Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




На страницу Пред.  1 ... 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38 ... 150  След.  [ Сообщений: 4492 ]  Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 15 апр 2010 20:28 
На Хариссу тунисскую очень похоже.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 15 апр 2010 20:31 
Харисса с помидорами, и не такая острая.
Её то как раз с питой-самое то.
Зхуг сам по себе никто не ест ( кроме Володеньки :D )
Его к блюдам добавляют.......


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 15 апр 2010 20:38 
Полезла в холодильник. Там одна баночка хариссы оставшаяся, в Кайруане купленная, смотрит на меня. Нету там помидоров. Перец чили, кориандр, соль, масло оливковое, еще какая-то carvi. Сомневаюсь, что это помидор по-французски.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 15 апр 2010 20:39 
gina28 писал(а):
Харисса с помидорами, и не такая острая.
Её то как раз с питой-самое то.
Зхуг сам по себе никто не ест ( кроме Володеньки :D )
Его к блюдам добавляют.......


А колбаса это не блюдо что ли? :lol:


Последний раз редактировалось Waldemar 15 апр 2010 20:42, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 15 апр 2010 20:41 
Роза_Ветрофф писал(а):
Полезла в холодильник. Там одна баночка хариссы оставшаяся, в Кайруане купленная, смотрит на меня. Нету там помидоров. Перец чили, кориандр, соль, масло оливковое, еще какая-то carvi. Сомневаюсь, что это помидор по-французски.

Так харисса это паста!?


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 15 апр 2010 20:44 
В моей баночке - паста, в отеле была более грубо смолота, потому что не промышленного производства, а от повара (впрочем и паста там была в одноразовых промышленных упаковках). Ну и рецептов у нее много. У повара была вкуснее.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 15 апр 2010 20:45 
Ну "хлеб" у всех по разному тоже называется.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 15 апр 2010 20:46 
Аватара пользователя

Сообщения: 3319
Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
Re писал(а):
Дык об этом и говорю.
Значит у народа опыта нет, вот и не отвечают. А народ просто не знает че с фенфелем делать.
А ты пишешь - цитато "Ну что ж вы такие глухие стали на этом форуме? судя по всему, форум скоро почит в бозе. Если не будет откликов, неравнодушия то все загнется.
Так я к чему, не стала я ждать ваших советов, как и всегда за последние полтора года".
Ты быкуешь. Признайся.
Давай признавайся, я нынче нетолерантна.

Не буду, быкуют это когда хамят, я же подоброму. У меня душа болит что тут так все. Народ ведь ссорится, все-все переругались.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 15 апр 2010 20:49 
Waldemar писал(а):
Ну "хлеб" у всех по разному тоже называется.

Потому и говорю, что похожа. Там точно не было ни кинзы, ни чеснока.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 15 апр 2010 20:50 
Цитата:
Не буду, быкуют это когда хамят, я же подоброму. У меня душа болит что тут так все. Народ ведь ссорится, все-все переругались.

Ань, а тчё с твоим чуйством юмору делать буим?Весна -гаврят! :mrgreen:
Я пра юмор Реши тобою не понятый.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 15 апр 2010 20:51 
Аватара пользователя

Сообщения: 3319
Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
gina28 писал(а):
Vesi писал(а):
Суп из крапивы - одни полезнозности:

Изображение


Ммммм.Очень хочу.
Но даже и не знаю, растёт тут крапива или нет :? :?:
Никогда не встречала.
У мУжика спросила- даже никогда и не слыхал ..........
Американцы-Канадцы , на помощь :!: :)

замени щавелем, и обязательно яичко добавь, можно вареное.
А крапиву абы где собирать не надо, а вдруг она *босанная бомжом каким :lol: вообще растет как сорняк, неужели совсем нигде у вас не растет? на грядках. Еще в аптеке в сухом виде :? :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 15 апр 2010 20:53 
Роза_Ветрофф писал(а):
Waldemar писал(а):
Ну "хлеб" у всех по разному тоже называется.

Потому и говорю, что похожа. Там точно не было ни кинзы, ни чеснока.

