Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




На страницу Пред.  1 ... 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103 ... 150  След.  [ Сообщений: 4492 ]  Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 07 сен 2010 17:35 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Очень хочется такой золотистой картошки. Но.. низзя.
Опять поспорила что похудею на 5 кило за месяц. Приз - поход в отличный ирландский паб.

Посему - рагу из овощей.
Даже не обжаривала, только баклажаны слегка запекла в духовке.
Тыква мелкими кусочками, морковка, лук и острый перец в горшочках в духовке сидели час,
потом туда небольшой кабачок и почти готовые баклажаны.
Еще чеснок добавила и соль канеш, душистый перец.
Хотела помидорчиком сдобрить, да забыла.
Вот недаром говорят ум и память тоже надо кормить, а то склероз.
Остальным сметаны положила минут за пять до готовности. И тупомясо.
Сама с подсушенным хлебом черным.
Ничего так.. съедобно. Получается остро-сладкий вкус.
Тыкву подарили соседи по даче, они нас убогих жалеют - ничего же своего не растет на участке.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 07 сен 2010 17:46 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
А, еще. Всерьез озаботилась постной едой.
У меня же Любимый балуется постами - это мУка нереальная для меня!
Нам с ребенком так швырнули кусок мяса на сковородку и картошки сварили и думать не обязательно.
А ему надо особенное всегда. Вот только недавно отошла от очередного поста евоного.
Еще и неплохо было бы таки записать себе когда и что он ест - всё не удосужусь.
Лазая по сайтам, простиоспади, тематическим, каждый раз удивляюсь.
Пост это же духовное, как всегда считала, а там рецепты потрясают -
крабовое мясо, угорь по каким-то дням, специи немыслимые, сорты картошки всякие..
да чего там далеко ходить - тот же салат, руколла, стоит у нас дикие деньги, а результат от нее -
человек голодный, ну пожевал травы чисто как корова, или в моем случае э.. козёл :) (шучу) через час опять хочет есть. Ну здоровый мужик не может питаться только травой! Это ненормально! Я с ужасом жду следующего поста. Каждый раз когда он возвращается из рейса (я уже не стесняюсь говорить открыто что он у меня капитан дальнего плавания), первым дело что вы думаете я делаю - надеваю красивое бельё? А вот и нет - судорожно лезу в календарь православия и фантазирую чем его кормить.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 07 сен 2010 17:59 
Аватара пользователя

Сообщения: 14191
Откуда: Россия, Пущино
Re писал(а):
А, еще. Всерьез озаботилась постной едой.

На тебе для поста :))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 07 сен 2010 18:10 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Брита, я читала это всё. И давно обращаю внимание на постное.
Но то одного не хватает, то другого. Сложные по составу блюда, в основном.
Хорошо когда сезон, вот перцы болгарские спасают в этот раз. А зимой!!
Иногда в сердцах скажу - постишься, вот и усмиряйся, лопай рис.
Но хочется же вкусно накормить, человек с кубиками на животе это красиво канеш,
но еще хочется чтоб он остался живой с такими диетами. Помирающих от голода я не очень каг-то..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 07 сен 2010 18:15 
Аватара пользователя

Сообщения: 4974
Re писал(а):
А, еще. Всерьез озаботилась постной едой.
У меня же Любимый балуется постами - это мУка нереальная для меня!

Как я тебя понимаю, первый муженёк посты держал, так сумки с капустой и морковкой до земли руки оттягивали. :mrgreen:
И совсем не понимаю как постная пища может быть сытной, особенно для мужика, ну не убедить меня в этом :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 07 сен 2010 18:22 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Ага. Васильевна, а чем ты его кормила зимой?
Ну вот сейчас еще месяц-другой и опять начнется - пост и конец сезона овощей.
Не, я уважаю любую религию. Если она меня не касается.
А тут прям вешалка. Я же вижу он голодный, пытаюсь накормить, а он ковыряется в тарелке и строго так. А получается что я готовлю каждый раз три раза в день на три разных человека. Пашка, понятно, ест все и ему надо мясо и сметану и рыбу и все на свете. Я на диете вечно. А Любимый фик его знает что он сегодня соизволит. Однажды я уже не выдержала, говорю - ты значит от ложки сметаны в салате отказываешься? Тогда изволь и спать в другой комнате. А то иш.. усмиряют они плоть, ага.
Позёры, простиоспидя.
Даже убеждения что моряки и еще кто-то имеют полное право не соблюдать, не действуют.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 07 сен 2010 18:46 
Аватара пользователя

