Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




На страницу Пред.  1 ... 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150  След.  [ Сообщений: 4488 ]  Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 04 фев 2010 19:23 
Аватара пользователя

Сообщения: 21076
Откуда: Sverige
Inya писал(а):
Bettan писал(а):
Опять шафран! :shock: У тебя чё, собственная плантация или какой шейх-поставщик? Он же стоит дороже золота за грам! :shock: :roll:

Лиз, а у нас продаётся в магазине и не скажу, что очень дорого, правда его в пакетике мало совсем, 12 гр. стоит 20 рублей. А в пластиковых прозрачных коробочках~ тогоже веса, ну может чуть больше, стоит около 200 рублей.

12 грам! :shock: Да то ж---моорееее!!!! У нас по 0,5 грамма пакетики по 40 крон(х 4 = 160 рублей!) А если 12 г --- 160 х 24= :shock: :shock: :evil:



==========================================================
По теме:
Что-то в горшочках доели, овощей на винегрет наварили и переводили продукты в попытке воспроизвести печенье в вафельнице. 8) :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 04 фев 2010 19:25 
Так не вопрос.)))


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 04 фев 2010 19:27 
Аватара пользователя

Сообщения: 21076
Откуда: Sverige
Waldemar писал(а):
Так не вопрос.)))
:D Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 04 фев 2010 19:29 
doc13 писал(а):
angelika99 писал(а):
у нас пока ниче особенного-макарики с сосисками были вчерась+ сделала салатик свежий капустка+ морковь+укроп +чеснок+ соль+ майонезик. А ещё "свекровь" куру запекла в духовочке, зажаристую :))
Дорогие и, уже практически ставшие любимыми, форумчане! Помогите советом.... 14февраля решила уединиться для отмечания с единственным в нумерах, так вот не знаю, чем поразить его? Горячего ничего не сделаешь там, либо закуски, либо то,что можно приготовить дома, а потом есть холодным

Болон со сливками. Больше ничего не нужно! Вручаете его любимому, он его на вас выдавливает в произвольном порядке, и потом съедает. Убиваете трех зайцев. И калорийная еда, и секс, и самое главное: мужчина на кухне! :)))
Я вчера мороженное делал.
Мороженное из вишни с шафраном
Изображение
Ингредиенты:
Сливки жирность 30%
Сгущенное молоко 100 гр.
Вишня 300 гр.
Шафран 15 ниточек.

Ром-джан, подробненько можешь?


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 04 фев 2010 19:46 
Аватара пользователя

Сообщения: 554
Откуда: Нижневартовск (в народе - Нижние Валенки :)
Waldemar писал(а):
doc13 писал(а):
angelika99 писал(а):
у нас пока ниче особенного-макарики с сосисками были вчерась+ сделала салатик свежий капустка+ морковь+укроп +чеснок+ соль+ майонезик. А ещё "свекровь" куру запекла в духовочке, зажаристую :))
Дорогие и, уже практически ставшие любимыми, форумчане! Помогите советом.... 14февраля решила уединиться для отмечания с единственным в нумерах, так вот не знаю, чем поразить его? Горячего ничего не сделаешь там, либо закуски, либо то,что можно приготовить дома, а потом есть холодным

Болон со сливками. Больше ничего не нужно! Вручаете его любимому, он его на вас выдавливает в произвольном порядке, и потом съедает. Убиваете трех зайцев. И калорийная еда, и секс, и самое главное: мужчина на кухне! :)))
Я вчера мороженное делал.
Мороженное из вишни с шафраном
Изображение
Ингредиенты:
Сливки жирность 30%
Сгущенное молоко 100 гр.
Вишня 300 гр.
Шафран 15 ниточек.

Ром-джан, подробненько можешь?

http://doc13.livejournal.com/14192.html


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 04 фев 2010 19:52 
Спасибо, копировал!


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 04 фев 2010 19:54 
Аватара пользователя

Сообщения: 2383
Док, а сколько надо сливок?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 04 фев 2010 20:00 
Inya писал(а):
Док, а сколько надо сливок?

250


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 04 фев 2010 21:25 
Индюшиные рольки фаршированые этим:

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 04 фев 2010 21:40 
Lanna, красота-то какая! Рецепт в студию! :!:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 04 фев 2010 21:45 
Роза_Ветрофф писал(а):
Lanna, красота-то какая! Рецепт в студию! :!:


Дык, так я ж его дала, красное -сухие помидоры в масле, зелёное -песто с базиликом и кедровыми орехами+уксус бальзамич. светлый и масло олив. от помидоров.В блендере взбить, на мясо намазать, скрутить, на сковороде обжарить и в духовку на 180, минут не зна +-20.Помидоры сухие на любителя.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 04 фев 2010 21:52 
Помидоры распознала. Поняла, что песто (но не в пропорциях), а про температуру и время вовсе не ведала...


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 04 фев 2010 21:54 
Только под крышкой печь!Под крышкой в посуде огнеупорной.

:shock: И у меня то-по-ры...Огнеу-п-орной.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 04 фев 2010 22:25 
Inya писал(а):
Bettan писал(а):
Опять шафран! :shock: У тебя чё, собственная плантация или какой шейх-поставщик? Он же стоит дороже золота за грам! :shock: :roll:

Лиз, а у нас продаётся в магазине и не скажу, что очень дорого, правда его в пакетике мало совсем, 12 гр. стоит 20 рублей. А в пластиковых прозрачных коробочках~ тогоже веса, ну может чуть больше, стоит около 200 рублей.
Изображение
Изображение


Не утверждаю, но возможно это подделка.
Календула-ноготки хорошо идут как шафран.
Для натурального(собраного ранним осенним утром в Испании или Франции) шафрана такая цена- нереально. :roll:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 04 фев 2010 22:35 
Аватара пользователя

Сообщения: 554
Откуда: Нижневартовск (в народе - Нижние Валенки :)
Lanna писал(а):

Не утверждаю, но возможно это подделка.
Календула-ноготки хорошо идут как шафран.
Для натурального(собраного ранним осенним утром в Испании или Франции) шафрана такая цена- нереально. :roll:

Так просто проверить! Положить в рот и разжевать одну нитку(тычинку).
И это, шафран, в общем то сильнейший стимулятор. Взять 6 -7 тычинок, смешать с мускатным орехом на кончике ножа и заварить в горячем молоке. Если не будет "БУМ" (учащенный пульс, гиперемия кожи, учащенное дыхание), то подделка.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 04 фев 2010 22:39 
Какова вероятность купить в Тунисе настоящий шафран (пахнет как настоящий, и вид как у настоящего)?


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 04 фев 2010 23:11 
Роза_Ветрофф писал(а):
Какова вероятность купить в Тунисе настоящий шафран (пахнет как настоящий, и вид как у настоящего)?


Купишь, но дешёвый.
Читай выше о правильном -дорогом шафране.


Цитата:
Так просто проверить! Положить в рот и разжевать одну нитку(тычинку).
И это, шафран, в общем то сильнейший стимулятор. Взять 6 -7 тычинок, смешать с мускатным орехом на кончике ножа и заварить в горячем молоке. Если не будет "БУМ" (учащенный пульс, гиперемия кожи, учащенное дыхание), то подделка.

Пра "Бум" понравилось!


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 04 фев 2010 23:31 
Аватара пользователя

Сообщения: 554
Откуда: Нижневартовск (в народе - Нижние Валенки :)
А вот, сегодняшний не хитрый ужин. Быстро, незатейливо.
Карманы из куриной грудки, фаршированные овощами
Изображение

Ингредиенты:
Грудка куриная 2 шт.
Лук репчатый 3 шт.
Морковь не крупная 2 шт.
Баклажан средних размеров 1 шт.
Сливки (по большому счету - любые) 200 гр.
Сметана 100 гр.
Перец душистый 1 ч. ложка.
Чабер 1\3 ч. ложки.
Перец сладкий, сушеный 1 ст. ложка.
Соль морская.

Так это было перед отправкой в духофку.
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 04 фев 2010 23:45 
Вах, как всё вкусно. От Светланки и от Ромки всё мне в тарелку..... Сегодня у меня жаренный налим, вкусно тоже да с лучком жаренным.... ух.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 04 фев 2010 23:49 
Waldemar писал(а):
Вах, как всё вкусно. От Светланки и от Ромки всё мне в тарелку..... Сегодня у меня жаренный налим, вкусно тоже да с лучком жаренным.... ух.


Лопнешь :mrgreen: , бартером на Налима?
Я его никада не ела. :roll: А може и ела, да не поняла чем меня накормили. :roll:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 04 фев 2010 23:55 
Аватара пользователя

Сообщения: 9558
Изображения: 0
Откуда: Hamburg, Germany
Inya писал(а):
Bettan писал(а):
Опять шафран! :shock: У тебя чё, собственная плантация или какой шейх-поставщик? Он же стоит дороже золота за грам! :shock: :roll:

Лиз, а у нас продаётся в магазине и не скажу, что очень дорого, правда его в пакетике мало совсем, 12 гр. стоит 20 рублей. А в пластиковых прозрачных коробочках~ тогоже веса, ну может чуть больше, стоит около 200 рублей.
Изображение
Изображение


12 грамм мало совсем?? :shock: в наших пакетиках 0,5 - 1 грамма, и это уже много!
Inya, не верится, а там точна 12 граммов? :?:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 04 фев 2010 23:57 
Вот он, на сома похож. Считается пресноводной треской(отряд тресковые) вкусный очень.
Изображение


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 05 фев 2010 00:17 
Аватара пользователя

Сообщения: 9558
Изображения: 0
Откуда: Hamburg, Germany
Lanna писал(а):
Waldemar писал(а):
Вах, как всё вкусно. От Светланки и от Ромки всё мне в тарелку..... Сегодня у меня жаренный налим, вкусно тоже да с лучком жаренным.... ух.


Лопнешь :mrgreen: , бартером на Налима?
Я его никада не ела. :roll: А може и ела, да не поняла чем меня накормили. :roll:


:wink: :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 05 фев 2010 00:36 
Класно мальчик с Crepes , лучше девочки с пластинками.Посмотрела и наелась. :P
Начинки лю, а тесто мне наших блинов вкуснее.

Нашла, если кому-нить интересно про французские блины, то тут :arrow: http://www.hausgemacht.tv/essen-trinken ... node_id=53 , дкмаю без перевода понятно.

Подумалось : а мы тут пра блины...румяные-не румяные, тонкие -не тонкие, кружавочки...
:|


Последний раз редактировалось Lanna 05 фев 2010 00:56, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 05 фев 2010 00:47 
Сегодня бараньи рёбрышки на комнатном гриле, Мангольд.

А на дессерт смотрю картинки Досовского вишнёвого мороженного.........
Ммммммм :D
Изображение

Мангольд
2-3 зубка чеснока
кьюмин
чили перец (по вкусу)
1 ст.л. лимонного сока
соль-перец
Изображение

Мангольд помыть, промакнуть, порезать жульеном
Разогреть в сотейнике оливковое масло (1-2 ст.л.)
Выложить мангольд, чеснок ,специи, накрыть крышкой
Парить на медленном огне 5-7 мин.

Изображение
Открыть крышку и дать всей жидкости полностью испариться
Заряжаться витаминами :)


Последний раз редактировалось gina28 05 фев 2010 00:58, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 05 фев 2010 00:54 
Цитата:
Сегодня бараньи рёбрышки на комнатном гриле, Мангольдю


Памятник тебе при жизни! :D

Тань, а Тань, а у нас Мангольд продаётся? :roll:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 05 фев 2010 01:06 
Аватара пользователя

Сообщения: 9558
Изображения: 0
Откуда: Hamburg, Germany
Lanna писал(а):
Цитата:
Сегодня бараньи рёбрышки на комнатном гриле, Мангольдю


Памятник тебе при жизни! :D

Тань, а Тань, а у нас Мангольд продаётся? :roll:


продается! Вот с сезоном не знаю, летом у бабушек покупала черешковый, а в магазине видела както листовой, но не помню в какое время года :oops:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 05 фев 2010 01:10 
В супермаркете у нас мангольд круглый год.
Очень богат витаминами А и С
А так же говорят, что антикарциногенный :wink:
В общем , во всех отношениях хорош.
После тушения, горечь исчезает


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 05 фев 2010 01:14 
Аватара пользователя

Сообщения: 9558
Изображения: 0
Откуда: Hamburg, Germany
gina28 писал(а):
В супермаркете у нас мангольд круглый год.
Очень богат витаминами А и С
А так же говорят, что антикарциногенный :wink:
В общем , во всех отношениях хорош.
После тушения, горечь исчезает


да и просто вкусный! :wink: :lol:
Спасибо, что напомнила, Регина! :idea:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 05 фев 2010 01:25 
Мне его интересно попробовать.

Вот, вот это вкусно вместе с китайцами, но редко в продаже, хотя с Голландии.

Изображение

Изображение


Вернуться к началу
  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу Пред.  1 ... 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150  След.  [ Сообщений: 4488 ]  Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO