Тогда через пару дней и выставлю, пошто человека мучать..

Да тут уже и так постарались....
А с супом мне муж помогает, вот!

Taha, всегда пожалуйста! Количество продуктов на большой пирог!

Тесто № 1:
-сметана (250 гр)
-маргарин (250 гр. - растопить)
-мука (стакана 3)

Тесто № 2
-сметана (150 гр.)
-майонез (150 гр.)
-мука (150 гр.)
- 2 яйца
- разрыхлитель

Начинка:
-мясо
-грибы
-лук
-картошка

Первое тесто (все смешать) - в холодильник. Второе тесто - взбить яйца, добавить сметану, майонез, муку, разрыхлитель, соль. Мясо мелко порезать, обжарить. Форму смазать маслом. Первое тесто раскатать, сделать высокие бортики. Выложить обжареное мясо, грибы пластинками, лук тонкими полукольцами, тонкие дольки картофеля. Залить вторым тестом (я люблю, чтоб картоха была залита не полностью).И в духовку его!

Спасибо,девочки,за теплый прийом!!!
Тыква огроменная! И конфеток много собрали,давай их сюда,сразу употребим мы сладкоежки
Поставила рецептики в темке о болгарской кухни.Надеюсь вам понравятся.
http://forum.gotovim.ru/topic3078-45.shtml

А вот вчера вечером баницу делала(с брынзой ),но по разному.
Получилась очень даже,позже напишу рецепт.

А иногда можна и полениться.. как я сейчас.. Чтобы такого приготовить, чтобы вообще не готовить

БУТЕРБРОДЫ! Можно горячие.

не поверишь - утром на завтрак были! в холодильнике еды полно, а они мне "Может что-то другое?" будем подчищать... а то блин попривыкали.... Сегодня на ужин будет: картоха в мундире и тюльки куплю пряного посолу... Аж слюнки текут!

От лени спасает замороженное. Иногда так разойдешься, в охотку наделаешь жратвы что не съесть, я в морозилку складываю "на потом". Очень удобно от лени "потом". Всё лучше чем дошираг.

И я так делаю Реша. Голубцы например когда накручу, ставлю тушить немного, а остальное в пластиковый контейнер -сложу такими рядочками красивенькими и стоят в камере, ждут... Удобно, аж слов нет!

Сегодня запеканку сделала из макарон, в холодильнике остались котлеты и курица, кому что достанется.

Кашу рисовую сварила на завтрак. И все.
Фотографировать нечего. Какой есть у кого на уме несложный русский суп, но не кислый (в смысле, без квашеной капусты и соленых огурцов), будьте любезны? Грибной, фасолевый не предлагать: 1 - никто, кроме меня, есть не станет; 2 - грибов у меня сейчас нет.

Щи из топора!

Vesi, уж не забудь.

Так бульон на хааарошей сахарной кости уже варится... Чего бы туда накидать... Забылось все. В книжках же - рассольник да щи, борщ да солянка...
Кислого пока нельзя. Гороховый варится на свинине... Ладно, как-нибудь. Поеду, куплю перловки и сушеных грибов у корейцев, ехать неохотаааа...

Adia2 , у меня на уме только сырный суп с фрикадельками. Потому что я его сейчас варю

А как? Сыр есть, фарш есть.

Если бульон, то сыр не нужен. Сделай проста с картохой, морковкой и если твои любят, рис или вермишелька и немного обжаренных томатов. Ну, разумеется, забахать в конце фрикаделек...

Anatols21, спасибо. Совершенно забылась вермишель! Все гурмэ да гурмэ...

Вермишель лучше обжарить перед варкой.

Фрикадельки, лук-морковка, картошечка и плавленный сыр до расстворения. И укропа.

На обед плов-экспресс от Иваныча. Теперь всегда так готовлю, только без перцев.
Земной поклон Вам!



На ужин тыквенная каша. Только взрослым, микробиолог ни-ни....

Мы кашу с тыквой по утрам едим. Пополам рис с пшеном.

благодарствую, Роза_Ветрофф! записала!

Для Нади
попробуй этот суп, мне он очень нравится, хотя я не использую рецепт дословно, а только идею и подбераю под то что у меня есть в даный момент

http://www.carina-forum.com/ricette/sou ... 000020.php

Веселина, здравствуй, пропажа!
красивые слои у баницы!

Вот и чудно!Завтра будет суп с фрикаделями.Сегодня готовила на работе-кашу рисовую сливки напополам с молоком и чуть ванили туда.На ужинбыли ленивые голубцы.Формованые котлетки не обжаривала,просто уложила слоем в глубокий лист,залила соусом и час запекала при 200С

Картоха в мундире запеченная на решетке в духовке, килька пряного посола, много лука, пахучее масло подсолнечное...

Студень из говяжьих костей.
Из таких (фото старые)



Сегодня у меня получилось студня 2,5л
Бульона застывшего отдельно 5л (или суп, или заливные любые)
Жир сняла, (вкусный, из мозговых и сахарных костей) варила только с солью и луковицей.
Когда разобрала всё, только тогда в бульон, которым мясо заливала, добавила специи.
Пока студень на балконе застывал раз 10 с ложкой выходила, а потом, через часик картошку в МВ запекла и повеселилась.

Вот так

С грустью гляжу на фотки - фотоаппарат благополучно потеряла на Хелоуин .
Сегодня приготовила ризотто с морскими гадами.
P.S. Киньте ссылкой на эксперсс-плов, пжалуста! Времени в обрез теперь всегда!