Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда с историей"!


Правила форума


Посмотреть правила форума



На страницу Пред.  1 ... 4, 5, 6, 7, 8  След.  [ Сообщений: 215 ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ
СообщениеДобавлено: 18 мар 2012 12:36 
Аватара пользователя

Сообщения: 326
Откуда: Italia
Ну так приезжай, в чем проблема? :wink: У нас и кроме этого сыров всевозможных немерянно, сама не все пробовала


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ
СообщениеДобавлено: 18 мар 2012 16:28 
Спасиб! И до тебя когда-нить соберусь и выберусь!
пра сыр аж завидую...аж до чёртиков интересно попробовать живьём.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ
СообщениеДобавлено: 09 апр 2012 17:19 
Аватара пользователя

Сообщения: 1469
Откуда: Italy
вчера в серванте у свекрушки нашла подобный девайс, которым пользуются в одном из северных регионов в Италии (возможно и не только там)
Изображение

по вашему мнению для чего это можно использовать?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ
СообщениеДобавлено: 09 апр 2012 17:46 
Аватара пользователя

Сообщения: 4984
Откуда: Ukraine, Kiev
Итальянская "братина"? Типа "трубки мира",
только пить винцо, передавая по кругу? :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ
СообщениеДобавлено: 09 апр 2012 19:02 
Аватара пользователя

Сообщения: 1469
Откуда: Italy
ага, типа трубки мира, второе название этого девайса переводится как "чаша дружбы" и пьют из нее передавая по кругу, но ни вино :roll:
Кстати изготовлена она из дерева и количество друзей определяется по количеству отверстий в чаше.
Есть чаши на 2, 4 и более участников :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ
СообщениеДобавлено: 09 апр 2012 19:10 
Gialappa писал(а):
ага, типа трубки мира, второе название этого девайса переводится как "чаша дружбы" и пьют из нее передавая по кругу, но ни вино :roll:
Кстати изготовлена она из дерева и количество друзей определяется по количеству отверстий в чаше.
Есть чаши на 2, 4 и более участников :wink:

Трубку мира как в моём детстве жвачку "мира" :wink: , изо рта в рот передавали. А чаша с претензией на гигиену... :mrgreen:
Чаши красивые... :D ))


Последний раз редактировалось Вишенка 09 апр 2012 20:11, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ
СообщениеДобавлено: 09 апр 2012 19:18 
Аватара пользователя

Сообщения: 4984
Откуда: Ukraine, Kiev
Да какая там гигиена, если друзей (братьев - отсюда "братина") много,
то когда чаша возвращается, уже никто не помнит свой "носик", да и несущественно уж это! :wink: :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ
СообщениеДобавлено: 09 апр 2012 19:24 
Братина она вроде бы вообще без носиков. А тут Лаппа пишет: "количество друзей определяется по количеству отверстий в чаше. Есть чаши на 2, 4 и более участников."
Значит у каждого участника свой носик откуда пить. :roll: :?:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ
СообщениеДобавлено: 09 апр 2012 19:32 
Аватара пользователя

Сообщения: 1469
Откуда: Italy
ага, у каждого участника свой носик, то есть по идее один отпивает, переворачивает по часовой стрелке и передает другому следующим носиком, но как оно на практике :?
В чашу были еще вложены объяснения и рецепт приготовления напитка (предположения кстати будут :?: ), так вот согласно объяснениям чашу строго настрого запрещается мыть всякими так моющими средствами, т.к. сказывается потом на вкусе напитка, только водичкий ополоскать, носики же нужно тщательно обрабатывать. Так что таки с претензией на гигиену :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ
СообщениеДобавлено: 09 апр 2012 19:38 
Gialappa, вопрос просится. Как изготавливали напиток из чего? :)


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ
СообщениеДобавлено: 09 апр 2012 19:58 
Аватара пользователя

Сообщения: 1469
Откуда: Italy
дык, жду предположений от вас! Как вы думаете что идет в основу напитка :?:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ
СообщениеДобавлено: 09 апр 2012 20:16 
Gialappa писал(а):
дык, жду предположений от вас! Как вы думаете что идет в основу напитка :?:

Вино-с... :?: :roll: :wink:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ
СообщениеДобавлено: 09 апр 2012 20:25 
Аватара пользователя

Сообщения: 326
Откуда: Italia
глинтвейн? винобрюль... не помню как правильно у них глинтвейн называется...
Может для него?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ
СообщениеДобавлено: 09 апр 2012 20:27 
Аватара пользователя

Сообщения: 326
Откуда: Italia
Я таких девайсов не видела, еще и из дерева, но интересно, правда!
Вообще интересно все старое, старинное. Как наши люди жили раньше более-менее знаем из книг, учебников, фильмов. Тут все новое, другое... но очень все любопытно.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ
СообщениеДобавлено: 09 апр 2012 21:05 
Аватара пользователя

Сообщения: 1469
Откуда: Italy
не-а, ни вино!
Да, вещь интересная, я тоже когда ее увидела, в руках подержала, то любопытству не было границ.
Представьте себе вот это место
Изображение

(это один из видов этого региона) и теперь подумайте какой бы такой ингридиент вы бы добавили :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ
СообщениеДобавлено: 09 апр 2012 21:43 
Цитата:
теперь подумайте какой бы такой ингридиент вы бы добавили


цяй? :roll:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ
СообщениеДобавлено: 09 апр 2012 21:51 
Аватара пользователя

Сообщения: 1469
Откуда: Italy
ха, Ланна, забываешь, что в Италии чай почти не пьют, не чайная это страна


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ
СообщениеДобавлено: 09 апр 2012 22:01 
Gialappa писал(а):
Представьте себе вот это место
...и теперь подумайте какой бы такой ингридиент вы бы добавили :wink:

Лен, у меня напрашиваются два варианта: или это вода, та что в реке, или молоко, которое дают горные козы, которые пьют воду из этой реки... :roll: :)


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ
СообщениеДобавлено: 09 апр 2012 22:12 
Вишенка писал(а):
Gialappa писал(а):
Представьте себе вот это место
...и теперь подумайте какой бы такой ингридиент вы бы добавили :wink:

Лен, у меня напрашиваются два варианта: или это вода, та что в реке, или молоко, которое дают горные козы, которые пьют воду из этой реки... :roll: :)


:mrgreen: На лу-гу х 3 раза...пасутся ко....
Не, не цяй? :roll: Ну, не воду же... :mrgreen: Ей-бо не знаю.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ
СообщениеДобавлено: 09 апр 2012 23:32 
Аватара пользователя

Сообщения: 1469
Откуда: Italy
нет, Вишенка, ни вода и ни молоко. Горы показала для того чтобы дать вам понять что место это довольно таки прохладное, а зимой там постоянно снег и минусовая температура.
Народ туда часто ездит кататься на лыжах и к вечеру уставший, собирается пить этот горячий ароматный напиток :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ
СообщениеДобавлено: 09 апр 2012 23:33 
Аватара пользователя

Сообщения: 1469
Откуда: Italy
а ведь то что идет в его основу есть у вас у всех дома :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ
СообщениеДобавлено: 10 апр 2012 05:50 
Аватара пользователя

Сообщения: 8
Откуда: Владивосток
Если не чай, не глинтвейн, и даже не молоко, то может быть компот? :wink: горячий, Итальянский такой компотик :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ
СообщениеДобавлено: 10 апр 2012 07:21 
"... На полу лежали люди и шкуры,
Пели песни, пили мёды - и тут..."

Медовуха, поди ?


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ
СообщениеДобавлено: 10 апр 2012 08:20 
Аватара пользователя

Сообщения: 1469
Откуда: Italy
нет, это не компот и не медовуха.
Кстати о компоте - такого напитка в Италии тоже не существует, чтобы объяснить моему мужу что такое компот первый раз у меня ушло около часа :lol: , ну не помимают они для чего фрукты надо варить когда можно просто так съесть :lol: , причем он каждый раз забывает что это и когда моя мама в очередной его приезд спрашивает хочет ли он компот приходится начинать объяснения заново :lol: :lol: :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ
СообщениеДобавлено: 10 апр 2012 08:30 
Аватара пользователя

Сообщения: 1469
Откуда: Italy
тут нужна подсказка... хотя поверьте мне ответ очень прост :wink:
напиток который идет в основу чаши дружбы до 16 века не был известен в Европе, а сейчас является одним из самых продаваемых во всем мире. Я же говорила он есть у каждого из вас :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ
СообщениеДобавлено: 10 апр 2012 08:34 
Аватара пользователя

Сообщения: 8
Откуда: Владивосток
На ум приходит только кофе и шоколад...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ
СообщениеДобавлено: 10 апр 2012 08:38 
Аватара пользователя

Сообщения: 1469
Откуда: Italy
умница!
Это и есть кофе!!!

вот нашла интересную легенду из вики
"Согласно самой распространённой легенде, тонизирующие свойства кофе были открыты эфиопским пастухом по имени Калди, заметившим, что его козы, наевшись днем плотных листьев и темно-красных плодов кофейного дерева, начинают вести себя по ночам возбуждённо безо всякой очевидной причины. Он рассказал об этом странном случае настоятелю монастыря, и тот решил испробовать на себе действие необычных зёрен.

Настоятель был поражён силой воздействия напитка и, дабы поддержать бодрость монахов, засыпавших во время ночных молебнов, повелел им пить этот отвар. Впоследствии монахи научились обжаривать и молоть зёрна. Полученный напиток снимал усталость, давал свежие силы"


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ
СообщениеДобавлено: 10 апр 2012 08:51 
Аватара пользователя

Сообщения: 1469
Откуда: Italy
поэтому приз получают Маринесса и peremother
Изображение

с полным рецептом приготовления чаши дружбы как в Валле да Оста
необходимо приготовить столько порций кофе сколько друзей будет пить эту чашу, не забывайте что в Италии кофе готовится в мокке
пока готовится кофе в чашу кладут цедру лимона и апельсина
сахар из расчета 2 чайные ложки на человека
по желанию добавить гвоздику и можжевельник
к этому времени кофе готов и поэтому добавляем его в чашу
теперь выбирите вашу любимую граппу (итальянскую водку) или ликер, а можно даже коньяк или бренди и добавьте 1-2 чекушки :wink:
закрываем крышечку и пьем

некоторые еще и поджигают пока алкоголь находится на поверхности напитка
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ
СообщениеДобавлено: 10 апр 2012 09:05 
Аватара пользователя

Сообщения: 8
Откуда: Владивосток
Надо же! Какой замечательный способ готовить кофе! Спасибо за интересную загадку, и ещё более интересную отгадку! :o


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ
СообщениеДобавлено: 10 апр 2012 12:01 
Аватара пользователя

Сообщения: 4984
Откуда: Ukraine, Kiev
Спасибки, Лаппуль! :D Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу Пред.  1 ... 4, 5, 6, 7, 8  След.  [ Сообщений: 215 ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO