Добрый день!

Пробовала тирамису, было очень вкусно, хотелось приготовить самой.

Встретила много рецептов тирамису, но непонятно, какой из них настоящий? И какой проверенный? И какой попроще? Для основы надо печенье ladyfingers? Или савоярди? Или "дамские пальчики"? Или это одно и то же? А можно вместо рома - ромовую эссенцию?

Подскажите, пожалуйста!

Для начала почитайте здесь: topic3483.shtml

Там есть ссылка на старый форум, где это разбиралось подробно.