Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




На страницу 1, 2  След.  [ Сообщений: 39 ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Нужен рецепт торта
СообщениеДобавлено: 30 июл 2010 12:47 

Сообщения: 10
Нужен рецепт торта, но он не должен содержать муку,шоколад, сахар (в большом кол-ве), апельсины, черешню, клубнику, яблоки.
Выше перечисленное нельзя, потому что у подруги аллергия на всё это.

Заранее, Спасибо!)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нужен рецепт торта
СообщениеДобавлено: 30 июл 2010 13:29 
Аватара пользователя

Сообщения: 15021
Откуда: Россия, Пущино
Посмотрите рецепт Bettan - Торт с шоколадным и манговым муссом. Можно приготовить только с одним слоем мусса, без шоколада.

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нужен рецепт торта
СообщениеДобавлено: 30 июл 2010 13:49 
Аватара пользователя

Сообщения: 9026
Изображения: 2
Знаю торт йогуртовый с персиками - тонкий слой бисквита и йогуртовое желе толстый слой с персиками и кокосовая стружка сверху. Написать точный рецепт смогу в понедельник, если заинтересует. Тортик несладкий, кисленький.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нужен рецепт торта
СообщениеДобавлено: 30 июл 2010 13:58 

Сообщения: 10
Brita спасибо, но в бисквите какао, а его тоже нельзя:(

polaa, в понедельник будет уже поздно, мне сегодня вечером уже рецепт нужен)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нужен рецепт торта
СообщениеДобавлено: 30 июл 2010 14:11 
Аватара пользователя

Сообщения: 15021
Откуда: Россия, Пущино
Kolka писал(а):
Brita спасибо, но в бисквите какао, а его тоже нельзя:(

polaa, в понедельник будет уже поздно, мне сегодня вечером уже рецепт нужен)


Kolka! я вспомнила! Вот рецепт вкусного торта, в котором нет ни муки, ни шоколада - Миндальный пирог Вкусненький, рецепт проверенный, сама пекла.

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нужен рецепт торта
СообщениеДобавлено: 30 июл 2010 14:30 

Сообщения: 10
Brita, а ликер можно будет заменить каким нибудь сиропом?)

а то я забыл написать, что алкоголь нельзя)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нужен рецепт торта
СообщениеДобавлено: 30 июл 2010 14:37 
Аватара пользователя

Сообщения: 15021
Откуда: Россия, Пущино
Kolka писал(а):
Brita, а ликер можно будет заменить каким нибудь сиропом?)

а то я забыл написать, что алкоголь нельзя)

Попробуйте без ликера и сиропа. В этом рецепте алкоголь скорее для ароматизации, а не как дополнительный разрыхлитель.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нужен рецепт торта
СообщениеДобавлено: 30 июл 2010 14:39 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Если у подруги такой серьезный список аллергенов, то уверен ли Коля, что на миндаль ее нет?
Может что-то творожное? Из последнего как девочки делали, и легкое и без муки


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нужен рецепт торта
СообщениеДобавлено: 30 июл 2010 14:43 
Аватара пользователя

Сообщения: 15021
Откуда: Россия, Пущино
Творожный тортик. Только там основа из печенья.
Кстати, может правда что-то типа чизкейка, или тирамису, или тортик из йогурта как у Маринессы, или такой (клубнику на персики заменить)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нужен рецепт торта
СообщениеДобавлено: 30 июл 2010 14:46 

Сообщения: 10
блин, сейчас узнал, оказывается на миндаль тоже аллергия)))))))

вот что теперь делать?)))) что можно приготовить?)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нужен рецепт торта
СообщениеДобавлено: 30 июл 2010 14:47 
Аватара пользователя

Сообщения: 15021
Откуда: Россия, Пущино
Kolka писал(а):
блин, сейчас узнал, оказывается на миндаль тоже аллергия)))))))

вот что теперь делать?)))) что можно приготовить?)