Сообщения: 4974
А супчиками разными - овощными, крупяными, в них муку подмешивала для сытности(муку отдельно заварить а потом в супчик), котлетки морковные, капустные.
Только фигня всё это. Съест пять-семь котлеток, а через два часа снова на кухне ошивается. Еще куча всяких вареников, только тесто без яиц, а то небо на землю свалится :mrgreen:
И что действительно обидно, пост только в еде соблюдался :mrgreen:
Нет, чтоб хорошее чего сделать :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 07 сен 2010 18:53 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Ыыыыы. Точно-точно.
Вроде и съест тазик "морковного", а через пару часов жалом водит про пожрать.
И про "всё остальное" ага несправедливо получается.
Супчики, да - спасение. Если еще и удастся запихнуть фасоль или еще какие бобовые..
А еще когда заканчивается пост - так одно мясо на столе чтоб, ибо крупы и трава уже достали его.
То есть, нормально кормить не получается - кусок мяса, гарнир и салат типа с компотом.
Одни крайности. Или траву жует, или килограммами мясо.
Впрочем, это наверное особенности профессии. Или все или ничего.
"любите девушки простых романтиков", ага..

Уф, высказалась. Спасибо!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 07 сен 2010 18:55 
Аватара пользователя

Сообщения: 4974
Вдогонку, первый мой шеф-поваром был. Прикинь он на работе при том ещё и готовил мясо во время поста. Дурдом :evil:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 07 сен 2010 19:44 
Изображение

Улов деда.С пюре и свежыми помидорами.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 07 сен 2010 20:02 
Аватара пользователя

Сообщения: 732
Откуда: Москва, Выхино-чувихино
Reшечка, на самом деле, постное меню можно сделать очень вкусным. В основном, это каши. Офигительно получается гречка с грибами. Всё просто-морковку с луком обжарить+грибочки+гречка. Водой залить и потомить.
Ризотто с морепродуктами. Ням-ням.
А ещё есть такая рисовая лапша. С креветками, мидиями или просто с овощами.
И в рисовые блинчики овощи заворачивать.
А ещё коврижки можно печь. Я с нашего сайта брала рецепты. С мёдом и грецкими орехами. Объедение.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 07 сен 2010 20:06 
Аватара пользователя

Сообщения: 4974
Mmaha, всё замечательно, только некоторые в пост и масло не всегда употребляют.
А вот рис с морепродуктами наверное можно, но опять масло :?:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 07 сен 2010 20:10 
Аватара пользователя

Сообщения: 732
Откуда: Москва, Выхино-чувихино
Так всё это можно притушить в водичке, если без масла.
А вообще, если соблюдается сухояденье-так это вообще хлеб и плоды. Ничё готовить не нужно. :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 07 сен 2010 20:13 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Кстати, да. Спасибо ты про рисовые блинчики с овощами напомнила.
А вот каши он не очень.. надоедает, наверное.
У него там в океанах и кормят в основном кашами. Ну какие там овощи..
Только на рейде если самому прогуляться поесть к чему душа лежит.
А сколько там этих стоянок, у них переходы по неделям. Ну раз десять гулянки за 4 месяца. Мало.
К кашам у них там мясо или курица, или рыба.
Но он же это откладывает, вот и получаются сплошные каши.
Еще и без масла жеж, только с хлебом.
Хорошо что хоть капитан, а просто матросам фик кто отложит каши до заправки маслом.
Понятно что когда он возвращается, накидывается на овощи и вкусное всякое.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 07 сен 2010 20:19 
Аватара пользователя

Сообщения: 732
Откуда: Москва, Выхино-чувихино
А ещё роллы. Да хоть просто с перцами и огурцами. А с мидиями-креветками как вкусно. Соевый соус с вассаби и имбирём.
Я в метро нарыла имбирь по 120р/кг. А в банках столько стоит, что жаба просто удавится.
Не дадим капитану умереть без еды!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 07 сен 2010 20:27 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Ничего себе :shock:
Это имбирь просто имбирь или уже маринованный? В такую-то цену.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 07 сен 2010 20:30 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
На завтра натушила мяса с овощами целую кастрюлищу.
И купила отличный хлеб - у нас открылась новая пекарня, он аж горячий был. Пфпф, воздушный.
И булочек с маком и белой обливкой, помните как раньше были.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 07 сен 2010 20:35 
Аватара пользователя

Сообщения: 732
Откуда: Москва, Выхино-чувихино
Re писал(а):
Ничего себе :shock:
Это имбирь просто имбирь или уже маринованный? В такую-то цену.

Именно маринованный. В пластик запаянный по 1 кг. Такой в Ашане развесной продаётся. Но уже по 360р/кг. Всё дешевле, чем в банках.
А булки с маком...ммм...у нас такие в школе продавались, по 8 копеек. 100 лет назад. :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 07 сен 2010 20:56 
Аватара пользователя

Сообщения: 3509
Откуда: Эстония
Re писал(а):
А, еще. Всерьез озаботилась постной едой.
У меня же Любимый балуется постами - это мУка нереальная для меня!
- судорожно лезу в календарь православия и фантазирую чем его кормить.


Reшечка, не мучайся :D
Купи хлебопечку Панасоник (только её) и проблемы твои решены.
За 20 мин смесит тесто на воде с 2 ложками раст. масла ..и лепи, что хочешь: пирог с сырой картошкой с раст.маслом и жар.луком -ВКУСНО!!!
Пироги,пирожки с капустой, пончики всякие(варенье, пюре карт с луком жар) с рыбой, В тесто что угодно, хоть кашу заложи, всё постное получится. Грибов заготовь, насуши, засоли, тебе и супы и запеканки всякие.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 07 сен 2010 20:56 
Вот такие фиги с ..куроовощами.
Изображение
Пирог, в котором вместо черешня-вишня, яблоки и вместо лим.сока брусника. Еще не пробывала и не резала, горячий.
Изображение


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 07 сен 2010 21:05 
Аватара пользователя

Сообщения: 4974
Еленушка, подскажи рецепт теста, а то у меня яблоки и свободное время завтра :D
Пропадают :(


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 07 сен 2010 21:09 
Васильевна писал(а):
Еленушка, подскажи рецепт теста, а то у меня яблоки и свободное время завтра :D
Пропадают :(

Вот и я стой же целью делала. Рецепт в каталоге черешнего-вишневый пирог от меня. К моему стыду :oops: не умею пользоваться ссылками.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 07 сен 2010 21:19 
Аватара пользователя

Сообщения: 4974
Пасиб :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 07 сен 2010 21:49 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Raissa2003 писал(а):
Re писал(а):
А, еще. Всерьез озаботилась постной едой.
У меня же Любимый балуется постами - это мУка нереальная для меня!
- судорожно лезу в календарь православия и фантазирую чем его кормить.


Reшечка, не мучайся :D
Купи хлебопечку Панасоник (только её) и проблемы твои решены.
За 20 мин смесит тесто на воде с 2 ложками раст. масла ..и лепи, что хочешь: пирог с сырой картошкой с раст.маслом и жар.луком -ВКУСНО!!!
Пироги,пирожки с капустой, пончики всякие(варенье, пюре карт с луком жар) с рыбой, В тесто что угодно, хоть кашу заложи, всё постное получится. Грибов заготовь, насуши, засоли, тебе и супы и запеканки всякие.


Рая, я и учусь. Вот уже второй год и третий раз не получаются беляши, например.
Я уж и так с ним, и эдак. Не-а. Завтра яблоки урабатывать пойду к маме, если она меня оладушкам научила - может и пирог получится под чутким руководством. Дрожжевой хочу.

Кстати, Бет, про оладушки помнишь мы говорили. Что опадают у тебя.
Нашелся еще один момент, мне мама подчеркнула на днях.
Про кефир. Они же у нас разные, в наших странах. И даже у нас стали продавать в основном бифидо-и-прочую-мурню. А мама покупает всегда обычный, в полиэтилене, самый простой 2,5 жирности. Он кислый - вот в чем еще может быть фишка. Может у вас там похожий на йогурт, вот и не подходит. Мама говорит что даже простой она оставляет без холодильника, даже не просто чтоб подкис, а чтоб не холодный был. А я подумала что это без х-ка получается еще более кислая среда, а туда еще и соды с кипятком - вот они и пыхтят. Попробуй скислить.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 07 сен 2010 22:41 
Аватара пользователя

Сообщения: 21123
Откуда: Sverige
:D Пасиб, Реша, что не забыла! Я уже и сама про оладьи напрочь забыла, а ты помнишь! Приятно... И маме твоей спасибо передай.
А пирогов с яблоками ждем-ссс. :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 07 сен 2010 22:49 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Передам.
Она и так уже всех вас знает, я то одно, то другое спрошу - уже не удивляется...
Мне кажется это хорошо.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 07 сен 2010 22:58 
Аватара пользователя

Сообщения: 3509
Откуда: Эстония
. Завтра яблоки урабатывать пойду к маме, если она меня оладушкам научила - может и пирог получится под чутким руководством. Дрожжевой хочу.

Яблочный тебе "хлебопечкин", тесто на воде
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 07 сен 2010 23:03 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
А рецепт? Теста смысле.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 07 сен 2010 23:30 
Аватара пользователя

Сообщения: 3509
Откуда: Эстония
Re писал(а):
А рецепт? Теста смысле.

Рецепт хлебопечкин.
Месит 19 минут. Но это, Катя, только для х/п. руками, вряд ли
400г муки
260 мл воды
1 мал.колпачок сухих сыпучих дрожжей
1большой колпачок сахара
1 мал.колп соли
1 ст.л раст масла


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 07 сен 2010 23:39 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Ой нет.. раз только руками, да и то кривыми моими.
Буду маму завтра слушаться.
Фоткать-сфоткаю, но когда драйвер установлю - только тогда покажу.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу Пред.  1 ... 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103 ... 150  След.  [ Сообщений: 4492 ]  Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


cron
Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO