Котлетки рубленые и морковка по-корейски.

Недавние беседы с Анатольсом о языках навеяли воспоминания о прошлом...
Результат: плов с машем и бараниной по-афгански.

Ракушки почти по-флотски, плюс салат из всякой зелени (пока петрушку добывала, обнаружила проклевывающуюся бегонию - которую осенью уже со счетов списала)
Еще утилизировала остатки моцареллы (не путать наш суррогат с натурпродуктом!) - потерла с вареными яйцами и чесноком, заправила майонезом.

У меня СУП из барашка - кишки,почки,печень....все вошло.Получилось ... вкуснятина.Открываем сезон.

Или - Критараки.Эт зависит от "произростания".



У тебя чё плёнка в фотоаппарате закончилась?
А показать?

борщ
свекольный салат
гречка
бананы жареные. были бананы, так просто есть их не люблю. порезала, пожарила со слив. маслом и сахаром. вкусно!

Я сегодня с работы очень поздно приплелась. Не готовила
Тоже гречку с молоком ела
Вкууусно

Нет не закончилась фотика не было дома, а когда появился уже не красиво было. Следующий раз скор, понравились очень всем домашним.

Сегодня тушёное мясо с белыми грибами, подливой и гречей. Салат из огурцом свежих.

А макароны с домашней тушенкой. 50/50 . Диетическое.

Потянуло на восточные блюда... Анатольс, напомнили о четвёртом языке...
Доели плов с машем, а из оставшейся баранины сварганила курма-е-гушт === мясо, тушеное с фасолью в луково-томатном соусе. К нему простой рис.
Плёнки под рукой не оказалось, Ланна не ругайссси.

Мясо запечёное с картофелем со сметаной и сыром.
Зелёный салат и к чаю морковник.

Морковное печенье

Тутманик(не путать с манник )

А как же мы перепутаем, если мы не знаем что это такое? Выглядит заманчиво, а где рецепт?

Рецепт-рецепт! (скандирую)
В копилку чтоб.

Да -да в копилку!
А то она уже давно мхом поросла.... Нового мало.

Да ладно. Много же нового, вот и муки прикупила мешочек.. Когда руки дойдут фик знает
Вареники, беляши и прочие мучные вкусности ждут!

Та я не пра тО! Форумская копилка мхом поросла. Я вон ужо скока дней без работы сижу - нечя в Каталог заносить....

Ааааааа... Могу написать красиво про обычное блюдо.
Завтра. Устала.

И рецепт, плизззз. Завтра.

Может и мне плов вчерашний выложить? Если интерес имеется....

Конечно. И там у тебя типа нута что-то?
Плов уже почти научилась, а вот с "горохом" никогда не угадываю.

У меня, у меня есть!
Зелёное.., вкусненное!!!
Отрабатываю разные варианты, один другого вкуснее

Vesi не хочет нам признаваться как пекутся рулетики с творогом. У меня удар по тесту опять.

Как же не хочу,хочу еще как
Где у тебя удар? Не поняла?

Рулетики с брынзой - Тутманик
Замешиваем тесто - мука,2 стакана воды,20г,дрожжей,2-3ст.л. оливкового или подсолнечного масла,2ст.л.йогурта,1ч.л.соли,1ч.л.сахара.Забываем его на часок в теплое место.Потом смазываем столешницу маслом,вываливаем на ней наше тесто,давим кулачками,ладонями пока раздавим в сантиметр толщиной.Смазываем сверху тесто маслом,крошим брынзу(не жалеть) етак грам 200-250.Скатываем рулет и режем кусочками в 5см.Располагаем завитушки в форме,оставляем место чтоб не толкались ,даем 20мин. в духовке при 40С,смазываем верх яйцом и запекаем до румяности при 180С.После духовки накрываем полотенцем и достаем из холодильника оставшийся йогурт,солим,льем водички и делаем айран.Ставим на стол "Тутманик",стаканы с айраном и ... наслаждаемся

Если брынзы нету то вполне подойдет и творог,только не забудьте посолить.

Ой как вкусно! Спасибочки!!!

Веси, ты этот рецепт лучше в твою Болгарскую кухню помести, чтоб для потомков сохранить.

Скопировать там?С фоткой?Или совсем перенести?

Ага, скопировать! С фоткой так вообще класс будет!

Сделано!

Добрый день!!!
Сегодня решила побаловать своих родных наполеончиком...

Сделаный по фоторецепту сайта... Спасибо...
Немного удешевила, заменив сливочное масло маргарином в тесте и взяла для крема не такие жирные сливки... а коньяка дома не было поэтому положила ванильный сахар...
Получилась вот такая прелесть, которая до завтра стоит в холодильнике...