Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




На страницу Пред.  1, 2  [ Сообщений: 36 ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: поделитесь рецептами салатов и закусок к шашлыкам
СообщениеДобавлено: 27 май 2009 15:07 
Аватара пользователя

Сообщения: 17
Откуда: Словакия
Furtive_ice писал(а):
Последний год делаем запечёные хлеб.
Можно брать багет а можно и простые батоны. В миске смешиваем растительное масло (любое по вашему вкусу),добавляем тёртый чеснок и сыр(тоже по-вкусу кто какой любит) и мелко нарубленую зелень.Все перемешиваем и даём чуть настояться.Можно добавить еще молотый перец. Тем временем нарезаем батон "гармошкий" (не до конца,чтобы держалась форма )на средние кусочки и каждый кусочек промазываем приготовленной заранее смесью. Далее заворачиваем батон в несколько слоев фольги и печём на углях,лучше на решётке ,чтобы не повредить форму. :)

Очень интересно и оригинально, как раз и опробую в пятницу. Спасибо!
Да, и трубочки из лаваша тоже заинтересовали. Можно поподробнее!? Заранее спасибо! :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: поделитесь рецептами салатов и закусок к шашлыкам
СообщениеДобавлено: 31 май 2009 00:35 
Аватара пользователя

Сообщения: 6
Откуда: Украина, г.Донецк
Попробуйте необычный гарнир к шашлычку- корейская морковка(я ее нарезаю) и ананасы(тоже нарезать) и все смешать.Ананасы лучше из банки, но можно взять и свежие.Очень вкусно и хорошо сочетается с мясом. И конечно, традиционный гарнир - маринованный лук. Замечательное дополнение к шашлыку.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: поделитесь рецептами салатов и закусок к шашлыкам
СообщениеДобавлено: 31 май 2009 03:16 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Кстати, да.
Свежие ананасы к шашлыку - ух.
Пробовали запекать, но больше понравилось вприкуску.
Вместе с печеным перцем, баклажанаме, помидораме..
Ааааааааа!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: поделитесь рецептами салатов и закусок к шашлыкам
СообщениеДобавлено: 02 авг 2009 03:22 
А если кубики ананаса нанизать на шампур вместе с шашлыком.....
Ещё больше УХ!......
К рыбному шашлыку конечно больше подходит......

Постаю сюда, что бы ГАДАЛКУ чуть потеснить...... :wink:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: поделитесь рецептами салатов и закусок к шашлыкам
СообщениеДобавлено: 02 авг 2009 20:54 

Сообщения: 1
Мне нравится когда запекают баклажанчики с помидорами к шашлыкам. А еще пробовала шампиньоны прослоенные салом, можно соленым свиным объедение!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: поделитесь рецептами салатов и закусок к шашлыкам
СообщениеДобавлено: 09 авг 2009 17:34 

Сообщения: 1
Откуда: Stockholm
Любые овощи: кабачки, лук, баклажаны, паприка, помидоры, мини-кукуруза, спаржа, шампиньоны ... плюс фрукты (яблоки, дыня, груша) плюс ваша фантазия :D Нарезать все ломтиками, сдобрить смесью специй для гриля, добавить немного масла растительного, можно чуть сои. Дать пропитаться. А затем - на шампур. Просто обалденно вкусно. Естественно, что набор такого "шашлыка" к мясу-гриль подбирается по вкусу и может меняться


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу Пред.  1, 2  [ Сообщений: 36 ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


cron
Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO