А щавель откуда

Не болей , не болей.....
Блинов пару нужно проглотить с мёдом.
Ведь говорят
Корми простуду
Мори голодом температуру ( свободный перевод с англ.-мой )

Гиночка , кто ж хочет болеть сидел возле меня один крендель и усиленно распространял свои микробы
К концу праздника , может и напеку блинов , у Вас Всех такие красавчики кружевные , действительно , в рамочку и на стенку

Щавель папа призентовал , вместо букета это он у нас добытчик .Гина , да у нас же , как в Греции

На БрайтОне всё есть.....
Поправляйся

Я так и думала. Большое спасибо за рецепт, а то прямо завалилися мукой обоих видов.

Кукурузные блины! Надо попробовать. Я тут последние несколько месяцев всё пеку без пшеничной муки и яиц (всвязи с временными диетическими ограничениями некоторого микробиолога), и всё нормально получается (ну для меня нормально, я совсем не специалист). Блины пеку из смеси рисовой муки и нута с крахмалом. И они получаются уж очень влажные, хотя и очень вкусные. Так что если кукурузные блины суховаты, то это то, что надо. Может, просто кукурузную муку добавлю в мою смесь.

Сегодня

ОЛАДУШКИ ИЗ ПЕЧЕНИ

1кг. говяжьей печени и 2 луковицы пропустить через мясорубку (как вариант разбить в блендере), добавить 2 яйца, 3 зубчика чеснока, соль, черный перец, 3 ложки муки с горкой, перемешать и поставить в холодильник нне менее, чем на 3 часа.



Выкладывать ложкой на сковороду с раст. маслом и жарить до румяной корочки.
Оладушки отправляем в форму для запекания, каждый слой щедро промазываем сметаной и пересыпаем укропом.





Форму накрываем фольгой и ставим в духовку на медленный огонь "потомиться" минут 20-30.



Мой привереда ест печень только в таком виде...
Кушайте - не обляпайтесь)))

Жень, я попробовала делать с овсяными хлопьями, очень вкусно получается.
Всё так же делаю, только вместо муки "на глаз" добавляю геркулес из пачки.
Мой привереда тоже ест только в таком виде.

Ириш, спасибо за совет, в следующий раз попрактикую.

Я всегда иду другим путем.... Как завещал великий...
У всех блины, а у меня на обед - доели плов, на ужин и завтра - каннелони со шпинатом и рикоттой под соусом с горгонзолой.

Лиза, от одного названия слюни рекой, а на вид...красота.
Стыдно признаться, но...никогда не пробовала.

Ниччё, поправимо. Пошла выкладывать рецепт...

*задумчиво* И где в суровом сибирском селении взять рикотту? До нас каннелони-то со скрипом саночных полозьев доползли не так давно.... А словом "горгонзола" наших продавщиц не испугаешь, ответят - сама ты, горгонзола...

Рикоту сделай сама.
Doc и не в таких метео. условиях её изготавливает.
Я где-то на форуме уже давала рецепт домашней рикотты.
Надо поискать.
На вкус небо и земля, по сравнению с магазинной.

Регин, ты уж поищи...

А сливки скольки-процентные???

Хмммммм
не знаю. В нашем Америцком супермаркете только один вид
Heavy Cream

Ну, е-мае... Они как льются? Как молоко? Гуще? Или ближе к жидкой сметане?

Можно вмешаться?
Судя по названию - Heavy Cream - это довольно жирные сливки, не менее 30%.
Помнится кто-то рецепт давал, там присутствовали жирные сливки.

Английского не знаю, но знаю что такое Хеви Металл )))
Тяжелые сливки, 33 - самое оно у нас

У нас сегодня окрошка на кефире с минералкой. Вчера муж купил огуречик, зеленого лука и заказал окрошку. Заказы от него поступают крайне редко, поэтому была рада приготовить, пока не передумал.
Как то даже весной повеяло...

Дошла очередь Монгольда.



Монгольд + овощи, мятка, стейк тунца, соус :красное вино, сливки, кардамон, перец, сахар, соль, загуститель соусов.

Вот ТАК подавать надо!
Респект!!
мУжик ручку целует

Светка предательница! У меня блины с добавлением гречишной муки.

Мужик дышать не может.
Стейк специально передеражала.Тунец не свежий, а морожено-перемороженый.
Думала красный, нет, зараза, белый.

Кто- нить знает как парода красного называется?
Буду с бумажкой в магазин ходить...пока не найду красного...хочется.

Воффка, я не придательница, блины ещё вчерашние есть.
Не влезли сегодня, нас дома не было....а тунец со вчерашнего дня размораживался в холодильнике....

!!!! Это ж мой любимый размер макаронов! Обожаю канелоне, во только со шпинатом у нас напряг, не часто купишь. Бетт, душу разбередила, золотистые, сочные, красота.


Увидел знакомую банку сметаны, насколько мы земляки? Далеко ты от Валенок?
А рикотту конечно итальянскую наверное вкуснее и лучше, но за не имением таковой и своя пойдет, тем более, что получается очень не плохо.

Зачем соя, возьмите бесцветный/бездобавочный йогурт и процедите его часов 12-24 через марлю в дуршлаге. Будет не хуже рикотты и прочего.
Примечание. Вот сейчас тетя приползет и на этой основе новый топик откроет.

Смешная опечатка. В слове своя буква в сбежала. Соя = своя

Никакой конспирации!

doc13, смотри личку