Вот красивое описание попалось
http://community.livejournal.com/stalic_kitchen/284726.html#cutid1

Облизнулась, сглотнула слюну.... Игорь----пасиб!

To Duka

На те борщика, тока не грусти. Чё-то он на фотке какой-то бледнолицый вышел...
Но на вкус это совсем не влияет.

Какой там солнечный... Томата в доме маловато было.... Да еще вспышка эта...

Щас Ланна придёт, мне опять лекцию про вспышку прочитает.... Ну, невдалая я....

В том-то и дело, что столешница---бежевая, а получилась розовая. Фигли! Надо кончать с фотаньем, писать просто, как другие....

А я сделала кибинай! Ура, получились как в Тракае. Сын сказал, даже вкуснее!!!

То по..., то золотуха!
То чили кон карне ,то кибинай.. Интриганки.. Бегай по поиску тепереча, разыскивай!
Написала бы самса, все бы поняли...

А что самса=кибинай? Не знала.... В нашей деревне про кибинай все знают....

Спасибо, Anatols21 , тебя не узнать: под Фредди замаскировался.

Скорее, оборотня...

Ааааа, так ни чессно.... У тя машинка катает.... а ежели только скалкой?
Вспотеешь....

А шо там тёмненькое в муку влито?

Насчет тыквенного масла ничего не поняла хорошо это или плохо. Я сначала подумала что в тесте темное это соевый соус Обожаю домашнюю лапшу, обожаю.

Пищевая ценность (в 100 г.):
Жиры - 100 г.
Белки - < 0,1 г.
Углеводы - < 0,1 г.
Жирно-кислотный состав:
Насыщенные: 20,5 г.
Мононенасыщенные: 26,5 г.
Полиненасыщенные: 53 г.
Калорийность: 879 ккал.

Черное золото.
Если вы думаете, что речь пойдет о нефти, то глубоко ошибаетесь. Черным золотом для европейцев является не что иное как... тыквенное масло! И все потому, что в Средние века маленькая бутылочка его стоила столько же, сколько золотое кольцо.
Австрия традиционно славится своим тыквенным маслом – данный продукт используется в кулинарии и на иные продовольственные нужды, имеет характерный сильный пикантный (ореховый) запах. Считается, что лучшее в мире тыквенное масло производится в Штирии – одной из девяти федеральных земель Австрии.
C 1854 года семья Birnstingl занимается производством масла из семян тыквы. Только в Штирии (Австрия) выращивают особый сорт тыквы, семечки которой не покрыты шелухой. 100% натуральное тыквенное масло торговой марки "BIRNSTINGL" производится по более, чем вековой традиционной технологии. Семечки тыквы промываются, высушиваются при температуре +50 градусов и перемалываются.
Для получения масла из сухой муки, перемолотые семечки смешиваются с водой и солью и обжариваются во второй раз. Обжаривание происходит при постоянном помешивании до тех пор, пока не испарится вода.
Из полученной массы отжимают масло при помощи гидравлического пресса. Раньше эта операция выполнялась вручную. Свежее масло отстаивается несколько дней, чтобы осел осадок.
В темном и прохладном месте масло хранится один год. Чтобы получить 1кг масла, требуется 3кг семян или 35 тыкв.

:mrgreen: Я его хвалю!
Пахнет очень хорошо, как наше украинское нерафинированое подсолнечное.
Надобность в рафинированое семечки сыпать и настаивать, по технологии Тахи ,отпадает. Рекомендую для всего холодного.Если конечно здоровье ваше вам позваляет.

А я на рынке покупаю нерафинированное с Ростова

Не понял, лапшу режут не посредственно в кипящую воду. Дабы избежать слипания.