А незыну, лудше фотку в далёкий понедельник выставлю..

Лиз, да не за что, на здоровье.
Мне наше варенье- с детства привычное разанравилось, теперь только такое, чтобы не растекалось с булки.
Крендельки как с картинки.Когда учить будешь?..или я где-то проморгала .

С победой!Знаю как ты-вы её ждали.

Пасиб! Муженек совсем двинулси... Всё скачет от радости, да лопочет чё-то... Ракеты все пускают...
А што завтра-то будет?? Когда команда домой из столицы приедет.... Уже молотки стучат---трибуну на площади воздвигают.... До 16-ти должно быть готово.

Я сначала, диагоналист, обрадовался, подумал, что речь идёт о Мусике, а не о Музе...
К баклажанам... Где-то усёк, ежели их, красавцев, ашпарить солёным кипяточком, потом просквозить холодным душем, то готовятся быстра и жиру не впитывают. Таки дела, насяльник...
И воще, таv молоко сбегает (нос в потолок) с очередного шедевра...

Упс! Впопыхах забыла пошаговые фотки сделать.( некоторые с утра орали на ухо....).
Ничего если сам процесс выложу в ” Хлебопёках”?

А варенье---пестня! Вот бы у нас такой сахар продавали бы... Самое ТО---на раз сварил, поел и вари какой-нить другой сорт.

Про варение можна поподробней?
Вроде и здесь видел..

А Вы про какие это узнали?За домашние или заморские?Просто интересно.Может это наши домашние так ошпаривают и охлаждают чтобы горечь убрать?
Заморские уже ни чем не испортишь.Но если говорите, что так они масло меньше впитуют, то попробую.Спасибо за идею.

За варенье.
Пачку возьмите, на ней инструкция по приготовлению в микроволновке.Хвасталась я тут этим желейным экспресс-сахаром, видать не сочли нужным заметить.В целях экономии ягод беру больше чем в рецепте(400), и добавляю сахар нормальный и + эту пачку желе-экспресса.

Ну, вот Ланна уже ответила...
Я правда брала пачку того желейного сахара + 300 г ягод. Перемешала и на 5 мин в микроволновку. Достала, перемешала---фссё!

Идея не моя, а сахар вроде этот был и даж местного разливу..

а заменить можно? желейный экспресс сахар нет у нас такого

Технологию с фотками в студию,плз

ничем, собственно...

Технологию чего? Варенья?
Пардоньте, но фоток не делала.


На обед были спагетти болоньез и дочкин шоколадный кекс ”Размазня”(kladdkaka).

А потом готовила на обеды назавтра-послезавтра. Запеканка из риса и сосисек.


И каннелони с начинкой из курицы.

topic715.shtml

forum1/topic5687.shtml

forum4/topic5520.shtml

forum1/topic3683.shtml

forum1/topic3988.shtml[/quote]
Спасибо Анатолий. Я поняла, ее варить надо много, неменьше получаса, а потом я ее до корочки в духовке запеку и соли сельдерейной мммм [/quote]

Как с кукурузой, получилось?

Лёгкий ужин.

эхххх... вкусна выглядит! но боюсь, что *легкость* буду еще неделю ощущать потом
и вдруг захотелось жареной печенки ассоциации, блин..

Прибалтийские семечки


Ну и лимоны соленые готовы.Мне очень понравилось,под мясо отлично

Лимоны? ЗдОрово! Хозя!

Мы на обед рисовую запеканку ели. На ужин был кисель из ревеня да бутерброды.

Не готовила это сто лет, сейчас вспомнилось - очень нравится. Телятина в казане с черносливом. И лимончика туда мелко порезать - мням

А я тут плюшками свининкой балуюсь..

Низя так поздно плюшками баловацца.
Повышается рефлекс побега.....к холодильнику.

Антистрессово...

Жить вообще вредно. Я только по ночам последнее время и ем, когда телефоны не звонят и никто не мешает, а то это не еда, а беготня сплошная. А ночью хорошо, тихо...

O! Видать не только я полуночницей стала!

Вот, в полночь изображала:



Украшатель из меня....

Bettanчто-то творожное? И красивое.
А я что-то с этой работой ничего не готовлю. Никаких сил по вечерам. Картошку в СВЧ, да макароны. Пару дней назад сделала запеканку с пакетом Магги "Запеканка по итальянски" из макаронов, фарша и сыра. Я-жертва рекламы. Уж больно аппетитно они там всё засыпали и обжаривали. Но так вкусно получилось-ням!!!

Неа, не творожное. Из пудинга, привезённого мною из далекой Германии, и готового слоеного теста.
Делала в первый раз, опробуем вечером после работы. Так что о вкусе ничего сказать не могу. Ну, а делать его было легко.

мммм... мое любимое! наполеоном зову
быстро и оч вкусна!

Ну, вот добралась.... На обед винегрета откушали, а после работы распробовали торт. Далекое напоминание ”Наполеона”, только уж очень много этого пудинга получилось. Прямо как молочный кисель.....

Нее, не моё.

это не пудинга много, а теста мало

жаренная селедка! в булке, с салатными листьями, даж без майонеза, вкусна!