В булке так и жарила? Как соседи? И с пивком?

Вьетнамская кухня.Помню,помню как в Питере вьетнамцы соленую селедку жарили...А запах пря божественный

Ну что вы в самделе? Она ж, селедка---сорт рыбы, а не способ приготовления, или как?

И мы жарим, но свежую канеш, и называем: ”Селедка жареная”!

Может будут предложения назвать иначе?

булки отдельно, в духовке! потом разрезаются и внутрь салат и жаренная сельдь, свежая, кхмм.. свежемороженная, во! И чай! соседи живы

оч даж немецкая! Рыбу в булке тут на каждом шагу продают
но соленую никто не жарит, кажецца

по немецки свежая (не соленая) селедка зовется Gr?ner Hering, зеленая сельдь

Мальчикам, для справки: СЕЛЬДЬ

Чё смеётесь с жареной селёдки.
Её тут даже в банках, как кильку в томате, продают....в томате или масле.

Та вы чё, по-взрослову? Шуткуем же..

Сегодня делала лосося на гриле (вначале замариновала его )
и картошку au gratin.
И конечно салатик. Не сфотографировала тк Штирлиц поджидал на компе. Спасибо всем кто направил

Да,и у нас продается,и зовется так же как и по немецки - "Херинга".Свежезамороженая чаще присуствует на прилавках,чем соленая.
Р.С. Захотелось селедочки....мммм.....а здесь редкость...

По теме - таратор и картошка жареная с лучком.И все.

Продолжаю тему селёдки...
Раздразнили некоторые вчера.
Так вот, сегодня с утра смоталась в рыбную лавку и на обед была жареная селедка ( выловленная вчера в Скаггераке)с пюрешкой, тёртой свежей морковью и, конечно же, с брусничным вареньем. Али не шведы мы?

Можна просто селёдку...но двойную..

канеш, а Первую Вилку-Ложку принесли?

Ага.. и с пловом с зажигалкой..

А вот на плов даже и разрешения спрашивать не буду---нахально возьму и утащу.

На здоровье..

Суп гороховый с грудинкой.
Горох разварился за 15(!) минут в труху. И какой-то особо вкусный, яркий такой вкус.
Сфоткать забыла. Это я еще в прострации после чудесной поездки....Ленюсь. Даже на работе

Пасиб Щавель и крапива бесплатно на даче - приезжайте!

Тушу окорочка с опятами (были заморожены мною). Салат из свежих овощей.

Tушенка по-Игоревски. По ГОСТу. Правда без тиховарки, на плите.

Кебаб из свиных сердечек,и рис(не очень успешный,воды больше налила наверно).

Сделала сегодня фарш домашний, килограмма три, заморозила по пакетикам
А то заколебешься мясорубку мыть на один раз.
Её ж ещё достать надо, скрутить, прокрутить, раскрутить, помыть, убрать..
А так - красота!

Зы У нас совсем плохой покупной фарш стал, пишут из "охлажденной", но я же чувствую..

А какую форму пакетикам придала? Распластала как прямоугольный блин?
Я так делаю---и места меньше занимают, и друг на дружку стопочкой ложатся, и размораживаются намного быстрее, чем в куске.

Бет ) Я распластала как круглые блины.
Тоже удобно - в пакет шариком и ладошкой сверху ХРЯСЬ!

Ага, ощущение хорошее--как будто повоевала... и победила.

Точно! Алчных мясников победила раз, кризис на неделю победила два, лень победила три.

БоИ, боИ-----покой нам только сницца!

Банановый пирог:


А кроме него - кима - мясная подлива из фарша и молодого зеленого горошка к рису.

Захотелося..


Кисель интернациональный:
Черника шведская,
клубника немецкая,
вишня консервированная украинская....
энергоносители не знаю чьи.

шитаки?