Добавить ингредиенты и будет зхуг. :) Из одной страны в другую переедем.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 15 апр 2010 20:55 
Waldemar писал(а):
Роза_Ветрофф писал(а):
Waldemar писал(а):
Ну "хлеб" у всех по разному тоже называется.

Потому и говорю, что похожа. Там точно не было ни кинзы, ни чеснока.

Добавить ингредиенты и будет зхуг. :) Из одной страны в другую переедем.


Кстати, надо... не в таких масштабах, конечно.. 1,5 кг... Начну с полкило. Мне надолго хватит... Кстати, сколько этот зверь хранится?


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 15 апр 2010 20:56 
Аватара пользователя

Сообщения: 3319
Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
Lanna писал(а):
Цитата:
Не буду, быкуют это когда хамят, я же подоброму. У меня душа болит что тут так все. Народ ведь ссорится, все-все переругались.

Ань, а тчё с твоим чуйством юмору делать буим?Весна -гаврят! :mrgreen:
Я пра юмор Реши тобою не понятый.

Да с мужем ссоримся вот и юмор исчез. А ты там не особо расстроилась?
По теме: солянка с острым перцем без мяса и сосисек, пельмени мааааааленькие в чайной ложке 4 штучки поместятся (покупные 8) ), лапша с сыром.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 15 апр 2010 20:58 
Роза_Ветрофф писал(а):
Потому и говорю, что похожа. Там точно не было ни кинзы, ни чеснока.

Добавить ингредиенты и будет зхуг. :) Из одной страны в другую переедем.[/quote]

Кстати, надо... не в таких масштабах, конечно.. 1,5 кг... Начну с полкило. Мне надолго хватит... Кстати, сколько этот зверь хранится?[/quote]
Роза, я ведь там ошибся с килограммами и исправил на 0.5, а всё остальное по рецепту.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 15 апр 2010 21:00 
duka, а пельмени, случаем, не марки Сибирское подворье? Просто у нас производят, а папа в Москве всегда их покупает... Ностальгия...


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 15 апр 2010 21:02 
Waldemar писал(а):
Роза, я ведь там ошибся с килограммами и исправил на 0.5, а всё остальное по рецепту.


Спасибо, а то я ведь все бы поуменьшала в 3 раза...


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 15 апр 2010 21:06 
Аватара пользователя

Сообщения: 3319
Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
gina28 писал(а):
Харисса с помидорами, и не такая острая.
Её то как раз с питой-самое то.
Зхуг сам по себе никто не ест ( кроме Володеньки :D )
Его к блюдам добавляют.......

у меня рецепт такой:
Соус Хариза
Продукты: полкило зрелых помидоров
1 ст.л. томатной пасты
1 головка чеснока
3 ст.л. соли
250 гр свежих стручков красного перца чилли
1/4 л оливкового масла хол. отжима
1 ст.л. кмина
Помидоры ополоснуть, нарезать кусочками и в сотейнике помешивая припустить 10 минут.
Затем их охладить, протереть сквозь сито и перемешать с томат. пастой.
Чеснок растереть в ступке с солью.
Чилли ополоснуть, вынуть семена и нарубить, а затем тонко растереть в ступке.
Добавить половину масла и кмин, все перемешать в гладкую массу. Выложить в стекляную банку с завинчивающейся крышкой, залить оставшимся сверху маслом и плотно прикрыть банку. Дать постоять не менее недели в прохладном месте.
В холодильнке соус может стоять неделями, если сверху будет налито масло.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 15 апр 2010 21:07 
Цитата:
А ты там не особо расстроилась?

Ты пра списки Шиндлера?-То я аж обрадовалась! :mrgreen:

У меня хи=хи каждый день, мужик радует.Обболванили его в парикмахерской как Мон -Шиши( абизянка с нем. мультика).
Хляну и покатом.... :mrgreen:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 15 апр 2010 21:09 
Аватара пользователя

Сообщения: 3319
Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
Роза_Ветрофф писал(а):
duka, а пельмени, случаем, не марки Сибирское подворье? Просто у нас производят, а папа в Москве всегда их покупает... Ностальгия...

Они самые. Еще понравились азиатские. Вообще эти пельмени хорошие?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 15 апр 2010 21:11 
Аватара пользователя

Сообщения: 3319
Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
Lanna писал(а):
Цитата:
А ты там не особо расстроилась?

