Автор |
Сообщение |
Катерина
|
Заголовок сообщения: Re: Корейская кухня в праздник Добавлено: 27 дек 2009 22:16 |
|
Сообщения: 361 Откуда: NY NY
|
А мы и сами неплохо готовим
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Adia2
|
Заголовок сообщения: Re: Корейская кухня в праздник Добавлено: 28 дек 2009 14:39 |
|
Сообщения: 3372 Откуда: USA
|
А собаку? Разговорилась я тут с товарищем, который провел 2 года (ужасных в смысле еды, по его словам) в Ю.Корее... Говорит, хорошо, когда ты НЕ в Корее...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Катерина
|
Заголовок сообщения: Re: Корейская кухня в праздник Добавлено: 28 дек 2009 18:16 |
|
Сообщения: 361 Откуда: NY NY
|
Не , собаков не употребляем , мы по части морковки-капусты
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Hexa
|
Заголовок сообщения: Re: Корейская кухня в праздник Добавлено: 28 дек 2009 19:20 |
|
Сообщения: 9933 Откуда: из лесу, вестимо...
|
Нарисовала себе программу минимум и отправилась в центр,в корейский магазин.Обычно там народу тьма,а сегодня ходила и глазела Мама дорогая!!!!Чего у них только нет!!!! И утиные ноги-ну где ласты и лягушачьи лапки (думала это французский деликатес) утко-бюсты и готовые утки,креветки и раки всяких размеров,осминоги и кальмары,какие-то неизвестные мне плоды и редька в меду....Взяла для себя морской капусты,соевый соус и ушла вся в раздумьях...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Anatols21
|
Заголовок сообщения: Re: Корейская кухня в праздник Добавлено: 28 дек 2009 19:33 |
|
Сообщения: 11162 Откуда: Latvia
|
Придётся всё же садиться на паром. Кстати, в Штокгольме тоже есть корейские магазины?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Hexa
|
Заголовок сообщения: Re: Корейская кухня в праздник Добавлено: 28 дек 2009 19:46 |
|
Сообщения: 9933 Откуда: из лесу, вестимо...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Anatols21
|
Заголовок сообщения: Re: Корейская кухня в праздник Добавлено: 28 дек 2009 19:59 |
|
Сообщения: 11162 Откуда: Latvia
|
Hexa писал(а): http://www.kimchi.se/restauranger/index.html ИМХО посылка будет дешевле...Думаю 3-4 пакета тебе хватит,соглашайся,пока я в отпуске Всё равно только после Нового года отправлю Та ладна... ты чё... Повод скататься в Швецию пропадёт..
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Hexa
|
Заголовок сообщения: Re: Корейская кухня в праздник Добавлено: 28 дек 2009 20:12 |
|
Сообщения: 9933 Откуда: из лесу, вестимо...
|
Аа!Ну раз дело так обстоит-то тихо удалясь! Хтож я буду , после этого,чтоб так мечты порушить!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Anatols21
|
Заголовок сообщения: Re: Корейская кухня в праздник Добавлено: 29 дек 2009 13:47 |
|
Сообщения: 11162 Откуда: Latvia
|
Hexa писал(а): Аа!Ну раз дело так обстоит-то тихо удалясь! Хтож я буду , после этого,чтоб так мечты порушить!!! Канешна, зачем лишаться повода для долгожданной встречи.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Adia2
|
Заголовок сообщения: Re: Корейская кухня в праздник Добавлено: 29 дек 2009 15:46 |
|
Сообщения: 3372 Откуда: USA
|
Ага, Hexa, и ты попалась на крючок! Я ж говорю - ну так и таскаюсь в корейские, тайские и прочие нешведские магазины, ну прямо завораживаюсь и все хочу. А тут на грех еще открыли магазин... африкано-карибский! Хорошо, что в принципе не по пути. Да, интересноооо... На-днях варила корейский суп удон, все было готовое в пакете (лапша, приправа), осталось только добавить, что под рукой имелось: свежие овощи (морковь, брокколи), перепелиные яйца и грибки Enoki, которые у них всего 99 центов пакет (все добавки предусматриваются на личный вкус, что у кого есть, и не обязательны). Купи удончик, попробуй, оч. хорош. Грибки, о которых идет речь, - прекрасно сочетаются с лапшой, они сами как лапша и варятся всего 2 минуты:
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Anatols21
|
Заголовок сообщения: Re: Корейская кухня в праздник Добавлено: 29 дек 2009 16:05 |
|
Сообщения: 11162 Откуда: Latvia
|
Ага, были тута эти поганки грибочки, спрашивал у всех, чё с ними делать. А теперь, когда их не видно, оказывается с лапшой...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Adia2
|
Заголовок сообщения: Re: Корейская кухня в праздник Добавлено: 29 дек 2009 16:10 |
|
Сообщения: 3372 Откуда: USA
|
Как увидишь, хватай, особенно если цена хорошая (мои были - 1/3 цены универсама). Ими можно облагородить даже такую гадость, как Instant Ramen или что-то подобное
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Леля
|
Заголовок сообщения: Re: Корейская кухня в праздник Добавлено: 05 апр 2011 15:39 |
|
Сообщения: 360
|
Adia2 писал(а): Разговорилась я тут с товарищем, который провел 2 года (ужасных в смысле еды, по его словам) в Ю.Корее... Говорит, хорошо, когда ты НЕ в Корее... ЭЭх, не смогла пройти мимо. Чем же кормился этот товарищ? Сколько ж там вкусностей, а продукты какие! Собакоф, конечно не ела и из такой кастрюльки супчик не пробовала но в любой кафешке можно заказать супер-супчик, рыбку прям из аквариума
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Леля
|
Заголовок сообщения: Re: Корейская кухня в праздник Добавлено: 05 апр 2011 15:48 |
|
Сообщения: 360
|
Чего не поняла, так вкус гречневой, холодной лапши, и вообще любой холодной лапши( интеллигентское блюдо) Брр...Я не интеллигент. Зато горячая лапшичка, даже в жару- это весчь. А посиделки в мясном баре? Аааа, мяса хочу, супу хочу, в Корею хочу.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: Корейская кухня в праздник Добавлено: 05 апр 2011 19:52 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
А мне холодная лапша нравится и фунчеза еще я, наверное - интеллигент штоли Правда корейскую кухню пробовала на Сахалине, но там корейцы настоящие, так что, думаю все аутентично было
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Аннушка
|
Заголовок сообщения: Re: Корейская кухня в праздник Добавлено: 05 апр 2011 20:32 |
|
Сообщения: 876 Откуда: Канада
|
У меня тоже закралось подозрение, что тот товарищ не в той стране жил.. Может на северной стороне? Там и вправду еды нет. Совсем. Я уже писАла, наверное, у меня подруга есть кореянка, южная. Сейчас она в Ванкувер переехала, общаемся реже и по нету или интранету. А раньше она меня часто угощала, её родители владеют 2мя ресторанами в Сеуле, и готовить она умеет и знает в этом толк. Мне очень нравилось. Особенно всякие мясы в маринадах, и корейские суши, и кармашки из жареного тофу с рисом. Она повела нас первый раз в корейский ресторан здесь, ресторан-гриль. Мне понравилось. В каждый столик вмонтирован маленький гриль. После закусок подают блюдо с разным мясом маринованным, овощами, грибочками. Хочешь, тебе пожарят, хочешь -сам жарь. Единственно, что из напитков только чай из перловой крупы, но это традиционно, и мне нравился этот чай сам по себе. Просто острое хотелось чем-то кисленьким запить.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Леля
|
Заголовок сообщения: Re: Корейская кухня в праздник Добавлено: 06 апр 2011 11:50 |
|
Сообщения: 360
|
Паулинка писал(а): Правда корейскую кухню пробовала на Сахалине, но там корейцы настоящие, так что, думаю все аутентично было Настоящие корейцы в Корее живут. Сахалинские долгое время были обособлены от своей культуры, поэтому у них много отличий и менталитет другой. Легко ли было быть корейцем при совдепе в кулинарном плане? Перец и пр. специи как доставали? А мешок риса купить? Когда все по килограмму продавалось. Кстати, тогда никакой фунчезы мы не знали. А готовят в Корее очень вкусно! По т/в постоянно крутят рекламу продуктов и всякой еды. В детских передачах учат готовить. Едят все и всегда.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Леля
|
Заголовок сообщения: Re: Корейская кухня в праздник Добавлено: 06 апр 2011 12:00 |
|
Сообщения: 360
|
Аннушка писал(а): Она повела нас первый раз в корейский ресторан здесь, ресторан-гриль. Мне понравилось. В каждый столик вмонтирован маленький гриль. После закусок подают блюдо с разным мясом маринованным, овощами, грибочками. Хочешь, тебе пожарят, хочешь -сам жарь. Единственно, что из напитков только чай из перловой крупы, но это традиционно, и мне нравился этот чай сам по себе. Просто острое хотелось чем-то кисленьким запить. Да, маленькие жаровни есть на каждом столе. Чай из перловки не пила, вот из проса- да. А запивать надо было бражкой, особенно из пшенки понравилась, ммм... Эх, была бы я кореянкой, точно умела бы вкусно готовить!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|
[ Сообщений: 18 ] |
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|