Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум




На страницу Пред.  1 ... 146, 147, 148, 149, 150  След.  [ Сообщений: 4488 ]  Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 07 фев 2010 14:43 
Здесь тоже всё зависит от сорта риса, вот сейчас дикий варил 15 м. Смешал с обычным и ещё 15. вот тогда они оба доходят до нужного уровня в унисон.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 07 фев 2010 15:13 
Аватара пользователя

Сообщения: 2383
Ну да, конечно от сорта много зависит. Я покупаю только сорта "Басмати", а он не разваривается да и варится быстро.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 07 фев 2010 20:46 
Вот доче надоело на меня смотреть, стала спрашивать, а что да как.... Говорю прикоснись...дальше подскажу. Вот сегодня под чутким руководством сготовила, проблема была с включением агрегатов- замесить, испечь. Вот чего получилось- пицца. Перчик маленько подгорел.
Изображение


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 07 фев 2010 21:01 
Володьк, ты не представляешь какое у меня чуство....папа учит дочь готовить!Супер!Супер что есть такие папы!
Перец просто нужно было крупнее порезать, не подгорелбы.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 07 фев 2010 21:09 
Пицца-прелесть!
Папа-прелесть!
Доча -молодчинка!
:D :D :D
Меня тоже папа учил готовить. Правда ,уже после замужества.................


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 07 фев 2010 21:21 
Lanna писал(а):
Володьк, ты не представляешь какое у меня чуство....папа учит дочь готовить!Супер!Супер что есть такие папы!
Перец просто нужно было крупнее порезать, не подгорелбы.

:lol: Перец уже резанный был заморозка и грибы тоже. На "свежее" глядеть страшно это после морозов распродают. У всех бы лицензии отобрал, ЖУЛИКИ!
РЕГИНА, " Меня тоже папа учил готовить. Правда ,уже после замужества................."
Поэтому такие классные хозяйки и выходят. :wink:

А вчерась мы готовили мороженное вишнёвое как Рома-джан учил. Слопали. :D


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 07 фев 2010 21:47 
Аватара пользователя

Сообщения: 20676
Откуда: Sverige
Вчерась и сегодня плов-экспресс по мотивам Иваныча.

Изображение

А на десерт:

Изображение

( Стыжусь :oops: :oops: из кондитерской)
На завтра - фальшивая лазанья.

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 07 фев 2010 22:15 
Аватара пользователя

Сообщения: 554
Откуда: Нижневартовск (в народе - Нижние Валенки :)
Waldemar писал(а):
Вот доче надоело на меня смотреть, стала спрашивать, а что да как.... Говорю прикоснись...дальше подскажу. Вот сегодня под чутким руководством сготовила, проблема была с включением агрегатов- замесить, испечь. Вот чего получилось- пицца. Перчик маленько подгорел.

Здорово!

Я сегодня тоже пиццу делал. И вот, кексик. Снова шафран :)))
Изображение
Ингредиенты:
Яйцо 2 шт.
Масло сливочное 100 гр.
Миндаль 150 гр.
Финики 100 гр.
Шафран 10 - 12 тычинок.
Яблоко (потверже и покислее) 2 шт.
Мука пшеничная.
Сода 1 ч. ложка.
Мед 150 гр.
Молоко (для замачивания шафрана) 20 гр.
Корица 1 ч. ложка.
Гвоздика 4 - 5 шт.
Соль 1\3 ч. ложки.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 08 фев 2010 01:11 
Аватара пользователя

Сообщения: 1601
Откуда: BG
Bettan писал(а):
А на десерт:

Изображение


Лизочка!Поздравляем!
Во какой мужичок вырос!Здоровья ему и радости каждый день!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 08 фев 2010 02:03 
Аватара пользователя

Сообщения: 4984
Откуда: Ukraine, Kiev
Vesi писал(а):
Лизочка!Поздравляем!
Во какой мужичок вырос!Здоровья ему и радости каждый день!


Присоединяюсь! Элизабэт, чтобы рос настоящим мужчиной!Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 08 фев 2010 10:43 
Аватара пользователя

Сообщения: 8186
Откуда: Украина, Киев
Бетти, присоединяюсь к поздравлениям! Здоровья ему, а родителям терпения! :D
Пы.Сы. Бетт, ткни меня носом в рецептик фальшивой лазаньи, если ты давала тут, плиз... А то моя "микробиологиня" :mrgreen: ткнула пальчиком в монитор со словами: Ой, мам, а что это такое вкусное? :shock: Спросила, будет ли она есть, если приготовлю такое, ответила утвердительно, но с оговоркой "Но чтобы ИМЕННО такое!"


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 08 фев 2010 10:48 
Лиз, поздравь мальчика от меня.
Поехали блины кружавчатые.
Изображение
Изображение
Изображение


Последний раз редактировалось Waldemar 08 фев 2010 18:48, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 08 фев 2010 10:54 
Аватара пользователя

Сообщения: 8186
Откуда: Украина, Киев
Waldemar писал(а):
Поехали блины кружавчатые.

Красотень какая! Я не умею блины тоненькие.. Оладушки умею, а блины :evil: не умею...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 08 фев 2010 11:26 
Аватара пользователя

Сообщения: 68
Откуда: СПб
хотела выставить фотку своего первого тортика, а не знаю как :( помогите
а ещё на выхах делала мороженое персиковое и черносмородиновое


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 08 фев 2010 12:20 
angelika99 писал(а):
хотела выставить фотку своего первого тортика, а не знаю как :( помогите
а ещё на выхах делала мороженое персиковое и черносмородиновое


Подробно с картинками :arrow: topic2047.shtml


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 08 фев 2010 14:58 
Аватара пользователя

Сообщения: 20676
Откуда: Sverige
Спасибо огромное всем за поздравления! ЧМОК!!!
Mattioli писал(а):
Бетти, присоединяюсь к поздравлениям! Здоровья ему, а родителям терпения! :D
Пы.Сы. Бетт, ткни меня носом в рецептик фальшивой лазаньи, если ты давала тут, плиз... А то моя "микробиологиня" :mrgreen: ткнула пальчиком в монитор со словами: Ой, мам, а что это такое вкусное? :shock: Спросила, будет ли она есть, если приготовлю такое, ответила утвердительно, но с оговоркой "Но чтобы ИМЕННО такое!"

Тыкаю: :wink: viewtopic.php?p=54966#54966 Только я там её ленивой назвала.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 08 фев 2010 15:04 
Аватара пользователя

Сообщения: 20676
Откуда: Sverige
Waldemar писал(а):
Лиз, поздравь мальчика от меня.
Поехали блины кружавчатые.
Изображение
Изображение

Володяяяя! :o :shock: Ффсё, собираю чемодан и переселяюсь. Жди!

Да, намусоленный карандашик и блокнот возьму с собой, шов за партой у тебя научиться ТАКИЕ блины делать!


А если серьёзно: на чем делал и какое тесто д.б. по жидкости? и кому крыло отломал? :roll: 8)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 08 фев 2010 16:07 
Аватара пользователя

Сообщения: 554
Откуда: Нижневартовск (в народе - Нижние Валенки :)
Bettan писал(а):
Waldemar писал(а):
Лиз, поздравь мальчика от меня.
Поехали блины кружавчатые.
Изображение
Изображение

Володяяяя! :o :shock: Ффсё, собираю чемодан и переселяюсь. Жди!

Да, намусоленный карандашик и блокнот возьму с собой, шов за партой у тебя научиться ТАКИЕ блины делать!


А если серьёзно: на чем делал и какое тесто д.б. по жидкости? и кому крыло отломал? :roll: 8)

И меня возьмите! Я на раскладушке могу :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 08 фев 2010 16:14 
Цитата:
И меня возьмите! Я на раскладушке могу

Подвинешься?, я приставать не буду! :mrgreen:
Я тоже так хочу научиться. :o
Наколотала тесто, жду когда процесс пойдёт.
Но от себя не ожидаю таких блинов как у Володи. :oops:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 08 фев 2010 16:17 
Аватара пользователя

Сообщения: 2859
Изображения: 0
Откуда: Maroc
А я так и делать не хочу :oops: Хочу именно такие и именно с сковороды Вольдемара блин... нет, блинЫ и побольше :oops:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 08 фев 2010 17:33 
:roll:
Вот, Масленицо пришла!
Первый раз на дрожжах.
Критики, прошу критики.
Чё бежать мне за билетом на Москву или можно сидеть дома? :roll:

Изображение

Изображение


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 08 фев 2010 17:42 
Аватара пользователя

Сообщения: 68
Откуда: СПб
Lanna писал(а):
angelika99 писал(а):
хотела выставить фотку своего первого тортика, а не знаю как :( помогите
а ещё на выхах делала мороженое персиковое и черносмородиновое


Подробно с картинками :arrow: topic2047.shtml

senks!!!
вечером буду пробовать


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 08 фев 2010 17:43 
Угостить могу только первиртуально. :mrgreen: Разбирайте!
0.5 молока 1.5%
3 яйца
~5 ст. л. муки(что бы жидкая квашня была.)
столовая ложка песка
0.5 ч. л. соли
30 гр прессованных дрожжей
Масло в тесто не лью.
кастрюля, блендер, сковорода, духовка(для забраживания 45 С), крыло утиное :mrgreen: Конфорка плиты на шкале 12. 18 максимум у меня.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 08 фев 2010 17:46 
Lanna писал(а):
:roll:
Вот, Масленицо пришла!
Первый раз на дрожжах.
Критики, прошу критики.
Чё бежать мне за билетом на Москву или можно сидеть дома? :roll:


А рецепт напиши, схож с моим?


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 08 фев 2010 18:02 
:roll:
Нету у меня рецепта, я всё по привычке -на глаз.
Дрожжи такие, 10гр. на 500гр муки,
Изображение


я их переполовинила на глаз,
в стакане тёплой воды с сахаром они заиграли, я им помогла заиграть правильно, всунула в эл. чайник в тёплую воду стакан.

Изображение

2яйца взбила с сахаром и солью,
влила это в просеяную муку, размешала,
добавила молоко , размешала и дала постоять.
Потом влила дрожжи и дала постоять, но надо было поставить в кастрюлю с гор. водой,но не терпелося, и ффсё.
Чё не нравиццо мне : какие-то они у меня сухие,быстро края черствеют.Чё делать -то? :roll:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 08 фев 2010 18:16 
Аватара пользователя

Сообщения: 9726
Откуда: из лесу, вестимо...
Вот и у нас блины ,но не на дрожжах.
Изображение
Изображение
С утра творога сварила,да отвесила вот и блинчики зафаршировала.
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 08 фев 2010 18:27 
Свет, чё то ты намудрила со взбиванием. Всё сразу набултыхАла перемешала, заиграло да на сковороду....


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 08 фев 2010 18:38 
Аватара пользователя

Сообщения: 584
Откуда: Белгород
Waldemar писал(а):
Свет, чё то ты намудрила со взбиванием. Всё сразу набултыхАла перемешала, заиграло да на сковороду....


А дырочки, кружавчики когда проковыривать :mrgreen: ?
Красивые блины, но без крыла наверное такие не получатся :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 08 фев 2010 18:41 
Сверлил, получатся с половинкой луковицы.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 08 фев 2010 18:59 
Waldemar писал(а):
Свет, чё то ты намудрила со взбиванием. Всё сразу набултыхАла перемешала, заиграло да на сковороду....


А я с научным подходом. :mrgreen: Шоб не скучно мне было.
Миксером перестала взбивать, говорят забиваешь муку,болтаю ложкой, хотя большой разницы не вижу.
Ниже скину блины с архива.На форуме давно выставляла, разница в толщине = моей лени...

NataNik писал(а):
Waldemar писал(а):
Свет, чё то ты намудрила со взбиванием. Всё сразу набултыхАла перемешала, заиграло да на сковороду....


А дырочки, кружавчики когда проковыривать :mrgreen: ?
Красивые блины, но без крыла наверное такие не получатся :wink:


Володьк, высылай крылья самолётом пока Масленицо не ушла, а то не получаеццо без них как у тебя. :mrgreen:

=======================================================================================================================

с миксером без дрожжей и кислот
Изображение

с миксером и с бакпульва.
Изображение

Изображение


Вернуться к началу
  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу Пред.  1 ... 146, 147, 148, 149, 150  След.  [ Сообщений: 4488 ]  Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO