А ты чё каждый раз читаешь с первой страницы?Шутка

Брита, мы до 300 добъём и откроем, как и предидущие 2 темы. ОК?

Да вроде точно. Я правда с подсолнечным маслом дома делала и на электрической плитке. Картошка и баклажаны сухие должны быть. Это и не фритюр в полном смысле слова, овощи не с хрустящей корочкой получаются, просто соусом этим пропитываются и проготавливаются. Пузыриками такими он пузырится...

Понятно.
Тоже электрика у мнас, извращаюсь как могу.

Ланна!! Я ведь тоже сама с собой думать могу! Забыла! Крахмальчику в этот соус надо еще потом добавить прежде чем заливать блюдо.

Я уже догадалась употребив слово "загустить".

Ну вы тут думалки такие я прям удивляюсь и тоже задумался насчёт курицы с проростками.

А ты ещё ленивым не стал не догадался как подольше потрындеть на форуме, сделать свои дела и быстро -вкусно накормить семью?
Мой скоро по-китайски заговорит....

А кто ж ещё то думает, конечно я. У меня спрашивают.
Как говорят Китаяси о не понятном языке, то я умею говорить на птичьем.

А я еще иногда делаю курицу с кунжутом и рисовой лапшой, похоже на рецепт Ланны. Вообще молниеносно готовится и также скушивается. Плюшке не даю такое, хоть она и китаянка

Хорошо.

Только что было съедено Светина курица с проростками и лапшой яичной уполз на кровать.....

Ты этт там, не чихай! Выздоравливай!!!

Света, а что ты делаешь в Москве? и почему не встретилась со мной?

Володьку пивом с молоком отпаиваю и курятиной кормлю.
Щас, к тебе с рулетом прикачу.

Суп на курочке с мармишелькой.
Ноги курочкины нафаршированы подкожно чесноком и моццарелой в соусе томатно-сливочном запекла.

Ой хватит я смеяться не могу кашель задолбал.. )))))))))))00

Лан, дело не в пересушке. Если хочешь, расскажу как делать, чтоб никогда не ломался и мазать можно сливочными кремами.
Метод достаточно известный, я сама долго мучилась, показали-научили фины.

Наострила ухи...сиропом мазать?

Нее, горячий корж посыпаешь сахаром , ну так чуток по поверхности распыляешь, накрываешь пекарской бумагой и сворачиваешь в рулет, плотность свертки сама регулируешь, как остынет, можно работать с ним дальше.

Ок.
Попробую, хотя плохо себе представляю, что у меня получится завернуть - развернуть -завернуть.

Не дрейфь, все получится без проблем.
ПыСы: в догонку, корж делай в два раза тоньше, просто пропитается лучше , ну вкусней короче.

Ок!
Меня осенило.Я раньше пекла на протвине, слой естессно тоньше, а потом форму купила она меньше...Ясно стало!!!

Угостить не забудть!

Картофельное пюре и жаренная камбала

Вот теперь думаю, сколько гривен на человека камбала обошлась

по 14 грн. на одного

С ПЯТНИЦЕЙ всех! А пожратьпоесть, в смысле закусить опять ни у кого! Мой горшочек еще в печке стоит. А в нем рагу по-карельски с капустой(это уже по моему).

Пожрать закусить, сил нет. Запеканка из баклажан.
Отчёты квартальные по почте отправила - 1,2 кг. Тупо сижу, пялюсь в монитор

И загадки придумываешь!, значится не совсем тупо

Ну разве что "закусить"
Картоха с шампиньонами в глубокой
чугунной сковороде, добавила
специй, соевого соуса и кунжута.
Не совсем китайская кухня, но вкусно вроде...
Свекла запеклась в духовке, потерла её с белой
редькой и чесноком.
И щуки последние кусочки доедаем.


На дессерт домашний творог с абрикосовым вареньем



Напоминает столовку?