Ты пра списки Шиндлера?-То я аж обрадовалась! :mrgreen:

У меня хи=хи каждый день, мужик радует.Обболванили его в парикмахерской как Мон -Шиши( абизянка с нем. мультика).
Хляну и покатом.... :mrgreen:

Скоро скучать по ней будем, я серьезно.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 15 апр 2010 21:14 
Своей дочке только их и покупаю. Она пельмени любит, а мне несподручно с наращеными ногтями ей лепить такие малипуськи. Еще мне у них блинчики с грибами нравятся. У нас марка считается очень качественной. Но сама покупала, только эти маленькие пельмени и блинчики с грибами.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 15 апр 2010 22:15 
:mrgreen: Пишите адреса, занимайте очередь....буду пучками слать. :mrgreen:
К нас уже есть....но я щавля хочу...

Изображение


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 15 апр 2010 23:28 
Аватара пользователя

Сообщения: 21437
Откуда: Sverige
Lanna писал(а):
:mrgreen: Пишите адреса, занимайте очередь....буду пучками слать. :mrgreen:
К нас уже есть....но я щавля хочу...

Я за тобой... к россиянам... в очередь за щавлем... Крапива и тут имеецца. :roll:
============================================================

Ооо вы сёдня разховорылыся! :roll: :roll: Еле перелистала! :roll: :D Вот это ---продуктивность! :D :wink:
На обед ---макароны с фрикадельками. На завтра - чили кон карне. Неха --пасиб за рецепт! :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 15 апр 2010 23:34 
Аватара пользователя

Сообщения: 9910
Откуда: из лесу, вестимо...
Bettan писал(а):
На завтра - чили кон карне. Неха --пасиб за рецепт! :D


А тебе спасибо за горшочки с фасолью :mrgreen: у нас сегодня на обед было,с добавкой чабера (эх тают его запасы в морозилке).


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 15 апр 2010 23:40 
Аватара пользователя

Сообщения: 21437
Откуда: Sverige
Hexa писал(а):
Bettan писал(а):
На завтра - чили кон карне. Неха --пасиб за рецепт! :D


А тебе спасибо за горшочки с фасолью :mrgreen: у нас сегодня на обед было,с добавкой чабера (эх тают его запасы в морозилке).

Эт какие? Те, что с фрикадельками? :roll:
Блин, была в магазине, зеленые приправы покупала, и опять забыла как этот чабер по-йихнему зовётся! :evil: :roll: Купила только тимьян, базилик и впервые - розмарин. Почикала, пересадила... Посмотрю, что выживет. :roll: А потом засыплю дурацкими вопросами, типа:”А куда этот розмарин класть?” :roll: :?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 15 апр 2010 23:54 
Цитата:
:”А куда этот розмарин класть?”

Прежде чем куплять, грызни листик, чтобы дома домашние не настукали.

Розмарин в картоху в духовке печеную, в рыпку....веточками.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 15 апр 2010 23:57 
Аватара пользователя

Сообщения: 21437
Откуда: Sverige
Lanna писал(а):
Цитата:
:”А куда этот розмарин класть?”

Прежде чем куплять, грызни листик, чтобы дома домашние не настукали.

Розмарин в картоху в духовке печеную, в рыпку....веточками.
Шепотом... Уже. :roll: Даже и не знаю как описать, какой у него ффкус... :roll: :x


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 16 апр 2010 03:39 
duka писал(а):
неужели совсем нигде у вас не растет? на грядках. Еще в аптеке в сухом виде :? :lol:


Нигде........ :(
А что , можно супчик из сушёной крапивы :?:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 16 апр 2010 03:42 
Lanna писал(а):
Цитата:
:”А куда этот розмарин класть?”

Прежде чем куплять, грызни листик, чтобы дома домашние не настукали.

Розмарин в картоху в духовке печеную, в рыпку....веточками.


А ещё на баранину запечёную...........
Мм- мм-мм :)


Вернуться к началу
  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу Пред.  1 ... 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38 ... 150  След.  [ Сообщений: 4492 ]  Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO