Автор |
Сообщение |
Федор
|
Заголовок сообщения: Быстро, вкусно и недорого. Добавлено: 22 июн 2010 18:49 |
|
Сообщения: 3
|
Эххх...студенты, и тем кому лень готовить, а надо! и причем много))) Сегодня мы едем на работу...в ночную. Денег в наличии 50р. не чего вкусного не купишь, а есть хочеться)) И было решено купить 2 армянских лаваша и сделать рулет под названием "толстый" . Рулет "толстый"Придя домой. Бы ли обнаружены(кусочек колбаски, сыр, 2 яйца, майонез, лук репчатый, горчица, чуть чуть соевого соуса, помидорка, чеснок, соленые огурцы, салат "домашний" с грядки, и каперсы) Решено было использовать все кроме каперсов))) Коля их не переваривает. Теперь к приготовлению. Здесь все просто. Берем лаваш и кидаем его на стол. Дальше берем блендер туда сыр чеснок и майонез.... перемалываем....и полоской на лаваш. И дальше полосками все остальное в итоге мы должны получить так http://foto.mail.ru/mail/killer-puzo/_myphoto/32.htmlТеперь сверху кладем лаваш под номером2. И поливаем его чем хотим в данном случае я использовал Соевый соус и горчицу. http://foto.mail.ru/mail/killer-puzo/_myphoto/34.html И сверху я положил 2 вареных яйца. Теперь скурчиваем вот так. http://foto.mail.ru/mail/killer-puzo/14/38.html . И в холодильник. http://foto.mail.ru/mail/killer-puzo/14/37Готово Урааа ...Время !5 мин, Вкусно сытно и не дорого..
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Васильевна
|
Заголовок сообщения: Re: Быстро вкусно и не дорого Добавлено: 22 июн 2010 19:08 |
|
Сообщения: 5086
|
Фёдор для семнадцатилетнего молодого человека рецепт клёвый, но боюсь не очень сытный. А так молодец и фотографии очень понятные
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Marinessa.
|
Заголовок сообщения: Re: Быстро вкусно и не дорого Добавлено: 22 июн 2010 20:52 |
|
Сообщения: 4990 Откуда: Ukraine, Kiev
|
Ыыы, а меня даже больше умилил "натюрморт" в студенческом холодильнике! Очень по-настоящему!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
NataNik
|
Заголовок сообщения: Re: Быстро вкусно и не дорого Добавлено: 22 июн 2010 21:19 |
|
Сообщения: 584 Откуда: Белгород
|
Для бедного голодного студента лавашей бы нужно помногослойнее уложить, что там 2 лаваша, на один зуб. Эх, мы то выходит еще хреновей студентили-не было у нас блендера и , не побоюсь этого слова, каперсов
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Федор
|
Заголовок сообщения: Re: Быстро вкусно и не дорого Добавлено: 23 июн 2010 00:12 |
|
Сообщения: 3
|
сытно уже съели))даже много!! а лаваша больше не надо, он когда скрутился, очень уж большой получился
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Федор
|
Заголовок сообщения: Re: Быстро вкусно и не дорого Добавлено: 23 июн 2010 00:38 |
|
Сообщения: 3
|
Еще один рецептик...Ему мы дали название "салат скорый к пиву". Зайдя к другу, в холодильнике были обнаружены: вермешель варенная неизвестно какой давности, яблоко зеленое, редиска, сушеные огурцы , 2 литра пива, майонез, и укропчик. На балконе сушеная булка. Желание покушать нас заставило создать нечто вкусное... Батон мы наламали и высушили окончательно в микроволновке. Положили в миску. И поняли что чего-то не хватает. Затем было решено закинуть вермешель, и постругать туда огурцы и яблоки.Заправили майонезом и укропчиком. Перемешали.......и........попробовали...и о чудо,......Вкусно... При посмотре фильма "шум" ушел весь салат и 2 редиски.....И еще одно чудо ни капли пива.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Marinessa.
|
Заголовок сообщения: Re: Быстро вкусно и не дорого Добавлено: 23 июн 2010 01:12 |
|
Сообщения: 4990 Откуда: Ukraine, Kiev
|
Федя, вот вам для голодающего студенчества (душат воспоминания 10летней давности) еще парочка рецептов: "Ореховая паста" - грамм 400 неизвестно когда свареных макарон (по итальянски, стало быть, "паста") - горсть орехов (обычно берут грецкие и кедровые, но у студентов - что найдётся) - листья салата (можно пекинскую капусту, которая на каждом углу продаётся раздербанить) - зелень (лучше петрушка) - помидорки (черри для НЕстудентов) - гр 100-150 сыра (несолёная брынза желательно) - 2 ст.ложки раст.масла (знамо, лучше оливковое, но и подсолнечное сгодится) - сок 1го лимона - несколько веточек спаржи (это лишнее, пожалуй) - соль и перец по вкусу. Все порезать-покрожить, перемешать с макаронинами, заправить смесью масла, лим.сока, соли-перца. Жареный рисТа же история с неизвестнокогдасвареным слипшимся рисом. - пол-кило засохшего вареного риса - 1 репчатая луковица - 2 зубчика чеснока - 2 ст.ложки соевого соуса - 2 яйца - пучек зелёного лука - раст.масло - рекомендуется перец-чили и свежая кинза, поищите что-то острое и пряное из приправ. Далее мелко порежь репчатый и зелёный лук, кинзу, чили...ну или что там у вас нашлось. Сильно-сильно разогрей сковороду. Налей пару ст.ложек масла - оно должно слегка дымиться. Теперь кидай репчатый лук и энергично перемешивай. Лук покоричневеет - выдавливай чеснок, снова мешай и клади рис. Непрерывно помешивай, когда слегка пожелтеет - разбивай яйца, лей соевый соус, добавляй чили и снова мешай, пока яичная масса не затвердеет. Теперь добавляй зелёный лук, готовь еще минуту и снимай с огня. Посыпь кинзой. Если есть криветки, или остатки мяса, курицы, рыбы - всё что душе угодно - клади перед добавлением риса, будет еще сытнее и вкуснее. Для эстэтов можно добавить в конце брокколи и полить соком лайма. И к пиву эт все пойдёт, и недорого, и девчонки будут в восторге
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: Быстро вкусно и не дорого Добавлено: 23 июн 2010 10:21 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
А можно как мы. Пельмени отварить и съесть. На мутном пельменном отваре назавтра приготовить суп. Мясом пахуть будет отдаленно. Но все же.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Hedgehog2
|
Заголовок сообщения: Re: Быстро вкусно и не дорого Добавлено: 23 июн 2010 10:33 |
|
Сообщения: 1901 Откуда: Russia
|
Дело в том, что это самое ошибочное заблуждение, что в голодное время надо есть плохую и невкусную пищу. Как раз наоборот, когда еды мало, надо, чтобы вся она была как можно вкуснее и доброкачественнее. Другое дело, что так не делают, что этому сопротивляются те, кто сбагривает как раз беднякам самое худшее по качеству, а бедняки с этим вполне соглашаются. На самом деле можно поступать по-другому, если, конечно, обладать кулинарной грамотностью. Приведу совсем конкретный пример. У меня в кармане всего 10— 15 рублей. Что можно купить на них сейчас, когда паршивый пирожок на рынке стоит чуть ли не 10 рублей? Но я не покупаю разную гадость. Я подхожу к продавцу красной рыбы и прошу отрезать мне ровно 50 граммов от семги стоимостью 130 руб. за кг. Это обходится мне в 6 руб. 50 коп. — ломтик величиной с ладонь, толщиной в 4 мм. Небольшая луковица и пучок петрушки — еще 1 руб., а 100 граммов сливочного масла — 3 руб. 10 коп. Итого на существенную еду я истратил 10 руб. 50 коп. От 15 руб. остается еще 4 руб. 50 коп. Я покупаю хлеб (зерновой) или полбуханки черного (соответственно — 1 руб. 80 коп. или 1 руб. 40 коп.) и 100 граммов мармелада фабрики «Ударница» (1 руб. 80 коп. или 2 руб. 10 коп.), то есть трачу еще максимум 3 руб. 90 коп., а в общей сложности все обходится в 14 руб. 50 коп. Дома есть еще картошка и чай. Я прихожу и устраиваю себе маленький «пир»: отвариваю картошку, густо сдабриваю ее луком, петрушкой и жирно намазываю 5-6 кусочков хлеба сливочным маслом. Все это ем с нежной, вкусной, свежей малосольной семгой, а затем запиваю густым ароматным чаем, сопровождая его мармеладом. Ведь на 100 граммов приходится целых 6 мармеладин. А мой сосед, не желая возиться и делать какие-либо усилия, покупает на те же самые деньги буханку черняшки за 3 руб. и 200-250 граммов самого дешевого сервелата за 46-49 руб. кг и ест их всухомятку. Наедается он «досыта». Потом ищет, у кого бы стрельнуть на бутылку пива. И клянет судьбу, что ему не хватает на пол-литра, а вот «некоторые» хлеб с маслом едят! Каждому, как говорится, свое.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: Быстро вкусно и не дорого Добавлено: 23 июн 2010 10:59 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
Вы говорите, как человек у которого богатый жизненный опыт за плечами, а студентам фиг объяснишь. Они лучше портвейн купят и банку кабачковой икры.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: Быстро вкусно и не дорого Добавлено: 23 июн 2010 11:00 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
Федор так или нет?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Re
|
Заголовок сообщения: Re: Быстро вкусно и не дорого Добавлено: 23 июн 2010 11:05 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
Опередил. Пример не с буханкой за рупьвосемьдесят, а буквально позавчера. Я ушла гулять с Животным на часок, а оказалась в середине города с 500 рэ в кармане. А кушать хочется. В пустой квартире из еды было только растительное масло (не оливковое ниразу ), чай, соль и уксус Пошла на рынок, один кстати из самых дорогих в городе, прогулявшись, купила - несколько картофелин нового урожая 50 р кусок курицы 30 р щавель огромный пакет 30 р свекла 5р луковица 5 р чеснок 10 р черный хлеб 20 р яйца 50 р Из этого набора получилось - щавелевый супчик на курином бульоне, с вареным яйцом гренки с чесноком курица с картошкой маринованая свекла яичница на куриной коже (очень даже ничего) яйца всмятку На два дня вполне хватило, зато обратно я ехала таксом на сэкономленные деньги. Чтоб быть честной, на мелочь я купила еще пачку овсянки (9 р) и кило костей (30р) (для собаки) и два персика из-под прилавка типа нестандарт, но хорошие (уж очень красивые) Думаю, даже в мегаполисе можно жить вкусно и полезно на копейки.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Hedgehog2
|
Заголовок сообщения: Re: Быстро вкусно и не дорого Добавлено: 23 июн 2010 11:36 |
|
Сообщения: 1901 Откуда: Russia
|
iii писал(а): Вы говорите, как человек у которого богатый жизненный опыт за плечами, а студентам фиг объяснишь. Они лучше портвейн купят и банку кабачковой икры. Это не я говорю, это Похлёбкин говорит. Но я с ним полностью согласен. А насчёт портвейна... Я и сам люблю бутылку портвешка, яблоко в карман, да под куст с книжкой. Но это не заменяет мне завтрака.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Marinessa.
|
Заголовок сообщения: Re: Быстро вкусно и не дорого Добавлено: 23 июн 2010 13:01 |
|
Сообщения: 4990 Откуда: Ukraine, Kiev
|
При наличии фантазии и желания всегда можно вкусно и полезно прокормиться. А младшее студенчество может и перенять кой-что у "старшего", мы все - вчерашние студенты "Хлебный пудинг" - куски черствого белого хлеба, общим количеством полбатона - 3 яйца - 1 стакан молока - 1/2 стакана сливое - 1/2 стакана сахара - 3 яблока (груши, абрикоса - что есть) - 1 щепотка корицы - 1 чайная ложка ванильного сахара (корица и ваниль не обязательны) Хлеб кусочками со спичечный коробок, в форму (сковороду) слоями хлеб-дольки яблок. Смешать в кастрюльке молоко, сливки, сахар, ваниль и поставить на огонь.. Едва начнёт закипать, снять с огня, осторожно вмешать яйца и активно перемешивать до загустения. Залить смесью хлеб с яблоками, выждать 10 минут, пока хлеб пропитается, после чего в духовку на полчаса. Поедать тёплым, с вареньем или мёдом.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: Быстро вкусно и не дорого Добавлено: 23 июн 2010 13:10 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
Это девочки так смогут. А в мужском общежитии вряд ли. Там в лучшем случае консерва хлебом вымакается.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Marinessa.
|
Заголовок сообщения: Re: Быстро вкусно и не дорого Добавлено: 23 июн 2010 13:17 |
|
Сообщения: 4990 Откуда: Ukraine, Kiev
|
Ну, мы же видим по предыдущим постам Федора, что они не только "консервухлебом" гаразды. Даже сфотали и размещают на кулинарном сайте. А рецепты максимально просты. В крайнем случае блестнёт рецептом перед девчонками, пущай они сварганят. Организовать и возглавить тоже нужно. Надеюсь, Федя еще заглянет. Хорошие начинания.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Taha
|
Заголовок сообщения: Re: Быстро вкусно и не дорого Добавлено: 23 июн 2010 13:19 |
|
|
iii писал(а): Это девочки так смогут. А в мужском общежитии вряд ли. Там в лучшем случае консерва хлебом вымакается. Ты явно углублялась в тему, иначе откуда такая осведомленность?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Re
|
Заголовок сообщения: Re: Быстро вкусно и не дорого Добавлено: 23 июн 2010 14:21 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
Смешно про общежития получилось. Раскусили Ишку. А всерьез если, это предрассудок про консервы в мужском коллективе. Встречается множество мужчин, которые не хотят питаться лавашом сомнительного происхождения. Они лучше приготовят борщ или кабачков натушат со сметаной. Малоэстетично, но вкусно и невредно. И дешево. Особенно сейчас, сезон когда начинается. А когда хочется мяса и живот даже не кричит "мяса, мяса", а уже скандирует практически, то можно в те же кабачки запихнуть ровно 100 грамм неееет, не того! А фарша. Стои он, смотрите, от 100 до 200 рублей за кило. Ну и считайте, Федор, на те же 50 рублей в любом магазине Вам отвесят запросто (будем щедрыми) 200 гр. приличного фарша (будем еще более щедрыми и не покупаем фарш за стольник, возьмем самый дорогой) - считайте на 40 рублей. Еще 10 рэ на полбуханки черного хлеба. Добавим что там у Вас в холодильнике.. луковицу, даже без яйца - не до жиру жеж. И пожарим котлеты. К ним бонус - салат. Из Вашего салата, помидорки, я бы даже каперсы туда зафигачила раз уж разошлись на пир вселенский - заправить маслом, соевым соусом, перчик хорошоооо, это всю еду делает Едой, я щитаю. В качестве еще одного бонуса у вас остается яичница с колбасой и сыром (из 2! яиц) на голодное утро. Перекусить - гренки из хлеба с чесноком. Ну и соленый огурец неплохо к ним. Да.. из 50 рэ на сто грамм уже не остается к гренкам с огурчиком. Но можно даже здесь сэкономить! Купите не двести грамм готового фарша за 40 рэ, а 200 грамм замороженного мяса и покрошите ножом, вот вам и те же котлеты. А дешевле вдвое. Т.о., у нас даже остается 20 рублей на бутылку пива. Утреннюю, к яичнице. Ну чисто так, подумалось на злобу дня.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Marinessa.
|
Заголовок сообщения: Re: Быстро вкусно и не дорого Добавлено: 23 июн 2010 15:57 |
|
Сообщения: 4990 Откуда: Ukraine, Kiev
|
Да, есть мнение, что посуду в женском общежитии моют после еды, а в мужском - перед!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: Быстро вкусно и не дорого Добавлено: 23 июн 2010 16:26 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
Может мы че и подзабыли, но если вернется Федор, Федор нас рассудит. Я чётко помню были сосиски...вкусно было с горчицей, консервы (их ещё родители в сумки запихивали, что б дитя надорвалось), яичницы бесконечные, картоха в разном виде, о! супчики из пакетиков советские. едено-непереедино, а ещё на Крещатике кафе "Горячее молоко" с бубликом с маком. Бульонные помню. В огромных термосах горячие бульоны (быстрое питание), с пирожками с мясом или капустой.
Последний раз редактировалось iii 23 июн 2010 17:00, всего редактировалось 1 раз.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: Быстро вкусно и не дорого Добавлено: 23 июн 2010 16:28 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
Re писал(а): Смешно про общежития получилось. Раскусили Ишку. Не такой это уже и прокол. Я там половинку свою встретила. С первого моего можно сказать взгляда.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Роза_Ветрофф
|
Заголовок сообщения: Re: Быстро вкусно и не дорого Добавлено: 23 июн 2010 18:04 |
|
|
iii писал(а): о! супчики из пакетиков советские. едено-непереедино,
О! Со звездочками и сублимированным мясом (да! Мясом!). Тырила из шкафа и ела сырым.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: Быстро вкусно и не дорого Добавлено: 23 июн 2010 18:12 |
|
|
А пра картоху на сале када рассказывать буите? Проще и бесплатнее не бывает....
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Васильевна
|
Заголовок сообщения: Re: Быстро вкусно и не дорого Добавлено: 23 июн 2010 18:16 |
|
Сообщения: 5086
|
Про картоху вспоминать не хочу Раз мы на общей кухне её девочками жарили, чуть отвернулись, а сковородки с картохой след простыл Мальчики стыбрили. Правда потом сковородку под дверь подкиныли. Ну как они её смогли спрятать, а мы по комнатам ходили, носом вынюхивали, до сих пор не знаю.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: Быстро вкусно и не дорого Добавлено: 23 июн 2010 18:19 |
|
|
С картохой проще, её мещать надо.А вот с яйцами....убёгли яйца, или стрельнули...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: Быстро вкусно и не дорого Добавлено: 23 июн 2010 18:38 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
А ещё когда не знали, что такое пицца (только в фильмах), бурртио, фахитас, тортилья Остатки вчерашнего ужина раскрошил по сковородке и залил яйцами. Испёк лепёшку. Ай молодец!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Hedgehog2
|
Заголовок сообщения: Re: Быстро вкусно и не дорого Добавлено: 23 июн 2010 22:46 |
|
Сообщения: 1901 Откуда: Russia
|
А что? Уже творческий подход!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: Быстро вкусно и не дорого Добавлено: 24 июн 2010 13:53 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Васильевна писал(а): Про картоху вспоминать не хочу Раз мы на общей кухне её девочками жарили, чуть отвернулись, а сковородки с картохой след простыл Мальчики стыбрили. Правда потом сковородку под дверь подкиныли. Ну как они её смогли спрятать, а мы по комнатам ходили, носом вынюхивали, до сих пор не знаю. Во! Только недавно с подругой вспоминали, как у нас в общаге из кастрюлю с супом сперли окорочок! Нашли по запаху, но трухнули взять обратно. Вроде и в комнате никого не было (похитители куда-то вышли), но не было 100%-ной уверенности, что это НАШ окорочок))) Совестливые были. Поэтому в тот день у нас было только первое - суп. На второе предполагался окорочок....
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: Быстро вкусно и не дорого Добавлено: 24 июн 2010 18:17 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
Brita писал(а): Совестливые были Э-ка вас тыркнуло (с). Быстро вкусно и недорого - это легко. А вот долго и вкусно? Что есть такое долгого приготовления? Я не про вино. И не про торты. Сегодня коржи, потом крем, потом пропитка (сутки-трое). И не про маринады. У меня на ум сразу холодец упал. Какая хозяйка или ресторан будет сутки готовить. Гости обидятся. Кто знает, какое самое трудоемкое и по времени затратное блюдо? и вкусное при том.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Re
|
Заголовок сообщения: Re: Быстро вкусно и не дорого Добавлено: 24 июн 2010 19:07 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
Трудоемкое, вкусное и недорогое - наверное блины. Холодец поставил и забыл, а песТня с блинами неотрывная от плиты. И жарко. Или пельмени, вареники с косичкой.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|