Автор |
Сообщение |
Anatols21
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТпраздничное меню Добавлено: 31 дек 2009 04:02 |
|
Сообщения: 11162 Откуда: Latvia
|
Ну и чё, любимое занятие.. Я насчёт проруби.. Отчень помогает от всякой заразы избавиться.. Михробы стонут, стенают и дохнут..
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТпраздничное меню Добавлено: 31 дек 2009 08:46 |
|
|
Вылезаешь из проруби бодрячком!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Re
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТпраздничное меню Добавлено: 31 дек 2009 09:15 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
doc13 писал(а): Re писал(а): А мне бланш под глазом вернуть..? С фингалом ты была такая весёлая. А теперь грустишь. Прям душу рвешь. Приятель в Питер зовет, второго едет на машине туда. Не сменишь аватару, боюсь не удержусь и приеду успокаивать и настроение поднимать. С гусем и штруделем Мну нельзя жирного и мучного ( жеманно произносится)Посему поулыбаюсь нынче. Да и хрен с ним, с незастывшним студнем.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТпраздничное меню Добавлено: 31 дек 2009 09:41 |
|
|
Ну вот и хорошо что настроение появилось. Студень варила не правильно?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Re
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТпраздничное меню Добавлено: 31 дек 2009 09:46 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
Вальдемар. (с прононсом, с похмелья всегда в нос говорится) Я варила..? Не, он сам-сам варился, пока я в снежки играла. Неправильно сварился сука, плохой студень.. плохой! Ай, плохой, накажу (цык зубом) Бэмс по морде (зачеркнуто) по формочкам.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТпраздничное меню Добавлено: 31 дек 2009 10:10 |
|
|
Так вылей его и по почкам по почкам....
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Hexa
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТпраздничное меню Добавлено: 31 дек 2009 10:11 |
|
Сообщения: 9933 Откуда: из лесу, вестимо...
|
Re писал(а): Да и хрен с ним, с незастывшним студнем. Плакаю!!!На балконе минус 10...Холодец замёрз,в нём крупинки льда, а в холодильнике,чтоб его согреть, места нет....Ууууууууууууууууууу
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТпраздничное меню Добавлено: 31 дек 2009 10:13 |
|
|
УУУУУУУУУУууууууууууууууууууууууууууу, я рада что язык не залила, аналогично с холодильником, хотя на балконе мороза нет.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТпраздничное меню Добавлено: 31 дек 2009 10:15 |
|
|
Hexa писал(а): Re писал(а): Да и хрен с ним, с незастывшним студнем. Плакаю!!!На балконе минус 10...Холодец замёрз,в нём крупинки льда, а в холодильнике,чтоб его согреть, места нет....Ууууууууууууууууууу Его теперь опять кипятить надо((((((
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТпраздничное меню Добавлено: 31 дек 2009 10:16 |
|
|
Не надо его кипятить, а местами балкон-холодильник поменять никак?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Hexa
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТпраздничное меню Добавлено: 31 дек 2009 10:17 |
|
Сообщения: 9933 Откуда: из лесу, вестимо...
|
Waldemar писал(а): Его теперь опять кипятить надо(((((( Чё правда?!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Hexa
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТпраздничное меню Добавлено: 31 дек 2009 10:18 |
|
Сообщения: 9933 Откуда: из лесу, вестимо...
|
Lanna писал(а): Не надо его кипятить, а местами балкон-холодильник поменять никак? Придётся...Хотела дождаться,когда мои проснутся...Да видно сама пойду ....Бррррр
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТпраздничное меню Добавлено: 31 дек 2009 10:19 |
|
|
Льдинки это вода и она не зажелируется. Произошёл распад на воду и желатин. Надо хотябы нагреть до полного растопления, время ещё есть на застывание. У меня холодец застыл при + 5 Без желатина.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Hexa
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТпраздничное меню Добавлено: 31 дек 2009 10:20 |
|
Сообщения: 9933 Откуда: из лесу, вестимо...
|
Так и у меня без желатина...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТпраздничное меню Добавлено: 31 дек 2009 10:21 |
|
|
Желатин там всё равно есть только не в чистом виде из шкуры животного и из суставов.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТпраздничное меню Добавлено: 31 дек 2009 10:24 |
|
|
Waldemar писал(а): Желатин там всё равно есть только не в чистом виде из шкуры животного и из суставов. Если стоячий, то возможно схватится, а если шатающийся, то не рискуй, не схватится он, желатин добавлять надо. Не на его кипятить, он же не весь как айсберг.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТпраздничное меню Добавлено: 31 дек 2009 10:25 |
|
|
Нагреть надо Проходил я это в первой четверти.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Hexa
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТпраздничное меню Добавлено: 31 дек 2009 10:28 |
|
Сообщения: 9933 Откуда: из лесу, вестимо...
|
Waldemar писал(а): Желатин там всё равно есть только не в чистом виде из шкуры животного и из суставов. Обижаешь! Можно подумать я этого не знаю... Затащила...Всё каменое...Отойдёт-решу что с ним делать...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТпраздничное меню Добавлено: 31 дек 2009 10:31 |
|
|
Оттает, желе в воде будет плавать.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Taha
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТпраздничное меню Добавлено: 31 дек 2009 11:30 |
|
|
Ой, Док, за темку спасибо!!! Жаривши гуся вчера вечером (кости запретили вынимать ), крылышки и потрошка сварила в бульон, да потом, как бы вообще между прочим, незаметно, щи из них капустные ( понемногу кислой и свежей капусты, Люда надоумила ). Седня завтракаю ими, благодаать!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Hexa
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТпраздничное меню Добавлено: 31 дек 2009 11:46 |
|
Сообщения: 9933 Откуда: из лесу, вестимо...
|
Waldemar писал(а): Оттает, желе в воде будет плавать. Уже всё в кастрюле...Тает... Супруг с утра предупреждён,что я сегодня не в духе Рррррррррррр!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Hexa
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТпраздничное меню Добавлено: 31 дек 2009 14:24 |
|
Сообщения: 9933 Откуда: из лесу, вестимо...
|
Всем огромное спасибо!!!! Холодец застыл по новой и даже не замутнел Убрали в холодильник!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
duka
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТпраздничное меню Добавлено: 31 дек 2009 14:43 |
|
Сообщения: 3319 Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Zlatochka
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТпраздничное меню Добавлено: 31 дек 2009 15:10 |
|
Сообщения: 1661 Изображения: 0
|
каплуны красивые, только цену не озвучили не разу. Кто-то их пробовал? Реклама, или правда чистые сливки?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТпраздничное меню Добавлено: 31 дек 2009 15:16 |
|
|
цитата: В настоящее время при бройлерном производстве прежние методы подготовки птицы утратили своё значение, но старая терминология всё же сохранилась в ресторанном языке как указание на характер приготовления.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТпраздничное меню Добавлено: 31 дек 2009 15:43 |
|
|
Zlatochka писал(а): каплуны красивые, только цену не озвучили не разу. Кто-то их пробовал? Реклама, или правда чистые сливки? Один раз мне попадался в МЕТРО, цена 7Е за кг.Что может быть удивительного в кастрированном французском петухе, прошла мимо.Покупаю кукурузных курочек, это -вещь!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТпраздничное меню Добавлено: 31 дек 2009 16:03 |
|
|
Я уж было ринулся в МЕТРО, а они сегодня до 16.00 людям каплуны с пулярками нужны у них праздник понимаете ли.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Anatols21
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТпраздничное меню Добавлено: 31 дек 2009 18:04 |
|
Сообщения: 11162 Откуда: Latvia
|
Zlatochka писал(а): каплуны красивые, только цену не озвучили не разу. Кто-то их пробовал? Реклама, или правда чистые сливки? Выше по цене, чем омары и лангусты (цитата)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Anatols21
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТпраздничное меню Добавлено: 31 дек 2009 18:06 |
|
Сообщения: 11162 Откуда: Latvia
|
Lanna писал(а): Zlatochka писал(а): каплуны красивые, только цену не озвучили не разу. Кто-то их пробовал? Реклама, или правда чистые сливки? Один раз мне попадался в МЕТРО, цена 7Е за кг.Что может быть удивительного в кастрированном французском петухе, прошла мимо.Покупаю кукурузных курочек, это -вещь! Та не могет быть.. 7 Е за кг? У нас индюк дороже, даже надутый...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Igor_r
|
Заголовок сообщения: Re: ПОСТпраздничное меню Добавлено: 31 дек 2009 18:15 |
|
Сообщения: 2569 Откуда: Tallinn
|
Anatols21 писал(а): Та не могет быть.. 7 Е за кг? У нас индюк дороже, даже надутый... Че у вас там?Не может быть,у нас всегда дороже было.Сегодняш. цены - утя 3,8 евр,гусь - 5,25 ,индюшка меньше ути (не интересовался).
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|