Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




 [ Сообщений: 26 ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Газированный напиток
СообщениеДобавлено: 01 сен 2009 15:16 
Аватара пользователя

Сообщения: 4
Откуда: Санкт-Петербург
Помогите, пожалуйста, найти рецепт газированного, безалкогольного, не очень сладкого напитка, который будет иметь выраженный цвет и аромат, скажем, мяты.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Газированный напиток
СообщениеДобавлено: 01 сен 2009 16:05 
Аватара пользователя

Сообщения: 1901
Откуда: Russia
Газированный настой мяты с умеренным количеством сахара. :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Газированный напиток
СообщениеДобавлено: 01 сен 2009 17:20 
Аватара пользователя

Сообщения: 554
Откуда: Нижневартовск (в народе - Нижние Валенки :)
Угощали на днях ... Они это называют безалкогольный махито.
Мяту со льдом в стакане долбят как на человеческий махито, ложку сахара тростникового и швепсом заливают. Откровенно, мне не понравилось. Но вам как раз то, что ищете. Не понравилось, потому что рома нет, а швепс есть. Вкус, мяты и газировки. Как средство утоления жажды - вполне себе напиток.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Газированный напиток
СообщениеДобавлено: 02 сен 2009 08:44 
Аватара пользователя

Сообщения: 4
Откуда: Санкт-Петербург
Да, может быть махито. Я пила подобный в узбекском ресторане, думаю он иначе назывался. Я ищу нечто для детского праздника, поэтому важен газ и яркость окраски, но без излишней сладости.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Газированный напиток
СообщениеДобавлено: 02 сен 2009 09:17 
Аватара пользователя

Сообщения: 554
Откуда: Нижневартовск (в народе - Нижние Валенки :)
asiopa писал(а):
Да, может быть махито. Я пила подобный в узбекском ресторане, думаю он иначе назывался. Я ищу нечто для детского праздника, поэтому важен газ и яркость окраски, но без излишней сладости.

Наверное это был узбекский махито. :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Газированный напиток
СообщениеДобавлено: 02 сен 2009 09:19 
asiopa писал(а):
Да, может быть махито. Я пила подобный в узбекском ресторане, думаю он иначе назывался. Я ищу нечто для детского праздника, поэтому важен газ и яркость окраски, но без излишней сладости.

Айрон-брю пополам с газводой, напоминает газировку за 3 коп около метро. Летом практикую.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Газированный напиток
СообщениеДобавлено: 02 сен 2009 14:11 
Аватара пользователя

Сообщения: 4
Откуда: Санкт-Петербург
Hedgehog2 писал(а):
Газированный настой мяты с умеренным количеством сахара. :mrgreen:

Как сделать настой и газировать его?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Газированный напиток
СообщениеДобавлено: 02 сен 2009 14:14 
Аватара пользователя

Сообщения: 4
Откуда: Санкт-Петербург
Айрон-брю пополам с газводой, напоминает газировку за 3 коп около метро. Летом практикую.[/quote]
Не знаю, что такое айрон - брю. Вкус хотелось бы более выраженный, чем у советской газировки и цвет поярче. Дети живут впечатлениями и событиями, им нужно не просто утолить жажду.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Газированный напиток
СообщениеДобавлено: 06 сен 2009 19:15 
Аватара пользователя

Сообщения: 20
Откуда: Москва
А Тархун самостоятельно сделать можно?

Кстати, где продается, если вообще продается, мята. Ни разу не встречала...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Газированный напиток
СообщениеДобавлено: 06 сен 2009 22:22 
Аватара пользователя

Сообщения: 3319
Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
Mademoiselle писал(а):
А Тархун самостоятельно сделать можно?

Кстати, где продается, если вообще продается, мята. Ни разу не встречала...

в аптеке мяту можно найти.
Для напитка Тархун нужно тархун (эстрагон) покупать. У него длинные узкие листики. Мы как-то пытались дома сделать, но не получилось.
Если тут кто знает как делать такие напитки дюшес, тархун поделитесь.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Газированный напиток
СообщениеДобавлено: 08 сен 2009 17:09 
Аватара пользователя

Сообщения: 20
Откуда: Москва
duka писал(а):
в аптеке мяту можно найти.
Для напитка Тархун нужно тархун (эстрагон) покупать. У него длинные узкие листики. Мы как-то пытались дома сделать, но не получилось.
Если тут кто знает как делать такие напитки дюшес, тархун поделитесь.

Не сочтите за лень спросить в аптеке самой, но хочется знать, там мята в каком-то конкретном виде продается или есть разновидности?

А для дюшеса недостаточно грушевого сиропа и стандартных лимонадных ингредиентов?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Газированный напиток
СообщениеДобавлено: 08 сен 2009 17:20 
Аватара пользователя

Сообщения: 3319
Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
Mademoiselle писал(а):
duka писал(а):
в аптеке мяту можно найти.
Для напитка Тархун нужно тархун (эстрагон) покупать. У него длинные узкие листики. Мы как-то пытались дома сделать, но не получилось.
Если тут кто знает как делать такие напитки дюшес, тархун поделитесь.

Не сочтите за лень спросить в аптеке самой, но хочется знать, там мята в каком-то конкретном виде продается или есть разновидности?

Не поняла первого вопроса.
Грушевого сиропа я никогда в продаже не видела, за бешеные деньги я его покупать не буду. Кстати, можно заменить барбарисом.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Газированный напиток
СообщениеДобавлено: 08 сен 2009 17:28 
Аватара пользователя

Сообщения: 20
Откуда: Москва
duka, мята в аптеках в разном виде бывает или нет? Например, она может быть листьями, размельченными листьями, сиропом, настойкой, еще как-нибудь?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Газированный напиток
СообщениеДобавлено: 09 сен 2009 12:57 
Mademoiselle писал(а):
duka, мята в аптеках в разном виде бывает или нет? Например, она может быть листьями, размельченными листьями, сиропом, настойкой, еще как-нибудь?

Чай, в пакетиках...


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Газированный напиток
СообщениеДобавлено: 09 сен 2009 15:31 
Mademoiselle, Вы что в аптеке не разу не были?


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Газированный напиток
СообщениеДобавлено: 09 сен 2009 17:08 
Аватара пользователя

Сообщения: 3319
Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
Mademoiselle писал(а):
duka, мята в аптеках в разном виде бывает или нет? Например, она может быть листьями, размельченными листьями, сиропом, настойкой, еще как-нибудь?

Шрек, девушка может быть как я, без мамы сама мир постигает. Любое холодное отношение может обидеть.
Вопрос по мяте: в аптеке продаются сухие травы в коробочках. Просто надо спросить мята есть? чаще всего продают мяту перечную. Очень хорошая фирма Красногорсклексредва, ее чаще всего продают. Я в интернете уже 2 пачки нашла.
А у меня есть своя, деревенская, от бабушки. Очень хорошая :P


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Газированный напиток
СообщениеДобавлено: 09 сен 2009 17:14 
Mademoiselle, тебе мяты привезти, сколько кг свежей? Я кстати без папы жил, но в аптеку захаживал. :lol:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Газированный напиток
СообщениеДобавлено: 11 сен 2009 14:39 
Аватара пользователя

Сообщения: 20
Откуда: Москва
Раз уж на то пошло, могу сказать, что в аптеку я захожу только тогда, когда знаю, что именно мне надо. Я не рассматриваю витрины, не смотрю, что там может быть интересного.

duka, да уж, без мам и пап постигаю. Про мяту - спасибо, пойду покупать и кудесничать :)

Shrek, килограммами - много :) Я сначала с аптечной попробую что-нибудь исхитриться сделать. Есть пара рецептов на примете.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Газированный напиток
СообщениеДобавлено: 11 сен 2009 14:48 
Аватара пользователя

Сообщения: 14190
Откуда: Россия, Пущино
Mademoiselle писал(а):
Раз уж на то пошло, могу сказать, что в аптеку я захожу только тогда, когда знаю, что именно мне надо. Я не рассматриваю витрины, не смотрю, что там может быть интересного.

duka, да уж, без мам и пап постигаю. Про мяту - спасибо, пойду покупать и кудесничать :)

Shrek, килограммами - много :) Я сначала с аптечной попробую что-нибудь исхитриться сделать. Есть пара рецептов на примете.

Mademoiselle, я свежую мяту ингода покупаю на рынке, она продается там же, где и вся зелень. Маленький пучок 10-20 рублей.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Газированный напиток
СообщениеДобавлено: 11 сен 2009 15:32 
Аватара пользователя

Сообщения: 20
Откуда: Москва
Brita писал(а):
Mademoiselle, я свежую мяту ингода покупаю на рынке, она продается там же, где и вся зелень. Маленький пучок 10-20 рублей.

Спасибо :) Обязательно посмотрю, но пока не замечала. Хотя всегда покупаю обожаемые мной укроп и петрушку.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Газированный напиток
СообщениеДобавлено: 11 сен 2009 15:49 
Аватара пользователя

Сообщения: 11162
Откуда: Latvia
У нас в крупных маркетах мята продаётся, посаженная в маленьких горшочках. Надыбался пересаживать из них в ящики на лоджии, как и кинзу, душицу (орегано), тимьян, розмарин, базилик,сельдерей. Приживаются, уж лучше, чем растить из семян и круглый год свежа зелень...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Газированный напиток
СообщениеДобавлено: 11 сен 2009 21:27 
Аватара пользователя

Сообщения: 21123
Откуда: Sverige
Anatols21 писал(а):
У нас в крупных маркетах мята продаётся, посаженная в маленьких горшочках. Надыбался пересаживать из них в ящики на лоджии, как и кинзу, душицу (орегано), тимьян, розмарин, базилик,сельдерей. Приживаются, уж лучше, чем растить из семян и круглый год свежа зелень...
Чи у меня научились? Я так всегда делаю, уже лет несколько...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Газированный напиток
СообщениеДобавлено: 12 сен 2009 02:23 
Аватара пользователя

Сообщения: 11162
Откуда: Latvia
Bettan писал(а):
Anatols21 писал(а):
У нас в крупных маркетах мята продаётся, посаженная в маленьких горшочках. Надыбался пересаживать из них в ящики на лоджии, как и кинзу, душицу (орегано), тимьян, розмарин, базилик,сельдерей. Приживаются, уж лучше, чем растить из семян и круглый год свежа зелень...
Чи у меня научились? Я так всегда делаю, уже лет несколько...


Не, как-то сам дошёл, когда всё белокрылка объела.. Масса теперь ящиков с хорошей землёй.
Хотя и зелень тож хавает, но не сильно...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Газированный напиток
СообщениеДобавлено: 12 сен 2009 03:32 

Сообщения: 3372
Откуда: USA
Мята перечная для готовки вовсе не годится, полное искажение вкуса.
Настоящая мята (как у гхреков и персиян) в сухом виде мало полезна, но все же лучше, чем перечная...

Белокрылка! Я как раз собиралась спросить, как происходит борьба.
С ужасом недавно на природе обнаружила, что тут-то ее в воздухе целые тучи, даже вроде как бы кусается- а может, просто раздражитель, когда на коже. Непобедима, наверное, или надо военный противогаз натянуть и ату ее.... :shock:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Газированный напиток
СообщениеДобавлено: 12 сен 2009 07:03 
Аватара пользователя

Сообщения: 9558
Изображения: 0
Откуда: Hamburg, Germany
Adia2 писал(а):
Мята перечная для готовки вовсе не годится, полное искажение вкуса.
Настоящая мята (как у гхреков и персиян) в сухом виде мало полезна, но все же лучше, чем перечная...

не с мятой не соглашусь! в чечевичной похлебке стебелек-другой незаменим! Не пучок, а стебелек, и свежая лучше чем сушенная, на мой вкус. Добавить в уже готовый суп, дать настояться...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Газированный напиток
СообщениеДобавлено: 12 сен 2009 22:00 
Аватара пользователя

Сообщения: 21123
Откуда: Sverige
Taha писал(а):
Adia2 писал(а):
Мята перечная для готовки вовсе не годится, полное искажение вкуса.
Настоящая мята (как у гхреков и персиян) в сухом виде мало полезна, но все же лучше, чем перечная...

не с мятой не соглашусь! в чечевичной похлебке стебелек-другой незаменим! Не пучок, а стебелек, и свежая лучше чем сушенная, на мой вкус. Добавить в уже готовый суп, дать настояться...

Вполне согласна и с тобой, и с Адией. :wink: Мята - хорошо, но перечная мята--- :x вырви глаз! Ментол в тюбике зубной пасты. У меня растут три три сорта, перечную муж наказал выкопать и выкинуть - даже в чай не идёт, пить невозможно. :x


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 [ Сообщений: 26 ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


cron
Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO