Это точно подосиновик, белый

Ура!
Теперь мы и здесь играем в угадашку.

Катя, этот "блондин" (и такой же ещё второй был) росли вперемежку в таком лесу


35 лет назад этот лес был под охраной государства (мох), въезжать на машине было запрещено. Теперь там считаешь не белые грибы, а машины.

Какой красииииивый.. Лес смысле этот. Обожаю вот именно такие.

Я сам не знаю кто этот гриб.
Описую, потому что попадались и кушал.
Схож с белым но шляпка не глянцевая. можно сказать лохматенькая на срезе синеет. Ножка на вид крепкая но на срезе внутри как вата. В отваренном виде хрумкий и очень вкусный.
Есть предположения что подорешень так как растёт вблизи дубов и орешника. У нас в лесу растут только в одном месте в количестве двух штук в год.
Вот как.

Фехфицит однака

Ты имеешь в виду эти? Нет эти я знаю и тоже матовая шляпка и тоже синеет "черноголовый подберёзовик" называется даже с белой головой.

Мне сегодня девченки грибы какие-то привезли из Мордовии, маринованные, в банке под пластиковой крышкой, а я такая замотанная-замордованная была, весь день семинар, в перерывах на работу туда-сюда, да и не удобно было спрашивать название Можно, я их сфоткаю, покажу, а вы-грибники-специалисты угадаете что за грибы . На вкус немного горчат, но что-то от лисичек, но не лисички по форме. Щас я маленько отдышусь и фотик заряжу и сфоткаю.

Да, я про эти думала, крепкие они и светлые.

Это моё фото но это совершенно другое.

Вот такие грибочки. Горчат. Как вы думаете, что это

Рыжики

Поль, а они под пластиковой крышкой нормальные там? Не испортились? Это я чего-то занервничала... Боюсь лесных грибов. У мну родственники мужа бывшего всей семьей травонулись, грибники со стажем приличным.... Но что-то не так вышло... И нету больше родственников

Нет всё же горькушки.
Горькушка

Растет в сосновых лесах на влажноватых местах по окраинам болот. Шляпка ее выпуклая, воронкообразная, с бугорком посередине, имеет красновато-коричневую окраску. Пластинки желтоватые до красно-буроватых с белым налетом. Ножка одного цвета со шляпкой. Содержит белый, очень едкий сок, который исчезает при вымачивании в течение 8 дней. Гриб съедобный. Используется для соления.

Да вроде они нормальные Люди-то сами уж ели. Да, горькушки, наверное. Но шляпка не выпуклая, а впуклая

Переросли, знаю этот гриб. Тоже завтра наберу и засолю. Надо только дойти до их места дислокации.
А ещё я валуи люблю только они у нас не растут.

У моей подруги еще белые есть, она мне принесет. Но ей некогда было обрабатывать, она протерла тряпочкой и пихнула в морозилку,не знаю что получилось. А жарехи хочется.С каротошкой. Вот уж вам завидую, у кого грибы есть, лютой завистью. У нас, правда, опята есть, но в лесу за автовокзалом. Бензином, небось пропитались Завтра еще попробую сфоткать грибы, которые около работы на газоне выросли может и съедобные

Раз на газоне значит "навозник". В молодом виде съедобен, можно просто пожарить. Мне не нравится.

[quote="Waldemar"]Переросли, знаю этот гриб. Тоже завтра наберу и засолю. Надо только дойти до их места дислокации.
А ещё я валуи люблю только они у нас не растут.[/quote


Вот валуя я не знаю.
По описанию похожие попадаются, а если бы кто носом ткнул и показал, сразу запомнила бы. Боюсь.

Как сыроежка только скользкая и на вкус очень жгучая светло коричневого цвета можно сказать тёмно жёлтый растёт группами в берёзовых лесах на суглинке по моим наблюдениям.
http://www.toadstool.ru/spisok-rodov/ru ... a-foetens/

В данный отрезок жизни езжу туда где их нет.

А это не свинушки случаем?
Или горькушки-переростыши.
Плохо видно, нужно было шляпой вверх положить и фотнуть.

У свиного ушка в ножке дырка нЕт.

А, разглядела. И правда дырко.

Но вот соединение ножки со шляпкой странное, не горькушечное.
Тогда возможно серушки. Но почему они рыжие?
Фото плохое.
Вот море всегда можно узнать на любом фоте, а грибы.. надо кверху и четко

Всё равно какой то млечник.

Да один хрен - за кило видно что съедобный солёник.

А еще.. а не большие опята ли это ваще..?

Кать, тут ты вообще не права. Солёные или маринованные опята светлые.

Вов, в Пущинских березовых рощах этого добра полно было, может и сейчас есть, только рощ меньше стало.
Помнится в детстве угощалась у подружки солеными волуйчиками, размер грибочков не больше 3-х см. Ну очень вкусно. А никто их за съедобные не считал и не собирали никогда, белых много было. Но готовить их очень муторно.
ПС: а на картинке похоже волнушки ножка с дыркой характерная и после варки они такой цвет приобретают.