Сурово.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нужен рецепт торта
СообщениеДобавлено: 30 июл 2010 14:50 

Сообщения: 10
Очень:(


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нужен рецепт торта
СообщениеДобавлено: 30 июл 2010 14:51 
Аватара пользователя

Сообщения: 15021
Откуда: Россия, Пущино
Вот еще торт от Hexa - Торт с дня рождения (творожно-клубничный) для ленивых
Клубнику заменить другими фруктами (персики, абрикосы, слива)
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нужен рецепт торта
СообщениеДобавлено: 30 июл 2010 14:52 
Аватара пользователя

Сообщения: 15021
Откуда: Россия, Пущино
Эх, там коржи(((


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нужен рецепт торта
СообщениеДобавлено: 30 июл 2010 14:53 

Сообщения: 10
Brita писал(а):
Творожный тортик. Только там основа из печенья.
Кстати, может правда что-то типа чизкейка, или тирамису, или тортик из йогурта как у Маринессы, или такой (клубнику на персики заменить)


чизнейк не подходит:(, йогуртовый тоже:( и 3-ий торт тоже не подходит, везде мука есть, или печенье...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нужен рецепт торта
СообщениеДобавлено: 30 июл 2010 14:55 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Чизкейк тогда лучше, наверное.
Или может просто десерт, не торт? Или принципиально надо торт?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нужен рецепт торта
СообщениеДобавлено: 30 июл 2010 14:55 

Сообщения: 10
неужели нет тортов для аллергиков? блин, вот беда то :(

я уже весь интернет облазил, кучу форумов просмотрел и ничего не могу найти, везде есть мука или печенье, или что-то другое запрещенное...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нужен рецепт торта
СообщениеДобавлено: 30 июл 2010 14:56 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
А сметану ей можно?
Маринесса красивый торт из сметаны с желатином показывала


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нужен рецепт торта
СообщениеДобавлено: 30 июл 2010 14:57 

Сообщения: 10
Re писал(а):
Чизкейк тогда лучше, наверное.
Или может просто десерт, не торт? Или принципиально надо торт?



нужен именно торт) пообещал девушке, что его сделаю, но она мне не сказала, перед тем как я ей дал обещание, что у неё аллергия на многие продукты))))))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нужен рецепт торта
СообщениеДобавлено: 30 июл 2010 15:04 

Сообщения: 10
Re писал(а):
А сметану ей можно?
Маринесса красивый торт из сметаны с желатином показывала


Сметану можно :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нужен рецепт торта
СообщениеДобавлено: 30 июл 2010 15:06 
Аватара пользователя

Сообщения: 9026
Изображения: 2
Может девушка вас ... испытывает? Или разыгрывает? Подозрительно как-то.

Если уверены, что не обманывает, то попробуйте сделать из соевых продуктов. У меня у соседки дочка с тотальной аллергией - она ей блины пекла из соевых составляющих без яиц и крем как-то из соевых сливок делала. Есть такие магазины, где продаются эти продукты. Еще козье молоко вроде аллергикам можно.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нужен рецепт торта
СообщениеДобавлено: 30 июл 2010 15:07 

Сообщения: 10
polaa писал(а):
Может девушка вас ... испытывает? Или разыгрывает? Подозрительно как-то.

Если уверены, что не обманывает, то попробуйте сделать из соевых продуктов. У меня у соседки дочка с тотальной аллергией - она ей блины пекла из соевых составляющих без яиц и крем как-то из соевых сливок делала. Есть такие магазины, где продаются эти продукты. Еще козье молоко вроде аллергикам можно.


не испытывает и не разыгрывает)

спс, поищу что-нибудь)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нужен рецепт торта
СообщениеДобавлено: 30 июл 2010 15:26 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Вот смотри что нашла.
Я думаю слой крекерной крошки можно спокойно убрать.
Или найти готовое печенье, подходящее для аллергиков.
Фрукты и ягоды - можно варьировать, остальное только сметана и желатин.

viewtopic.php?f=11&t=3496&p=102111#p102111

(на той страничке пролистай до тортика от ника Marinessa)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нужен рецепт торта
СообщениеДобавлено: 30 июл 2010 15:33 
Аватара пользователя

Сообщения: 15021
Откуда: Россия, Пущино
Re писал(а):
Вот смотри что нашла.
Я думаю слой крекерной крошки можно спокойно убрать.
Или найти готовое печенье, подходящее для аллергиков.
Фрукты и ягоды - можно варьировать, остальное только сметана и желатин.

viewtopic.php?f=11&t=3496&p=102111#p102111

(на той страничке пролистай до тортика от ника Marinessa)

Кать, спасибо, что рецепт Маринессен нашла! Сидела, тупо листала страницы этой темы...аж рука устала.
По-моему, это оптимальный вариант. Печенюшки для аллергиков на основу, а сверху - как в рецепте. И красиво, и вкусно.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нужен рецепт торта
СообщениеДобавлено: 30 июл 2010 15:45 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Ага, я тоже долго искала, и помню же что было в каталоге, а не найду..
Кстати, тоже можно было бы подправить - в каталоге в разделе "тесто" две темы рядом - "подкаталог торты" и сраду следом "торты". И в обеих торты.. Объединить надо бы


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нужен рецепт торта
СообщениеДобавлено: 30 июл 2010 15:46 
Аватара пользователя

Сообщения: 5598
Откуда: из города
Эх, есть Каталог, а там подкаталог topic3484.shtml а в подкаталоге есть тортик с мюсли от Веси, где мягкое печенье можно заменить на печенье для диабетиков или испечь не на пшеничной муке и без сахара
Цитата:
МЮСЛИ - ТОРТ

печенъе - мягкое
мюсли (у меня были толъко овсяные хлопъя - геркулес)
йогурт несладкий натуралъный- 800 гр
изюм
фрукты - клубника,бананы,киви

Форма у меня - круглая,28 см.
Первый ряд - печенъя.Сверху наливаем йогурт (если любите послаще,можно добавитъ немножко сахара по вкусу,мне так хорошо,печенъя и фрукты дают сладостъ).Следущий ряд - мюсли(геркулес).Потом изюм посыпаем.Редим фрукты(бананы режу тонкими кружочками,клубника - целая).Сверху опятъ слой йогурта.Немножко мюсли,изюм.Опятъ печенъя,йогурт,мюсли.И форма у меня наполниласъ.Сверху украситъ фруктами,а если делаем с бананы - толъко изюм посъпатъ.Оставитъ на ночъ в холодилъник чтоб пропиталасъ.


есть там и Маринессын желейный... можно ещё поискать-подумать, но кто ж в каталог глядит, ага :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нужен рецепт торта
СообщениеДобавлено: 30 июл 2010 15:49 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Люд, я гляжу. Часто.
Только читай выше - надо бы порядок и в каталоге навести.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нужен рецепт торта
СообщениеДобавлено: 30 июл 2010 16:27 
Аватара пользователя

Сообщения: 5444
Откуда: Канадская глушь
Kolka, на гречку аллергии нету (она вроде бы безглютеновая)? А на яйца (часто бывает)?
Когда-то делала торт из гречневой муки с прослойкой из черники со взбитыми сливками (было вкусно). Если надо, то могу поискать.

При нынешней жаре у всех Битое стекло должно подойти (бисквит вообще-то можно исключить) - это кусочки разноцветного желе, возможно с фруктами, залитые йогуртом с добавлением желатина.
Опять же, можно сделать чизкейк с желатином (который не пекут - туда яйца не нужны, если что), а основу или не делать совсем или заменить на какой-нибудь безглютеновый корж.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нужен рецепт торта
СообщениеДобавлено: 30 июл 2010 19:23 
Аватара пользователя

Сообщения: 21569
Откуда: Sverige
Re писал(а):
Люд, я гляжу. Часто.
Только читай выше - надо бы порядок и в каталоге навести.

Как виновница ( или как организатор) отвечаю почему две темы. Когда вы, граждане форумчане пишете рецепты тортов где попало, то они попадают в раздел Торты, печенье, сладкие пироги, то бишь здесь: :arrow: topic3163.shtml

А когда пополняется тема ” Торты”, то я заношу новые рецепты в подкаталог оной темы, чтобы потом не пришлось перелопачивать все 40 страниц.

Не в каталоге надо порядок наводить, а сразу заносить рецепты по месту. ИМХО.

И еще вопрос: у кого-нибудь есть желание взять на себя работу с каталогом?

Пы.Сы. Что касается желейного торта от Маринессы, то он давно находится в Подкаталоге ”Торты”. Почитайте после пунктирной линии.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Нужен рецепт торта
СообщениеДобавлено: 30 июл 2010 19:44 
Аватара пользователя

Сообщения: 584
Откуда: Белгород
Интересно чем же питается в повседневной жизни эта девушка с аллергией? И чем будет питать своего мужа?
Ужас какой то. Несчастные люди.
Хотя, признаюсь, в действительную аллергию у взрослого человека на такое количество продуктов и прочего- не верю.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу 1, 2  След.  [ Сообщений: 39 ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


cron
Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO