо

я кавычки не поставила-"дешёвая", у нас так же, не помню,когда покупала

Lanna, торт офигительный!!! Присоединяюсь к вопросу: что за праздник и хде рецепт???

та самая голубика? Она сок даст если ее сахаром пересыпать? Сахар желирующий?

И тут уже заготавливаем?

Gina, поздравляю с удачным дебютом!!!

Сегодня как пычёлка жужжала.
Мне на обед рагу из кабачков+ перловка, остальным - она же, но с гуляшем.


Между делом испекла что-то с соседскими светлыми вишнями. Шарлотка-кекс-пирог? А Б. его знает! Но, вкусно!



и кусочек:


На ужин - Решин борщок.
=======================================
Чуть не забыла.... Раиса, аууу! Мужнин пирог с лисичками и фаршем наконец-то до компа донесла.
Это в холодном виде:

Молодец какой! Отправь его ко мне на недельку...
Сама пробовала? Ты всё-таки приучай организм к грибам - по одному укусу, по грибочку.

Да я раньше еле вовсю. Очень люблю этот пирог... Но после родов сына, что-то в организме случилось Как только попробую, даже только соус на соль---минут через 15 загибаюсь с болями в животе, как ножами...

Теперь только шампиньоны есть могу...

Насчет прислать мужа - не знаю, а вот рецепт перевести - могу, если желаете.

Пирог с лисичками своему показала, говорит в лес надо
Рецепт нужен
Разглядела и решила, что песочное солёное тесто, жареные грибы с луком,фаршем и заливка сметана-яйцо?

Никогда не пользовала желирующий сахар.Даже не знаю, есть ли у нас такой.
Но сегодня 1 кг голубики сварила так же как и клубнику.
Вкусно

Спасибо .
Сейчас никак остановиться не могу. Засосало. Сегодня наклеек для баночек накупила, золотых ярлычков, золотых резинок.
В общем-понесло.......

Куриная отбивная на косточке и Весина фасоль с чесноком и укропом

Почти угадали, но тесто не песочное, а помягче.

Пирог с фаршем и лисичками.




Продукты:

50 г слив. масла комнатной температуры
400 мл муки
150 мл молока комн. температуры
2 ч.л. пекарского порошка

Для начинки:

500 г фарша( взять 50/50 свинина/говядина)
2 луковицы
0,5 литра свежих чищенных лисичек( можно брать и другие грибы)
2 зубка чеснока
соль,перец
раст. масло для жарки

Заливка:
500 мл сметаны
4 ст. л. майонеза
400 мл тёртого сыра


Тесто:
Включить духовку на 200 градусов. Положить масло, затем пекаский порошок в кухонный комбайн. Добавить половину кол-ва муки, залить молоко. Смешать немного комбайном. Затем добавить оставшуюся муку и замесить опять, но недолго, выключить как только образуется ком теста.
В это тесто не кладётся соль или сахар, поэтому получается очень мягкое, нейтральное тесто, которое подойдёт как для мясных, так и для фруктовых пирогов. Оно очень легко раскатывается, не рвётся и не требует предварительной выпечки.

Раскатать тесто и выложить его в форму диаметром 26 см(обмазывать-посыпать не надо), поднимая края довольно высоко, пирог будет высокий.

Начинка:
Нарезать лук тонкими полукольцами, чеснок раздавить рукояткой ножа. Обжарить в масле на сковороде. Добавить лисички и обжарить. Отодвинуть лисички в сторону, положить фарш и обжарить. Всё перемешать, посолить, поперчить. Выложить начинку на тесто.

Заливка:
Смешать сметану с майонезом, разровнять её по фаршу, накрывая хорошенько. Посыпать сверху тёртым сыром. Выпечь минут 20 - 30.
Подать с салатом с зеленью.

Приятного аппетита!

Bettan, а если я буду делать тесто вручную, а не комбайном? Будет ли разница?
Хочу такой же пирог, но с луком/яйцом. У меня сейчас очень много лука.

Нет, разницы не будет, только добавляй муки понемногу, чтобы не ”забить” тесто. Мука-то во всех странах разная. Главное, чтобы все составляющие для теста были комнатной т-ры!.

Я думаю, с яйцами и луком будет неплохо---тесто универсальное.

Маха, его можно без рецепта.
Сварить густой пудинг ванильный, намазать -налить на бисквит, сразу же на горячий разложить чего душа желает(на горячий пудинг сразу для того ,чтобы пудинг не покрылся корочкой),остывшее залить желе... и всё.Остудить и употреблять со взбитыми с сахаром сливками.
П.С. можно всё без пудинга с йогуртом фруктовым.

Должен быть.
Чего я своим умом дотумкиваю, но ещё не опробовала.
А что если все ягоды взбить в блендере с сахаром и желатином кот. быстрого загустения, а потом в микровелке проварить.Что думаете, получится?

Взбивала, добавляла сахар, сутки все пропитывалось при комнатной т-ре, а потом эту массу проварила 15 минут. Зажелировалось само.

Маш, какие фрукты-ягоды(смородина , сливы и кое-какие ещё, сами желируются), то с желатином или только сахаром делала?

Спасибо-спасибо!

Вообще без желатина. Просто. Сама не ожидала, что так будет. Желешка дрожащая. Главное, воды не добавлять, а эту массу проварить - 15 минут - не столь долго, ничего не прилипает, и вкус свеженький такой.