Автор |
Сообщение |
Lanna
|
Заголовок сообщения: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 29 ноя 2010 22:03 |
|
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Васильевна
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 29 ноя 2010 22:31 |
|
Сообщения: 5086
|
Ну вот, местное время 00-08, я приготовила рагу овощное ![Изображение](http://i054.radikal.ru/1011/5f/c84fe38627fb.jpg) посмотрела, облизнулась и спать ![Mr. Green :mrgreen:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_mrgreen.gif) хотя какой тут сон, когда всех так много ![Question :?:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_question.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 29 ноя 2010 22:34 |
|
|
Васильевна писал(а): Ну вот, местное время 00-08, я приготовила рагу овощное ![Изображение](http://i054.radikal.ru/1011/5f/c84fe38627fb.jpg) посмотрела, облизнулась и спать ![Mr. Green :mrgreen:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_mrgreen.gif) хотя какой тут сон, когда всех так много ![Question :?:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_question.gif) А мне так кажется , что на донышке мысо спряталось ![Mr. Green :mrgreen:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_mrgreen.gif) Вась, такой наваристый рагу, должна щас съесть. Жалко я объетая ![Sad :(](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_sad.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Васильевна
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 29 ноя 2010 22:37 |
|
Сообщения: 5086
|
Не Лен, мяса в нём нет, совсем нет Я овощи спасла с балкона(кабачки, перцы и картоху), у нас сейчас -25 ![Evil or Very Mad :evil:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_evil.gif) сегодня было великое переселение заготовок в холодильник ![Wink :wink:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_wink.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 29 ноя 2010 22:41 |
|
|
Васильевна писал(а): Не Лен, мяса в нём нет, совсем нет Я овощи спасла с балкона(кабачки, перцы и картоху), у нас сейчас -25 ![Evil or Very Mad :evil:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_evil.gif) сегодня было великое переселение заготовок в холодильник ![Wink :wink:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_wink.gif) Соус выглядит густой, замучивала ? Проще, изложи основные моменты.
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Васильевна
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 29 ноя 2010 22:49 |
|
Сообщения: 5086
|
Проще не куда. Кабачёк и картошку - кубиками обжарила на сковородке и в сотейник, банку с лечо, стоявшую с края и прихваченную льдом - открыла, и в обжаренные овощи бухнула, чуть воды. Жир от масла на котором овощи обжаривались, зелень сухая, перец остренький парочку. Фсё ![Very Happy :D](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_biggrin.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Raissa2003
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 29 ноя 2010 23:06 |
|
Сообщения: 3517 Откуда: Эстония
|
Вчера на ужин картошку жарила (по спецзаказу "сопливая") ![Изображение](http://s009.radikal.ru/i307/1011/ff/aaf3e45fa053.jpg) Сегодня блины на желках. "До ума" доводила тесто по ходу выпекания ![Изображение](http://i010.radikal.ru/1011/f2/ce8c00d0eac3.jpg)
Последний раз редактировалось Raissa2003 29 ноя 2010 23:07, всего редактировалось 1 раз.
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Медуза
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 29 ноя 2010 23:07 |
|
|
Надо же 4 часть! Кто там говорил,что мало готовить стали? Цыпленок по Розиному(с кастрюлькой сверху) ![Изображение](http://s007.radikal.ru/i302/1011/c7/b03284a6de90.jpg) И картофельные крокеты с вчерашнего пюре ![Изображение](http://s002.radikal.ru/i200/1011/a3/85fa5a89aa3b.jpg)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Медуза
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 29 ноя 2010 23:09 |
|
|
Ой,девочки.Картохой раздразнились...Хоть бери да жарь на ночь глядя... ![Very Happy :D](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_biggrin.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Taha
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 30 ноя 2010 00:26 |
|
|
Васильевна писал(а): : Я овощи спасла с балкона(кабачки, перцы и картоху), у нас сейчас -25 ![Evil or Very Mad :evil:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_evil.gif) сегодня было великое переселение заготовок в холодильник ![Wink :wink:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_wink.gif) греться? ![Mr. Green :mrgreen:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_mrgreen.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Васильевна
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 30 ноя 2010 07:53 |
|
Сообщения: 5086
|
Ну учитывая холод на балконе, то пожалуй греться ![Very Happy :D](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_biggrin.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Аннушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 30 ноя 2010 08:42 |
|
Сообщения: 876 Откуда: Канада
|
Васильевна писал(а): Ну вот, местное время 00-08, я приготовила рагу овощное ![Изображение](http://i054.radikal.ru/1011/5f/c84fe38627fb.jpg) посмотрела, облизнулась и спать ![Mr. Green :mrgreen:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_mrgreen.gif) хотя какой тут сон, когда всех так много ![Question :?:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_question.gif) Апетитно как у тебя, Ната, и красиво, прямо беги за ложкой!
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Brassica
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 30 ноя 2010 10:41 |
|
Сообщения: 461 Откуда: Болгария
|
Васильевна, рагу очень вкусно на фотике! ![Smile :)](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_smile.gif) /У нас вчера было +25, с ураганными ветрами! Ненормальная погода Паулинка, вам не до смеху было и сочувствую, но вот это "На, пей, поправляйся!" твоего мужа ну и рассмешило меня Сегодня нут будет у нас. Тоьлко что варить тачала. Покажу позже. В Болгарии 6 декабря празднуем Св. Николая и традиционно рыбу подаваем. Чаще всего карпа фаршированного. Очень люблю этот праздник и заранее готовлюсь с идейками. С мужем обыкновенно гости приглашаем, но в последние годы одни с детьми сидим. Наша традиция - жареная форель, раз в году жарим, но зато вкусно ![Mr. Green :mrgreen:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_mrgreen.gif) С картофельным салатом. Хочется мне кальмары с ченоком, рисом и укропом /по-гречески/ стряпать - одна буду есть. ![Smile :)](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_smile.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
elena692007
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 30 ноя 2010 11:23 |
|
|
Про картофельный салат по подробнее...
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Brassica
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 30 ноя 2010 11:36 |
|
Сообщения: 461 Откуда: Болгария
|
elena692007 писал(а): Про картофельный салат по подробнее... Елена, заглянь-ка сюда, последнее мое сообщение: Картофельный салат
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
iii
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 30 ноя 2010 12:51 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
Brassica писал(а): Чаще всего карпа фаршированного. Буквально на выходных карп фаршированный. ![Изображение](http://i058.radikal.ru/1011/e1/51451fec78ac.jpg) Brassica, а Вы как карпа готовите?
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Brassica
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 30 ноя 2010 14:44 |
|
Сообщения: 461 Откуда: Болгария
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 30 ноя 2010 15:03 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Брассика, про карпа Иииша спрашивала, но я тоже поддержу эту тему. Фаршированного запекаю в пакете, внуть овощи, включая картошку. А еще у меня есть хороший рецепт - панский карп в пиве ![Idea :idea:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_idea.gif) Вот перейдем на диету с девочками и я его тоже сделаю ![Wink :wink:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_wink.gif) Соус там с мукой и изюмом.
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Brassica
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 30 ноя 2010 15:32 |
|
Сообщения: 461 Откуда: Болгария
|
Ну мы карпа как "плакию" готовим. Это значит в открытой форме запекать в духовке, с гарниром. Полость брюшка карпа полним начинкой, которая традиционно мама и бабушка делали из лука и грецких орехов, возможно предварительно немного тушили лук - проверю. Около карпа режем лук и помидоры /можно консервированные/, не зная водички немного нужно или нет, и запекаем. У каждой хозяйки может свой способ и свои приправы и начинки. Что-то вроде этого надо получиться: ![Изображение](http://193.43.26.11/public/files/richeditor/productions_editions/CT_0212_2.JPG) фотография не моя, взята отсюдаДобавила рецепты: http://forum.gotovim.ru/topic1457-360.shtmlИиша, Паулинка - извиняюсь ![Embarassed :oops:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_redface.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Mattioli
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 30 ноя 2010 19:21 |
|
Сообщения: 8186 Откуда: Украина, Киев
|
Суп с ячневой крупой, "ленивые" бризоли, салат из пекинки с помидоркой и укропом. ![Изображение](http://s58.radikal.ru/i159/1011/d9/b41331f0e11c.jpg) Пошаговый рецепт отнесла в "Блюда из мяса и птицы"
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 30 ноя 2010 20:25 |
|
|
Mattioli писал(а): Суп с ячневой крупой, "ленивые" бризоли, салат из пекинки с помидоркой и укропом.
Пошаговый рецепт отнесла в "Блюда из мяса и птицы" Матти, а вафелька как там не размокает, хрустит? И почему "ленивые" ![Rolling Eyes :roll:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_rolleyes.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Mattioli
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 30 ноя 2010 20:37 |
|
Сообщения: 8186 Откуда: Украина, Киев
|
Еленушка писал(а): Mattioli писал(а): Суп с ячневой крупой, "ленивые" бризоли, салат из пекинки с помидоркой и укропом.
Пошаговый рецепт отнесла в "Блюда из мяса и птицы" Матти, а вафелька как там не размокает, хрустит? И почему "ленивые" ![Rolling Eyes :roll:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_rolleyes.gif) Еленушка, вафелька именно размокает и ее не чувствуется совсем, просто мяско в яичной рубашечке ![Wink :wink:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_wink.gif) А "ленивые" потому, что бризоль - это такая ювелирная (на мой взгляд) штука-блинчик из фарша обмакнуть в яйцо взбитое ![Shocked :shock:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_eek.gif) -мне тяжело. А тут между вафельками положил тот же фарш - и не выпадает и форма красивая и сочность мяска сохраняется. А еще, этот рецепт можно положить в тему "когда продуктов мало" ![Very Happy :D](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_biggrin.gif) количество фарша между вафельками можно варьировать.
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 30 ноя 2010 20:45 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
А я как-то рулетики из таких вафельных коржей делала - большой корж полить сливками, намазать фаршем, дать пропитаться, свернуть в рулетики, нарезать шайбочками, обмакивать в яйцо и жарить.... У меня сегодня пицца, опять с сыром сулугуни и с карбонатом+томатный соус домашний. Вчерашние зразы с рисом. Это мужчинам. А себе - полбаночки тунца в собственном соку ![Mr. Green :mrgreen:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_mrgreen.gif) на диету ж собрались. Плюшке - паразитке консервы собачьи, стоят как якутские алмазы, не жрет. Извела она меня своими капризами в последнее время. Натуралку перестала есть совсем.
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Mattioli
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 30 ноя 2010 20:52 |
|
Сообщения: 8186 Откуда: Украина, Киев
|
Паулинка писал(а): Плюшке - паразитке консервы собачьи, стоят как якутские алмазы, не жрет. Извела она меня своими капризами в последнее время. Натуралку перестала есть совсем. Испытывает маму на прочность ![Wink :wink:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_wink.gif) Она же четко знает, что будет капризничать и дальше, и получит то, что любит-мама ведь не даст ребенку помереть от голода ![Very Happy :D](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_biggrin.gif)
Последний раз редактировалось Mattioli 30 ноя 2010 20:53, всего редактировалось 1 раз.
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 30 ноя 2010 20:52 |
|
|
А я дурью маялась, не хотелось просто котлет, сделала маленькие мясные шарики и в темпурном тесте обжарила. Вкусно получилось, хруст нравиться ![Smile :)](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_smile.gif) И картошку в мешке с травами и олив. маслом обвалякала и в духовку. Вот результат ![Изображение](http://s53.radikal.ru/i141/1011/39/b2ffbe7454d3.jpg)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 30 ноя 2010 21:18 |
|
Сообщения: 13521
|
Я на опять на картошку засмотрелась. Еленушка! Интересно, она какая получается? На вид такая подпечёненькая. Хочу тоже в мешке попробовать с чесночком и розмарином, например... Опять же: засунул - высунул. Короче, у меня явно картошечный голод начинается! ![Mr. Green :mrgreen:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_mrgreen.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 30 ноя 2010 21:25 |
|
|
JullS писал(а): Я на опять на картошку засмотрелась. Еленушка! Интересно, она какая получается? На вид такая подпечёненькая. Хочу тоже в мешке попробовать с чесночком и розмарином, например... Опять же: засунул - высунул. Короче, у меня явно картошечный голод начинается! ![Mr. Green :mrgreen:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_mrgreen.gif) Она очень нежная, рассыпчатая, ммм пахучая, розмарин и чеснок присутствуют, смесь трав провансальская. В мешке я просто все это трясла, руки чистые ![Mr. Green :mrgreen:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_mrgreen.gif) , в посуду и в духовку. Легко и вкусно.
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Васильевна
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 30 ноя 2010 21:27 |
|
Сообщения: 5086
|
Так опять на ночь сплошные вкусности ![Crying or Very sad :cry:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_cry.gif) о каких диетах может идти речь Хочу мяса ![Mr. Green :mrgreen:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_mrgreen.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 30 ноя 2010 21:31 |
|
Сообщения: 13521
|
Еленушка! От спасибо! Так прям и сделаю. И прованских трав кину. Ура. А то я их редко пользую почему-то... Ещё хочу рагу как у Васильевны и Вишенкиных тыквенных оладушков... ![Изображение](http://s5.rimg.info/48d2a7d11bcbab914f7c8e6a05d18ce7.gif) Я сегодня лентяй - вчерашнее доедаем. И лентяй явно ужо голодный. Диеты досвидос! Как говорит мой муж: завтра молотнём! может быть...
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 30 ноя 2010 21:34 |
|
|
Васильевна писал(а): Так опять на ночь сплошные вкусности ![Crying or Very sad :cry:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_cry.gif) о каких диетах может идти речь Хочу мяса ![Mr. Green :mrgreen:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_mrgreen.gif) Тоже, салат зелепушный еле впихнула в себя, проверяла, смогу ли на диете ![Mr. Green :mrgreen:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_mrgreen.gif) Нее не лизэ...Зимой чтойто трудно туда идти. ![Mr. Green :mrgreen:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_mrgreen.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|