Lanna писал(а):
Бля-бля-бля что на Западе вся соль йодированная, тут её сортами хоть море пруди, со всего света и со всякими добавками + в продаже десятилетиями, а у нас?-каменная в синей пачке, йодированная - в красной, и экстра, и псё на этом.
Везде у нас есть соль кошерная, если хочется хорошо, но недорого - без добавок каких-либо, хорошая соль.
Видела в старой книжке: гуся вялят в ларе с мукой, полностью в муку закопанного. Срок - от полугода и вплоть лет до 2-3-х. (Сказано, что чем дольше, тем лучше). Но теперь у кого ларь с мукой... Так и гляди, набежит таракан или мелочь какая...