Автор |
Сообщение |
Vesi
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 29 май 2010 18:24 |
|
Сообщения: 1601 Откуда: BG
|
Запекала крыльешки и молодую картошку: зелёный горошек с беконом и яйцами и снова погачицо пекла:
|
|
Вернуться к началу |
|
|
NataNik
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 29 май 2010 19:31 |
|
Сообщения: 584 Откуда: Белгород
|
Всё красивое, но картошка особенно. Корочка такая запекалистая
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mattioli
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 29 май 2010 21:10 |
|
Сообщения: 8186 Откуда: Украина, Киев
|
На обед был капустняк. На ужин ваяла гуляш по мотивам Жиалаппы, вольная интерпретация Как готовила - в теме про "Гуляш" Любимый сказал, что очень вкусно и вот так сказал спасибо
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 29 май 2010 22:55 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Mattioli писал(а): Любимый сказал, что очень вкусно и вот так сказал спасибо Протирая глаза... Я шось пропустила???? Помницца, что кто-то о большой новости собирался нам поведать... Не буду показывать пальцем... Вот это новость!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 29 май 2010 23:56 |
|
|
Bettan писал(а): Mattioli писал(а): Любимый сказал, что очень вкусно и вот так сказал спасибо Вот это новость! +1. По теме. Оглядываясь , шёпотом чтобы не услышала жалобная Роза : Кролик с белом соусе, кнедли, салат овощной. Громко : Роза, фкуссна!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 30 май 2010 00:21 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
На обед сегодня сварганила ”Ну очень ленивый рис”. предварительно замоченный рис Басмати - 1 стакан, упаковку замороженных овощей, 1 кг (разноцветные морковки, цветная капуста, стручки горошка) и 1 кг куриных крылышек солено-перчено-приправленных. Уложила всё слоями в форму, овощи даже не размораживала. Плеснула с полстакана воды, накрыла плотно фольгой и в горячую, 200 гр, духовку на 1,5 часа. А сама - окна мыть... По прошествии времени сняла фольгу и дала крылышкам подрумяниться минут 15-20. Обед на пару дней готов! Фоток нет, уж не обессудьте - камера в отъезде.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 30 май 2010 00:47 |
|
|
Цитата: А сама - окна мыть... Сээээстра! Помыла в зале и в спальне,потом на это дело плюнула подумав: "Уезжаю, через две недели приеду, они будут такими же, всё цветёт , пыльца летает.То для кого?"
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 30 май 2010 00:55 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 30 май 2010 01:09 |
|
|
Я их уже в этом году непонятное кол-во раз мыла, стройка у меня снаружи.С одной стороны строит. леса убрали, оставили недоделаной сторону балкона, и неизвестно когда закончат, за работой никого не видно....конец мая, обещали закончить в середине апреля.Шоб их всех гепнуло! Всё равно сейчас всё цветёт, через пару недель будешь мыть по новому.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
gina28
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 30 май 2010 03:44 |
|
|
Mattioli писал(а): gina28 писал(а): Грядки , хотя-бы , изобрази! Интересно. Сама свои запустила Хоть на чужие полюбуюсь Регин, хочешь свои покажу? Ещё спрашиваешь Показывай
|
|
Вернуться к началу |
|
|
gina28
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 30 май 2010 03:47 |
|
|
Аннушка писал(а): Gina, интересная какая паста, красиво -нарядно выглядит! И колбаски мы тоже такие любим, ток на гриле. Проверено на собственном опыте: Так сочнее. Кстати, если вы ходили на ярмарки, там итальянцы тоже не на гриле, а на сковороде жарят. Только мы никакой жир не добавляем. Так, в собственном соку. Потихоньку
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Linel
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 30 май 2010 13:10 |
|
Сообщения: 51 Откуда: Украина, Кременчуг
|
