Ну и чё, любимое занятие.. Я насчёт проруби.. Отчень помогает от всякой заразы избавиться..
Михробы стонут, стенают и дохнут..

Вылезаешь из проруби бодрячком!

Мну нельзя жирного и мучного (жеманно произносится)
Посему поулыбаюсь нынче. Да и хрен с ним, с незастывшним студнем.

Ну вот и хорошо что настроение появилось. Студень варила не правильно?

Вальдемар. (с прононсом, с похмелья всегда в нос говорится)
Я варила..? Не, он сам-сам варился, пока я в снежки играла.
Неправильно сварился сука, плохой студень.. плохой!
Ай, плохой, накажу (цык зубом) Бэмс по морде (зачеркнуто) по формочкам.

Так вылей его и по почкам по почкам....

Плакаю!!!На балконе минус 10...Холодец замёрз,в нём крупинки льда, а в холодильнике,чтоб его согреть, места нет....Ууууууууууууууууууу

УУУУУУУУУУууууууууууууууууууууууууууу, я рада что язык не залила, аналогично с холодильником, хотя на балконе мороза нет.

Его теперь опять кипятить надо((((((

Не надо его кипятить, а местами балкон-холодильник поменять никак?

Чё правда?!

Придётся...Хотела дождаться,когда мои проснутся...Да видно сама пойду ....Бррррр

Льдинки это вода и она не зажелируется. Произошёл распад на воду и желатин. Надо хотябы нагреть до полного растопления, время ещё есть на застывание. У меня холодец застыл при + 5 Без желатина.

Так и у меня без желатина...

Желатин там всё равно есть только не в чистом виде из шкуры животного и из суставов.

Если стоячий, то возможно схватится, а если шатающийся, то не рискуй, не схватится он, желатин добавлять надо.
Не на его кипятить, он же не весь как айсберг.

Нагреть надо Проходил я это в первой четверти.

Обижаешь! Можно подумать я этого не знаю...

Затащила...Всё каменое...Отойдёт-решу что с ним делать...

Оттает, желе в воде будет плавать.

Ой, Док, за темку спасибо!!! Жаривши гуся вчера вечером (кости запретили вынимать ), крылышки и потрошка сварила в бульон, да потом, как бы вообще между прочим, незаметно, щи из них капустные ( понемногу кислой и свежей капусты, Люда надоумила ). Седня завтракаю ими, благодаать!!!

Уже всё в кастрюле...Тает...
Супруг с утра предупреждён,что я сегодня не в духе Рррррррррррр!!!

Всем огромное спасибо!!!! Холодец застыл по новой и даже не замутнел Убрали в холодильник!

про французских каплунов http://www.1tv.ru/news/world/158524

каплуны красивые, только цену не озвучили не разу. Кто-то их пробовал? Реклама, или правда чистые сливки?

цитата: В настоящее время при бройлерном производстве прежние методы подготовки птицы утратили своё значение, но старая терминология всё же сохранилась в ресторанном языке как указание на характер приготовления.

Один раз мне попадался в МЕТРО, цена 7Е за кг.Что может быть удивительного в кастрированном французском петухе, прошла мимо.Покупаю кукурузных курочек, это -вещь!

Я уж было ринулся в МЕТРО, а они сегодня до 16.00 людям каплуны с пулярками нужны у них праздник понимаете ли.

Выше по цене, чем омары и лангусты (цитата)

Та не могет быть.. 7 Е за кг? У нас индюк дороже, даже надутый...

Че у вас там?Не может быть,у нас всегда дороже было.Сегодняш. цены - утя 3,8 евр,гусь - 5,25 ,индюшка меньше ути (не интересовался).