Приветик Всем!!! Сегодня у меня жареный рис со специями с цветной капустой и зеленым горошком... 1/2 ст риса оливковое масло цветная капуста горошек консервированный гвоздика кардамон имбирь куркума тмин морковка Цветную капусту бланшеруем не более 2-3 минут. Морковку чистим, измельчаем. Ставим на огонь сотейник (но за неимением брала глубокую сковороду с толстым дном) наливаем оливковое масло и добавляем специи. Когда специи дадут аромат добить морковку. Готовим до готовности. Добавляем рис и жарим до золотистого цвета. Рис может стать жестким, но это не беда, так как добавим немного воды, накроем крышкой и доведем его до готовности, помешивая. К практически готовому рису добавляем капусту и немного куркумы для цвета. Куркума - это естественный краситель, который используется на востоке. Перемешиваем. Добавляем горошек (2-3 ст.л.) и немного воды, что бы рис стал мягким, но оставался рассыпчатым. Доводим до готовности. Поперчить, посолить по вкусу. Подавать горячим, украсив горошком и свежей зеленью. Приятного аппетита!!! Фотографию на блюде не успела сделать, уплели за обе щеки...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
gina28
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 30 май 2010 22:07 |
|
|
Сегодня идём на барбекью. Подготовила ( на пробу) новый рецепт кукурузы Листья на початках раскрываем ( но не до конца) Убираем все "волосы" Обматываем беконом Закрываем листьями и обвязываем ниткой Кладём на грилл минут на 10. (Фотки готового продукта размещу позже) Но сказали , что результат обалденный
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Linel
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 30 май 2010 22:29 |
|
Сообщения: 51 Откуда: Украина, Кременчуг
|
Тортик "Птичье молоко" и мои первые розочки... с листочками
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mattioli
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 31 май 2010 00:22 |
|
Сообщения: 8186 Откуда: Украина, Киев
|
gina28 писал(а): Mattioli писал(а): gina28 писал(а): Грядки , хотя-бы , изобрази! Интересно. Сама свои запустила Хоть на чужие полюбуюсь Регин, хочешь свои покажу? Ещё спрашиваешь Показывай Регинка, в теме "Огород на подоконнике" показала
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mattioli
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 31 май 2010 00:46 |
|
Сообщения: 8186 Откуда: Украина, Киев
|
Bettan писал(а): Mattioli писал(а): Любимый сказал, что очень вкусно и вот так сказал спасибо Протирая глаза... Я шось пропустила???? Помницца, что кто-то о большой новости собирался нам поведать... Не буду показывать пальцем... Вот это новость! Lanna писал(а): Bettan писал(а): Mattioli писал(а): Любимый сказал, что очень вкусно и вот так сказал спасибо Вот это новость! +1. Девачки ответ был вот тут http://forum.gotovim.ru/topic8-2070.shtml Это и была моя новость А любимый был, есть и я очень надеюсь, что будет
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Аннушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 31 май 2010 08:32 |
|
Сообщения: 876 Откуда: Канада
|
Привет всем! Нуууу, здеся какие огородники-то собрались. Вааау! Matti, ты прям передовица соц.труда, фигассе, щавельная грядочка! Молодец! По теме: были чебуреки. Фотаф нету, хто не видел чебуреков-то? На вид - обычные, а на вкуууус... Тесто у меня особое, заварное. Мож кто так же делает канеш, на патент не претендую, но рецепт вот. Тесто раскатывается очень тонко, эластичное, пузырчатое, хрустящее. Да, в фарш добавляется зелень и кефир, не вода. Очень сочно выходит. 1,5 ст. воды плюс 2 ст.л. раст.масла заварить кипятком с полстакана муки, остудить. Добавляем яйцо, 1 ст.л. водки, соль и муку. Замешиваем тесто, как обычно на чебуреки, круто вобщем-то. Оставляем отдохнуть на час. Можно варганить! Приятного. Попробуйте - не пожалеете!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mattioli
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 31 май 2010 12:03 |
|
Сообщения: 8186 Откуда: Украина, Киев
|
Аннушка писал(а): Привет всем! Нуууу, здеся какие огородники-то собрались. Вааау! Matti, ты прям передовица соц.труда, фигассе, щавельная грядочка! Молодец! По теме: были чебуреки. Фотаф нету, хто не видел чебуреков-то? На вид - обычные, а на вкуууус... Тесто у меня особое, заварное. Мож кто так же делает канеш, на патент не претендую, но рецепт вот. Тесто раскатывается очень тонко, эластичное, пузырчатое, хрустящее. Да, в фарш добавляется зелень и кефир, не вода. Очень сочно выходит. 1,5 ст. воды плюс 2 ст.л. раст.масла заварить кипятком с полстакана муки, остудить. Добавляем яйцо, 1 ст.л. водки, соль и муку. Замешиваем тесто, как обычно на чебуреки, круто вобщем-то. Оставляем отдохнуть на час. Можно варганить! Приятного. Попробуйте - не пожалеете! Нормальная грядочка А потом целую зиму зеленый борщ едим А чебуреков я хочу.... Месяца полтора уже как мечтаююю
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 31 май 2010 21:22 |
|
|
Поставила булки(из магазинной морозилки) в печку и стала читать сдесь фсе, хотела ответить, но запах горелых булок уберег, булки ушли не, не в дубли, а в мусор. И с растройства за форум и булки сварганила, по мотивам свинины по восточноземельским, куриные кусочки. В разогретое ол.масло резанный чеснок, red carry paste,бросила кусочки,обжарила за ними следом сок лайма(брала его для лимонада), соя соус, бльзам. уксус и рис длинный,забылась и налила тут же воды, до полуготовности риса, а потом замороженную восточноземельную смесь овощную, хорошо бы кинзы-мензы, да нету и сливок жирных чуток. Тушится... А аппетит пропал, и даже пробывать не хотся. Жалко нет фотика, муж унес на работу, он главный... ему нужней. А беэ фотика стесняюсь выложить рецепты, а ох как хотца, аж распирает. Можна? P.S. Orientaliska wokgr?nsaker-по швецки смесь эта. Если интересно напишу рецепт оригинальный, из свинины с коксовым молоком, оч. вкусно.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Васильевна
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 31 май 2010 21:33 |
|
Сообщения: 5086
|
Ну конечно нужно-можно
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Furtive_ice
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 31 май 2010 23:25 |
|
Сообщения: 74 Откуда: Россия
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 01 июн 2010 09:58 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
Furtive_ice "какое все красивое, какое солнце желтое". Ярко так всё у вас и радостно.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 01 июн 2010 15:45 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
А вот и мои жаркие оладушки. И тоже на кефирчике.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 01 июн 2010 17:49 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
На обед пирог с салями, ” пицца-пай”.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Аннушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 02 июн 2010 06:53 |
|
Сообщения: 876 Откуда: Канада
|
Я наконец собралась и разродилась паэльей, давно-давно хотела. Как всегда, то одного нет, то другого. А сегодня уже купила мидий, и сделала всё как надо, но со своими правками. Чоризо, или по-португальски шурису, я не очень понимаю с морепродуктами, по-моему перебивается нежный вкус, заменила нежирным беконом ( типа грудинки). И шафран у нас дети не очень, просто паприка пошла и чёрный перец. Решила, что она будет рыбной, поэтому кроме морского коктейля в паэлью пошли кусочки слегка обжареного на гриле лосося ( чтоб не развалился), мидии в раковинках и креветки. Все остались довольны. Сорри, разленилась чё-то фоткать, буду исправляться.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Аннушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 02 июн 2010 07:16 |
|
Сообщения: 876 Откуда: Канада
|
Ужо исправилась. Вспомнила, что паэлья-то осталась и сфоткала.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ivanivan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 02 июн 2010 09:00 |
|
Сообщения: 811 Откуда: деревенские мы ...
|
Ууууууууу!!!! И упаль!!! Спасибо!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 02 июн 2010 10:46 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Elvick777
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 02 июн 2010 18:31 |
|
Сообщения: 2521 Изображения: 0
|
iii- а разве в фарш для долмы не добавляют рис? Извините.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Marinessa.
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 02 июн 2010 19:09 |
|
Сообщения: 4990 Откуда: Ukraine, Kiev
|
А разве там в фарше нет риса? Мне показалось, что есть.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|